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Agricoltura moderna
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Qui a The Happy Chicken Coop ci viene spesso chiesto:"per quanto tempo la mia gallina deporrà le uova"?
Come per tante domande “semplici”, non c’è una risposta diretta, ci sono molte variabili – all’interno di ogni razza e di ogni singola gallina. Un po' come le persone, non esistono due galline uguali...
Tuttavia, detto questo, abbiamo messo insieme alcune informazioni e linee guida per te in modo che tu possa valutare con precisione per quanto tempo le tue galline dovrebbero deporre le uova.
Ti forniremo anche una breve "biografia" su alcune galline storiche e da produzione in modo che tu possa confrontare e svolgere ulteriori ricerche per trovare una razza adatta a te.
Un piccolo consiglio:se acquisti i tuoi pulcini da un negozio di mangimi, non fare affidamento sul personale per sapere dei pulcini. Molte delle persone che lavorano lì non sanno di ragazze più dei principianti, quindi preparati.
Il fattore più importante che determina per quanto tempo la tua gallina deporrà le uova è la razza.
Quando scegli la tua razza, devi porti un paio di domande:voglio una gallina che sia prolifica per un paio d'anni, o voglio galline che producano un po' meno nel breve periodo ma durino più a lungo?
Molti moderni uccelli da produzione industriale vengono allevati esplicitamente per essere ottimi produttori per i primi diciotto mesi fino a due anni. Successivamente, la produzione diminuisce drasticamente.
In un contesto produttivo, queste galline verrebbero considerate “esaurite” e inviate al macello anche se produrranno ancora alcune uova. Mantenerli non è redditizio se il tuo risultato finale è il denaro.
D'altra parte, le cosiddette razze "patrimoniali" esistono da anni e, sebbene evitate dai grandi produttori di uova, sono un ottimo tipo di gallina per gli allevatori di pollame su piccola scala come noi.
Una Wyandotte con lacci argentati Anche se potrebbero non "seppellirti" nelle uova nei primi due anni, manterranno una produzione costante per molti anni ancora.
Confrontiamo ora il patrimonio genetico e le razze industriali.
Se vivi in un ambiente urbano e desideri galline che ti forniscano uova per lungo tempo, le razze tradizionali potrebbero essere la strada da percorrere.
Con le razze ereditarie che depongono per un periodo di tempo più lungo, per me sono la scelta migliore se desideri una produzione di uova decente per un periodo prolungato.
Ho una varietà di razze genetiche nel mio gregge e alcune depongono meglio di altre:è una cosa molto individuale. Signora Crabby, una Welsummer di sette anni ha deposto un uovo proprio l'altra settimana! Certo, probabilmente era il suo “uovo dell’anno”, ma ne ha comunque deposto uno.
Allora, per quanto tempo rimarranno gli uccelli del patrimonio? Ancora una volta, varia da razza a razza, ma la maggior parte delle mie ragazze ha deposto costantemente per 3-4 anni prima di notare un calo della produzione.
Le galline da produzione deporranno bene per un paio d'anni e poi diminuiranno notevolmente nella deposizione delle uova.
Se sei interessato alle galline da produzione, devi pensare:"Cosa ne farò tra un paio d'anni?"
Se vivi in una città con ordinanze sul bestiame, probabilmente sei limitato al numero di galline che puoi tenere.
Quando le tue galline avranno finito di deporre le uova, cosa ne farai?
Molti rifugi per animali si ritrovano ad accogliere galline abbandonate o abbandonate e sono sopraffatti dai polli.
La razza ereditaria che sceglierai dipenderà da ciò che desideri dalla tua gallina.
Vuoi semplicemente delle uova o vuoi avere un uccello che possa fornire sia uova che una discreta quantità di carne una volta terminata la sua vita di deposizione?
Lo scopo originale delle galline tradizionali a "duplice scopo" era quello di produrre uova e, una volta terminato, fornire un buon stufato di pollo.
Buoni produttori di uova sono Rhode Island Reds, Sussex, Barnevelder, Fayoumi, Minorcas e White Leghorns.
Un gallo rosso del Rhode Island Molte altre razze producono una buona quantità di uova a settimana.
In generale, i Fayoumi, i Livornesi e i Minorchi sono noti per essere "volubili".
Non si preoccupano troppo di essere manipolati e possono deporre le uova ovunque, quindi è meglio tenerli confinati.
Per quanto riguarda la facilità di gestione e cura, è meglio attenersi alle razze più stabili come i Rhode Island Reds o i Barnevelders.
In generale, puoi aspettarti che queste galline tradizionali depongano costantemente per 3-4 anni, con qualche rallentamento verso la fine di quel periodo.
La maggior parte di queste ragazze vivrà in media circa sette anni:se vengono protette dai predatori e trattate in modo regale, possono durare molto più a lungo!
La maggior parte, se non tutte, le galline di produzione industriale sono marchi "proprietari".
Questi uccelli sono stati manipolati geneticamente (non geneticamente alterato) e raffinato per aumentare la produzione di uova e l’efficienza del mangime:il punto è il minimo input e il massimo rendimento. Ho trovato interessante che gli uccelli fossero etichettati come “prodotti” anziché come bestiame.
Il pollo da carne di oggi è quattro volte più grande rispetto a quello degli anni '50 e matura in sei-nove settimane.
C'è uno svantaggio in questa rapida maturazione:i Cornish Cross generalmente non sono in grado di sostenere il proprio peso a 9 settimane e possono soffrire di insufficienza cardiaca.
Anche gli strati di uova maturano rapidamente e dovrebbero essere deposti entro 18 settimane, alcuni prima.
Esistono diverse varietà là fuori che sono adatte al tuo giardino essendo per la maggior parte docili e amichevoli.
Alcune delle varietà più conosciute sono Lohmann Browns, Black Star, Golden Comets e Freedom Rangers.
Una gallina ovaiola utilizza una grande quantità di calcio, proteine e calorie per produrre le uova, quindi è importante nutrirla bene.
La razione di ovaiole per il periodo di deposizione dovrebbe essere del 16%, in pellet o in briciole, a seconda di come preferiscono.
Se hai un piccolo gregge potresti voler far fermentare il mangime, in modo da rilasciare più nutrimento e allungare ulteriormente il mangime.
Non dimenticare di somministrare loro calcio extra, separato dal mangime – come per la maggior parte delle cose, anche il troppo fa male.
Dare loro la corretta alimentazione è estremamente importante per mantenere la loro salute e vitalità, è fondamentale se vuoi che continuino a produrre.
Una mancanza di calcio e di altre vitamine e minerali essenziali può portare alla formazione di uova dal guscio sottile, senza guscio o ad altri problemi di deposizione delle uova.
Come abbiamo notato prima, non tutte le galline sono uguali.
Alcune razze ereditarie inizieranno a deporre le uova a sedici settimane, altre inizieranno più tardi. Si può contare che le galline industriali inizieranno a deporre le uova a sedici settimane.
Occasionalmente ti capita di avere una gallina che non sembra deporre bene fin dall'inizio.
Di solito questo problema si risolve una volta che la "macchina delle uova" entra nella marcia più alta, ma potrebbero essercene uno o due che non sembrano mai produrre bene.
Di solito si tratta di un "oops" genetico e si può fare ben poco per risolvere il problema.
Se la gallina depone uova internamente, probabilmente contrarrà la peritonite da tuorlo d'uovo e soccomberà all'infezione.
Le galline ibride tendono ad avere problemi riproduttivi un po' più delle galline tradizionali.
Ciò è comprensibile poiché in questi uccelli il ciclo riproduttivo è pressoché continuo. Gli uccelli tradizionali soffrono di problemi riproduttivi, ma non è chiaro se ciò sia dovuto al fatto che ora le galline vivono molto più vecchie di prima.
I problemi di salute associati alla "vecchiaia" dei polli non sono stati ben studiati poiché è solo di recente che i polli sono diventati così popolari.
In generale, le galline sane non smettono mai completamente di deporre le uova.
Anche se la razza tradizionale rispetto a quella industriale gioca un ruolo vitale nella velocità e nella quantità di uova che una gallina depone, non è una questione di quanto tempo deporrà la gallina perché possono deporre le uova fino al giorno in cui muoiono, anche se sono vecchie.
Ad esempio, ho una gallina Orpington di 9 anni che depone le uova, cova e fa persino schiudere i pulcini. È incredibile che stia ancora scalciando, per non parlare di allevare i suoi pulcini.
È una bestia!
Se sei d'accordo con il rallentamento della produzione di uova e il denaro non è la forza trainante del tuo gregge, puoi tenere in giro le tue galline preferite e aspettarti comunque di ricevere uova deliziose per il resto della loro vita... ma non così frequentemente come prima.
Come promesso, non è una risposta facile e rapida, ma speriamo che questo ti abbia aiutato a mostrarti cosa aspettarti dall'eredità e dalla gallina da produzione.
I primi due anni saranno pieni di tante belle uova, qualunque sia il tipo che sceglierai; oltre dipenderà dalla varietà scelta e dalla razza stessa.
Indipendentemente da quale scegli, prova sempre a fare qualche ricerca in anticipo.
So quanto siano allettanti i pulcini, ma se acquisti la razza sbagliata per le tue aspettative, rimarrai molto deluso.
A proposito di pulcini, se vuoi delle uova, compra pulcini sessati, altrimenti potresti ritrovarti con un gruppo di galli che sicuramente non ti daranno uova!
Hai una preferenza:patrimonio o produzione? Fatecelo sapere nella sezione commenti qui sotto, ci piacerebbe sentire i vostri pensieri.
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