Le razioni di foraggio più elevate meritano un'occhiata

I bovini da latte e altri ruminanti sono biologicamente progettati per convertire i foraggi e altri mangimi fibrosi in latte e carne di alta qualità per il consumo umano. I microrganismi ruminali sono la chiave per far funzionare questo sistema. I foraggi sono le fondamenta su cui si costruiscono razioni nutrizionalmente sane, economiche e salutari per il rumine. La qualità e la quantità dei foraggi somministrati alla mandria da latte è direttamente correlata alla produzione di latte, al costo del mangime acquistato, al bilancio dei nutrienti dell'intera azienda e alla redditività.

Nel 2017, abbiamo condotto un sondaggio tra i professionisti del settore dei mangimi per ottenere input sull'alimentazione del foraggio nelle mandrie da latte. Una domanda era come la quantità di foraggio nella razione fosse cambiata negli ultimi 10-15 anni. Hanno riferito che il 91% delle mandrie aveva aumentato i livelli di alimentazione del foraggio. Le mandrie che alimentavano oltre il 60% della razione totale di materia secca come foraggi rappresentavano il 36% delle risposte, mentre le mandrie che alimentavano oltre il 70% di foraggio rappresentavano l'11% delle mandrie.

Nel 2019, abbiamo intervistato 79 mandrie con una produzione media di latte con correzione energetica di 109 libbre di latte. Diciannove di queste mandrie hanno nutrito oltre il 60% di foraggio nella razione e una mandria ha nutrito il 72% di foraggio.

Perché nel corso degli anni i livelli di alimentazione del foraggio sono aumentati?

Uno dei motivi sono i miglioramenti apportati alla qualità del foraggio e alla resa degli ibridi di mais e delle varietà da foraggio sul mercato. Ci sono stati anche progressi nelle pratiche di produzione, gestione e conservazione del foraggio. Il risultato è che le aziende agricole producono più tonnellate di foraggio di alta qualità e più digeribile per acro. Ciò si aggiunge all'inventario del foraggio disponibile per l'uso nei programmi di alimentazione.

I progressi nell'analisi del foraggio, nei programmi di formulazione delle razioni e nelle pratiche di gestione dell'alimentazione forniscono informazioni migliori per utilizzare i foraggi nelle razioni. Tutti questi contribuiscono all'aumento dei livelli di foraggio nelle razioni. I due motivi principali elencati per non somministrare livelli più elevati di foraggio erano la qualità del foraggio non sufficientemente buona e l'inventario del foraggio inadeguato.

Quali sono i vantaggi di nutrire razioni di foraggio più elevate?

Uno è l'opportunità di ridurre i costi dei mangimi acquistati e migliorare le entrate rispetto al costo dei mangimi. Altri vantaggi della nostra indagine includono il miglioramento dei componenti del latte, il miglioramento della salute degli animali, il tasso di abbattimento inferiore e le vacche che rimangono più a lungo nella mandria.

Cosa vuole mangiare il tuo cliente di foraggio?

La vacca da latte è il tuo cliente di foraggio. Le mucche sono alla ricerca di una fornitura costante di foraggio di alta qualità, ad alta digeribilità di fibre e appetibile. Se si alimenta l'insilato, deve essere ben fermentato. Deve anche esserci una quantità adeguata di fibra fisica "efficace" per supportare la masticazione, la ruminazione e la salute del rumine.

Che aspetto hanno queste razioni?

Un esempio recente proveniva da una fattoria con un gruppo alto che produceva una media di 115 libbre di latte al giorno. La razione alimentata era il 69% di foraggio con il 16,6% di proteine ​​grezze (CP), il 31% di fibra detergente neutra (NDF), il 25% di NDF di foraggio, il 27% di amido e il 5,3% di grassi. I foraggi alimentati erano insilati di mais a coste centrali marroni (BMR) e insilati di erba medica in un rapporto di 2 a 1 sulla base della sostanza secca.

Una seconda mandria produceva 85 libbre di latte con una razione contenente l'83% di foraggio che includeva un mix di insilato di mais (55% di foraggio), insilato misto di leguminose-erba (37%) e avena 8%). Ci sono altre mandrie che alimentano un'ampia varietà di foraggi in razioni di foraggio più elevate. La qualità e la consistenza del foraggio sono più importanti del tipo di foraggio.

Come si implementa con successo un programma di alimentazione del foraggio più elevato per la mandria?

I punti chiave coinvolti in questo processo sono:

Minalità: Sia il produttore di latte che il nutrizionista devono accettare questo concetto per farlo funzionare in una mandria. Il rischio di fallimento è alto senza la giusta mentalità.

Foraggi di qualità costante: Man mano che si alimenta più foraggio, viene somministrato meno grano per adattarsi ai cambiamenti nella qualità del foraggio. Qualsiasi variazione nella qualità del foraggio avrà un impatto maggiore sulla produzione di latte nelle mandrie che alimentano razioni di foraggio più elevate.

Inventario del foraggio: Potrebbe essere necessario dal 15% al ​​30% di foraggio in più per nutrire lo stesso numero di mucche. Assicurati di avere un'adeguata scorta di foraggio prima di iniziare a nutrire più foraggio. Esegui frequenti aggiornamenti dell'inventario per assicurarti che la fornitura durerà fino al prossimo raccolto.

Stoccaggio e allocazione del foraggio: Avere la possibilità di immagazzinare i foraggi in base alla qualità in modo da poter assegnare foraggi di qualità specifica ai gruppi di animali appropriati.

Analisi del foraggio: Sono necessarie analisi più frequenti per mantenere il programma di alimentazione sull'obiettivo. Includere la digeribilità NDF nel pacchetto di analisi.

Formulazione della razione: Le razioni devono essere controllate più frequentemente utilizzando i dati dell'analisi del foraggio per mantenere il programma in linea con l'obiettivo. Potrebbe essere necessario adeguare le razioni più spesso per i cambiamenti nella sostanza secca del foraggio. Dovrebbero essere utilizzate determinazioni di sostanza secca in azienda.

Gestione alimentazione: Le mucche avranno bisogno di più tempo per mangiare e potrebbero aver bisogno di più spazio nella cuccetta. Potrebbe essere necessario nutrire più frequentemente o aumentare il mangime più spesso per mantenerlo fresco e disponibile per la mucca. Il tuo mixer TMR è abbastanza grande? Razioni di foraggio più elevate sono più ingombranti e questo può modificare il numero di miscele fatte ogni giorno.

Guarda le mucche: Tieni sotto controllo l'assunzione di sostanza secca, la produzione di latte, i componenti del latte, la masticazione e la ruminazione e la consistenza del letame. Ciò è particolarmente importante quando si apportano modifiche al livello di foraggio nella razione. Essere pazientare. Le vacche impiegano tempo per adattarsi a razioni di foraggio più elevate.

Nutrire razioni di foraggio più elevate è un'opportunità che dovrebbe essere considerata in molte mandrie da latte. Queste razioni sfruttano la biologia della vacca e hanno il potenziale per migliorare la redditività. La qualità e la consistenza del foraggio sono le chiavi per fare questo lavoro. Razioni di foraggio più elevate non funzionano con foraggi variabili e incoerenti.