Somministrazione di colostro e sostituti del colostro a vitelli, agnelli e capretti appena nati

Il colostro è quell'"oro liquido" che fa partire bene i neonati. Il colostro è il primo latte che una mucca, una pecora o una cerva produce dopo la nascita. È denso e giallastro e ricco di energia, proteine, vitamine e minerali. Ma il suo ruolo più importante è proteggere il neonato da potenziali malattie e infezioni. Alla nascita, i neonati non hanno nessuno dei propri anticorpi contro gli organismi infettivi nell'ambiente. Senza gli anticorpi materni nel colostro, possono indebolirsi e morire.

Di solito i neonati ottengono tutto il colostro di cui hanno bisogno semplicemente allattando. Ma cosa succede se non è possibile? A volte c'è un problema con la mamma o il bambino. A volte, non vogliamo che i neonati vengano allattati perché stiamo cercando di prevenire la trasmissione della malattia. Questa era la mia situazione dopo che a due capre della mia mandria di ricerca è stata diagnosticata la malattia di Johnes. Poiché all'epoca non potevamo essere sicuri che le nostre 35 donne incinte non fossero infette, i bambini non potevano allattare e dovevo trovare un modo per dare loro il colostro di cui avevano bisogno. Se ti trovi in ​​una situazione simile, ecco alcuni suggerimenti per dare al tuo neonato il colostro di cui ha bisogno. (Grazie a Troy Walz, University of Nebraska-Lincoln e Jennifer Bentley, Iowa State University, per i loro contributi a questo articolo.)

Nutri il colostro il prima possibile

Gli anticorpi (immunoglobuline) nel colostro sono grandi proteine. I neonati hanno aperture nel loro intestino tenue che possono accogliere l'assorbimento di queste grandi proteine, ma queste aperture si chiudono subito dopo la nascita. Ciò significa che i neonati dovrebbero ricevere una buona dose di colostro entro quattro ore dalla nascita.

Vitelli hanno bisogno di circa due litri di colostro (o almeno il cinque percento del peso corporeo del vitello) entro quattro ore dalla nascita - idealmente entro 30 minuti - e un litro entro 12 ore.

Capretti e agnelli dovrebbero ricevere metà del loro colostro nelle prime quattro ore dopo la nascita e il loro colostro totale nelle prime 24 ore. Hanno bisogno del 10% del loro peso corporeo in colostro. Quindi, un agnello o un capretto da 10 libbre avrebbe bisogno di circa 16 once. All'epoca bevevo molta Diet Coke e avevo sempre una scorta pronta di bottiglie da 16 once. Potrei mescolare il colostro nel biberon, mettere un capezzolo e dar da mangiare al bambino. In questo modo è stato facile tenere traccia della quantità di colostro ricevuta da ciascun bambino.

Alimentare il colostro a temperatura corporea:101-103 F.

Fonti di colostro

Il colostro delle femmine fresche della tua mandria è il migliore perché ha gli anticorpi necessari per la tua fattoria/ranch. Se la malattia non è un problema, puoi mungere la madre o altre femmine fresche per il colostro. Altrimenti, puoi acquistare un sostituto del colostro. Ho usato il sostituto del colostro bovino in polvere per i miei figli. All'epoca non eravamo sicuri che avrebbe funzionato, ma era la nostra unica opzione. Da allora ho letto ricerche che indicano che questo sostituto funziona molto bene sia per i bambini che per gli agnelli e fornisce loro gli anticorpi di cui hanno bisogno. L'unico aggiustamento necessario è un aumento della quantità alimentata. Poiché il latte di mucca non è nutriente come quello di capra, dovrai somministrare circa 1/3 di sostituto in più.

Conservazione e utilizzo del colostro fresco

A causa dell'importanza del colostro, è sempre bene avere un piccolo extra a portata di mano. Per l'alimentazione dei vitelli, Troy Walz consiglia di congelare il colostro in sacchetti per congelatore Ziploc da 1 gallone. Riempili a metà (2 quarti) e spremi l'aria prima di sigillarli. I sacchetti si appiattiscono nel congelatore, offrendoti più spazio per la conservazione. Quando necessario, prendi un sacchetto e mettilo in un lavandino di acqua calda. Si scongela e si riscalda molto rapidamente ed è un alimento già dosato. Per agnelli e bambini puoi usare sacchetti da un quarto, riempirli a metà ti darà le 16 once di cui hai bisogno per un bambino di 10 libbre. Il colostro può essere conservato per un anno, quindi assicurati di scrivere una data sui sacchetti.

Non scongelare il colostro in acqua bollente o nel microonde. Entrambi uccideranno la maggior parte degli anticorpi, rendendo meno prezioso il colostro. Un bagno di acqua calda assicurerà che gli anticorpi siano intatti.

Colostro trattato termicamente per ridurre la diffusione della malattia

Il colostro può essere trattato termicamente per eliminare agenti patogeni come CAE ((encefalite artritica caprina), micoplasma, linfoadenite caseosa e Johnes. Per fare ciò, mettere il colostro in una doppia caldaia o un bagno d'acqua e riscaldarlo tra 133 e 139 gradi F e tenerlo lì per un'ora per inattivare il virus. Assicurarsi di avere un termometro molto preciso. Se riscaldato a più di 140 F, gli anticorpi benefici si ridurranno. Inoltre, il colostro riscaldato a 140 F o più diventa simile a un budino, rendendo è difficile da nutrire.

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