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Agricoltura moderna
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Il resto dei nutrienti proteici ed energetici viene somministrato mentre le mucche visitano il robot mungitore. Questa strategia consente a un nutrizionista di fornire più nutrienti alle vacche ad alta produzione e meno nutrienti alle vacche a bassa produzione utilizzando una tavola di alimentazione.
Molti lettori ricorderanno i giorni in cui le mucche venivano nutrite individualmente nelle stalle a stalla. Tutte le mucche hanno ricevuto il loro foraggio, e poi la persona che si occupava dell'alimentazione ha fatto il giro della stalla e ha deciso quante proteine e cereali nutrire in base ai giorni di produzione di latte e latte di ogni mucca. I nutrizionisti hanno utilizzato i numeri dei test del latte individuali per creare una tabella di alimentazione che spesso conteneva il nome o il numero della mucca e la quantità di proteine e cereali da somministrare per supportare la produzione. Molti allevatori sono poi passati alla miscelazione di un TMR e alla consegna del TMR alle vacche nella stalla a stalla, ma hanno continuato a condire i concentrati per le vacche ad alta produzione.
Quest'ultima strategia è simile all'alimentazione di una mandria di robot. Invece di consegnarti una tabella di alimentazione, il tuo nutrizionista creerà una tabella di alimentazione nel programma software del robot che segue lo stesso processo che abbiamo fatto durante la creazione di tabelle di alimentazione. Il computer cercherà i giorni della mucca nel latte e nella produzione e la nutrirà secondo la tabella dei mangimi. Una tipica strategia di alimentazione per gli allevamenti robotizzati prevede tabelle di alimentazione separate per gli animali della prima lattazione e gli animali nella loro seconda o successiva lattazione.
La mangiatoia alimenterà una piccola quantità di mangime attraverso il robot il primo giorno in cui passerà attraverso il robot dopo il parto e poi aumenterà la quantità ogni giorno per i primi 14-21 giorni di latte. La fase di alimentazione successiva dipenderà dalla produzione di latte di ogni animale, con i produttori più alti che vengono nutriti con più concentrazione attraverso il robot rispetto ai produttori più bassi. Alcuni nutrizionisti adegueranno la tabella dei mangimi dopo il picco del latte per ridurre i concentrati somministrati agli animali a bassa produzione; altri si affideranno solo alla produzione. Quando una vacca si avvicina all'asciutta, le tabelle di alimentazione ridurranno la quantità di concentrato fornito ogni giorno per aiutarla a prepararsi a passare a una razione per vacche in asciutta.
La sfida con l'alimentazione delle mandrie robotizzate è bilanciare i nutrienti forniti attraverso il PMR insieme ai nutrienti offerti attraverso il robot. Le mucche vanno dal robot perché cercano energia, non perché le loro mammelle sono piene. Se c'è abbastanza energia nella PMR perché la mucca soddisfi il suo fabbisogno energetico dalla sola PMR, ha pochi incentivi a visitare il robot. In questa situazione, le visite al robot saranno basse e le vacche non consumeranno molto mangime nei robot. Viceversa, se non c'è abbastanza energia nel PMR, le vacche visiteranno il robot più frequentemente in cerca di energia, il che si traduce in visite più alte. Tuttavia, questo può creare più concorrenza per le vacche che vogliono entrare nel robot.
Le mucche hanno bisogno di consumare più nutrienti attraverso il robot per compensare ciò che non possono ottenere dalla mangiatoia. Il PMR ottimale supporta da 15 a 20 libbre di latte in meno rispetto alla media della mandria, creando così un incentivo per tutte le vacche con la produzione più bassa a visitare il robot. Le tavole di alimentazione alimenteranno i produttori bassi quanto basta per premiarli per aver visitato il robot e i produttori alti quanto basta per soddisfare le loro esigenze di produzione di latte.
L'esperienza ci dice che ci vogliono circa 4 libbre di concentrato per fare in modo che le mucche utilizzino il robot in modo coerente. La fascia alta dell'alimentazione concentrata è dettata dalla funzione del rumine. Quei concentrati saranno somministrati in quattro o sei pasti al giorno, quindi dobbiamo essere consapevoli dell'alimentazione delle lumache e degli effetti sulla dinamica del rumine. Quando il PMR e i tavoli di alimentazione sono ben allineati, le vacche effettuano in media da quattro a sei visite al robot, in genere vengono munte 3 volte e rifiutate almeno una volta al giorno.
Esistono alcune differenze nella strategia tra l'alimentazione di un layout a flusso libero e uno a flusso guidato. In entrambe le situazioni, il desiderio di nutrirsi fa sì che la vacca vada dal robot. In un sistema a flusso libero, le mucche cercano l'energia fornita dal concentrato. In un sistema a flusso guidato, anche le vacche cercano energia, ma un cancello di smistamento determina se tornano alla mangiatoia per consumare più PMR o se vanno nell'area di sosta dove riceveranno il concentrato quando munte nel robot. Dato che l'animale deve passare attraverso il robot per lasciare l'area di attesa in un sistema a flusso guidato, il concentrato fornito nel robot è meno di un driver per le visite. Questo tipo di sistema può produrre in media un minimo di 4 libbre di concentrato al giorno attraverso i robot.
Indipendentemente dal layout, ci sono alcune impostazioni da monitorare per determinare come funziona il tuo programma di alimentazione. In un sistema a flusso libero, visite e rifiuti ti dicono se hai bisogno di più o meno energia nel PMR. In un sistema a flusso guidato, le mungiture e i passaggi al cancello sono i vostri indicatori del flusso della vacca. Le vacche devono passare attraverso il cancello sia per raggiungere la mangiatoia sia per essere indirizzate nell'area di sosta per la mungitura. Se i passaggi al cancello sono bassi, cerca i fattori che impediscono alle vacche di muoversi:zoppia, affollamento, competizione, ecc.
Per valutare come sta andando il tuo programma di alimentazione, per prima cosa genera un report che mostri i giorni di latte, la produzione di latte, l'alimentazione programmata (quantità che la vacca dovrebbe ricevere in base alla tabella dell'alimentazione) e l'assunzione effettiva. Attenzione:l'assunzione effettiva ci dice solo che il mangime è stato erogato; non ci dice se la mucca l'ha mangiata.
Quando le ciotole sono pulite, questo numero dovrebbe rappresentare ciò che ha consumato. Tuttavia, quando il mangime si accumula nelle ciotole, i dati sull'assunzione perdono valore. Sappiamo che il mangime è stato lasciato cadere nella ciotola, ma non sappiamo quanto l'animale abbia effettivamente consumato. Ordina il tuo rapporto per feed programmato e assicurati che corrisponda a ciò che dovresti nutrire. In caso contrario, rivedere le tabelle dei feed e assicurarsi che siano programmate correttamente. I gruppi di animali sono assegnati alla corretta tavola di alimentazione? È stata attivata una limitazione temporanea di aumento/diminuzione? Alcune vacche sono state assegnate a una tavola di alimentazione alternativa o hanno ricevuto un'alimentazione fissa e, in tal caso, si applica ancora?
Nella fase successiva, ordina le vacche in base al loro consumo di mangime. Determina quanto è simile la loro assunzione rispetto al totale programmato. È normale che questi varino leggermente a causa dei tempi delle mungiture e del riporto del mangime, ma non dovrebbero essere costantemente diversi chili in meno rispetto a quanto programmato.
Scopri quali animali non consumano ciò che è consentito. Sono mungitori veloci? In tal caso, controlla la velocità di erogazione del mangime. Potrebbe essere necessario eliminare il mangime più velocemente in modo che i produttori più alti possano mangiare a sufficienza mentre sono nella scatola o modificare l'impostazione che indica al robot quando smettere di rilasciare il mangime in base al numero di tazze di mungitura ancora attaccate. Sono alti produttori? Controlla le libbre massime di mangime per visita. Se il massimo è fissato a 4 libbre per visita, il tuo animale ad alta produzione che munge 3 volte al giorno non può ottenere più di 12 libbre di pellet, anche se la tua tabella di alimentazione dice che dovrebbe ottenerne 16.
In un robot Lely, il mangime viene erogato quando c'è una mucca nel box, indipendentemente dal fatto che stia abbassando la testa per mangiare. In un robot Delaval, il mangime viene erogato solo quando l'animale ha la testa abbassata. Gli animali non stanno bene nel box e quindi non abbassano la testa per mangiare? In tal caso, potrebbe essere il comportamento della vacca piuttosto che la programmazione a causare la scarsa assunzione. Guarda queste mucche mungere e, se necessario, apporta modifiche alle dimensioni della stalla.
Infine, la vacca può consumare fisicamente velocemente il mangime? Le mucche possono mangiare pellet più velocemente di quanto possano mangiare mangime macinato. La forma del mangime limita la sua capacità di mangiare a sufficienza nel tempo concesso? In tal caso, prendi in considerazione l'idea di darle da mangiare qualcosa di più facile da consumare o modifica la tua PMR e le tabelle dei mangimi per tenere conto di un minor consumo nel robot.
Sebbene impostare un programma di alimentazione per una mandria con i robot possa sembrare complicato, ricorda:è molto simile all'alimentazione di un TMR di un gruppo e al top-dressing di un concentrato. Invece di nutrire un TMR di un gruppo, viene formulato un PMR a basso contenuto energetico e tutte le mucche ottengono il concentrato top-dressed, non solo i tuoi alti produttori. Con questo concetto in mente, imposta le tue tabelle di alimentazione per aumentare le vacche fresche, guidare l'alimentazione per la produzione prima del picco del latte e quindi alimentare in base alla produzione effettiva per il resto della lattazione. A un paio di settimane dall'asciutto, riduci la quantità di concentrato e utilizza i rapporti nel sistema informatico per monitorare i risultati.
Il totale programmato ti dice come si alimenta la tua tavola di alimentazione in base ai giorni di latte e produzione, e il totale di assunzione ti dice cosa viene erogato nella ciotola di alimentazione. Se non stanno mangiando ciò che è programmato, assicurati che le impostazioni del tuo feed corrispondano alla tua strategia. Lavora a stretto contatto con un nutrizionista esperto in nutrizione e che capisca anche come impostare un programma di alimentazione che consenta alle tue bovine di dare il meglio di sé nella stalla robotizzata. 
Brant Groen è un nutrizionista di Form-A-Feed Inc. Email Brant Groen.
