I produttori lattiero-caseari di grandi dimensioni con sistemi di mungitura automatizzati hanno chiesto di partecipare al sondaggio

I sistemi di mungitura automatizzata sono in aumento nel Stati Uniti, e c'è un crescente interesse da parte dei grandi caseifici ad adottare questa tecnologia. Recentemente, il nostro gruppo ha ottenuto una sovvenzione competitiva finanziata dalla California Dairy Research Foundation che mira a descrivere le opportunità e le sfide associate all'implementazione di sistemi di mungitura automatizzati in grandi allevamenti da latte negli Stati Uniti. Questo progetto è una collaborazione tra l'Università della California - Davis School di medicina veterinaria, l'agricoltura e le risorse naturali dell'università della California e l'università del Minnesota.
Camila Lage

Stiamo esaminando e intervistando allevatori di grandi mandrie negli Stati Uniti che hanno implementato sistemi di mungitura automatizzati. Il sondaggio è online, ma di solito seguiamo con una telefonata. Questo è il momento in cui impariamo di più e gli agricoltori sono stati fantastici nel condividere le loro esperienze con il nostro team di ricerca. Il nostro obiettivo è comprendere meglio il processo decisionale durante la transizione a un sistema di mungitura automatizzata e gli aspetti più importanti relativi alla gestione prima, durante e dopo l'installazione del sistema di mungitura automatizzata.

Ad oggi, il nostro sondaggio ha 20 intervistati distribuiti in nove stati degli Stati Uniti, con una media di 888 mucche munte in un sistema di mungitura automatizzato. Abbiamo anche approfondito la ricerca sui sistemi di mungitura automatizzata negli ultimi 20 anni per capire quali raccomandazioni basate sulla scienza in merito a nutrizione, benessere, gestione ed economia dei sistemi di mungitura automatizzata nei grandi caseifici fossero disponibili.

In questo articolo, condividiamo alcune delle prime intuizioni che stiamo ricevendo da questi primi sondaggi. Mentre i motivi principali per l'adozione del sistema di mungitura automatizzata erano il miglioramento del benessere delle vacche e la riduzione del costo del lavoro (81% degli intervistati), è stato anche menzionato il potenziale per aumentare il livello tecnologico dell'allevamento. L'88% degli intervistati ritiene che il passaggio a un sistema di mungitura automatizzato abbia ridotto la manodopera nel proprio caseificio e il 50% ha riportato riduzioni superiori al 20% nel numero di dipendenti a tempo pieno dopo l'installazione di un sistema di mungitura automatizzato, che era in linea con il proprio aspettative.

Sebbene la maggior parte degli allevatori sarebbe disposta a raccomandare sistemi di mungitura automatizzati ad altri (67%), il 27% ha affermato che il passaggio a un sistema di mungitura automatizzato dovrebbe essere effettuato con cautela. Gli allevatori dovrebbero soppesare fattori importanti come lo stile di gestione, la capacità di gestire grandi quantità di dati, l'uso dei dati per il processo decisionale e la necessità di supporto tecnico, tra gli altri, prima di passare completamente a un sistema di mungitura automatica.

Le percezioni verso il passaggio a un sistema di mungitura automatizzato sono state positive:tra il 57% e l'86% concorda sul fatto che il passaggio a un sistema di mungitura automatizzato ha migliorato la qualità della vita delle loro mucche, la produzione di latte delle mucche, la gestione complessiva dell'allevamento, le prestazioni riproduttive del mandria e la qualità della vita dei propri dipendenti. Tuttavia, solo il 21% ha convenuto che un sistema di mungitura automatizzato ha migliorato la redditività della propria mandria e il 50% degli intervistati è stato neutrale su questa affermazione. I nostri dati preliminari evidenziano l'importanza e la necessità di studi economici più completi incentrati sui sistemi di mungitura automatizzata nei grandi caseifici.

Se sei un allevatore di grandi dimensioni che munge con robot (più di sette robot) o conosci qualcuno che soddisfa questo criterio, ti saremmo grati se potessi rispondere o condividere il nostro sondaggio online. Il completamento richiede circa 30 minuti. I dati sono riservati e utilizzeremo solo le informazioni fornite aggregate con i dati di tutti gli altri.

Per ulteriori informazioni, contattare la Dott.ssa Fernanda Ferreira via e-mail o la Dott.ssa Camila Lage via e-mail.

Fernanda Carolina Ferreira è una specialista in salute ed economia gestionale della mandria presso l'Università della California – Davis School of Veterinary Medicine – Vet. Med. Centro Didattico e di Ricerca. Invia un'e-mail a Fernanda Carolina Ferreira.

FOTO: Foto del personale.