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Gestione dei parassiti della fattoria:una guida completa

Quanto è sana la tua fattoria? Quando valuti la salute della tua fattoria, è importante guardare il quadro completo. Le condizioni del terreno, la salute delle piante nella tua proprietà, la qualità dell'acqua, nonché il livello di immunità e la salute generale di persone, animali domestici e bestiame.

Se un problema è evidente in una di queste aree, potrebbe essere necessario affrontare e modificare l’ecologia e il sistema di gestione della tua fattoria. Il tuo problema potrebbe essere rappresentato dai parassiti.

Parassiti e persone

Ogni fattoria, sia rurale che urbana, popolata da animali da fattoria, pollame, fauna selvatica, piante, animali domestici e persone è un terreno fertile per i parassiti.

Gestione dei parassiti della fattoria:una guida completa Ogni fattoria è a rischio di parassiti, soprattutto quando sono coinvolti animali da fattoria. Matt Baume/Flickr (Creative Commons)

Negli Stati Uniti, milioni di persone sviluppano infezioni parassitarie. I sintomi vengono spesso ignorati o diagnosticati erroneamente. Un'infezione parassitaria può portare a gravi problemi di salute, tra cui complicazioni della gravidanza, insufficienza cardiaca, cecità, convulsioni e morte.

I neonati, i bambini piccoli, le persone con un sistema immunitario compromesso, un problema di salute coesistente e gli anziani corrono il rischio più elevato di una risposta pericolosa per la vita a un'infestazione parassitaria.

Cosa sono i parassiti?

I parassiti sono un grosso problema in alcune piccole aziende agricole. I parassiti che predano sia gli esseri umani che gli animali sono organismi che vivono dentro o sopra o ottengono il loro cibo da un altro organismo ospite.

I parassiti sono disponibili in una vasta gamma di forme ampiamente classificate in tre gruppi principali:

  • Artropodi, che includono pidocchi, zecche e zanzare
  • Elminti, o in altre parole, vermi
  • Protozoi.

Definire il problema

I parassiti possono essere interni o esterni, a seconda di come e dove colpiscono l'ospite. Sapevi che esistono più di 1.000 specie di parassiti che infettano persone e animali in tutto il mondo? Nessuna fattoria è mai veramente priva di parassiti.

I parassiti esterni irritano e infettano inglobandosi, mordendo e pungendo. I parassiti interni si stabiliscono nel sangue o nei tessuti dell'ospite, sia esso umano o animale.

Gli organismi parassiti microscopici vengono generalmente ingeriti attraverso acqua o cibo contaminati. Altri parassiti si insinuano nella pelle ed entrano nel flusso sanguigno.

https://www.instagram.com/p/9HHIxPLA1Z/?tagged=externalparasites

I Centri statunitensi per il controllo delle malattie (CDC) forniscono le seguenti statistiche sulle infezioni parassitarie nelle persone che vivono negli Stati Uniti, osservando:

  • Più di 300.000 persone sono attualmente infette dal Trypanosoma cruzi, il parassita che causa la malattia di Chagas.
  • La malattia di Chagas può causare problemi cardiaci, digestivi e neurologici a lungo termine.
  • Se ignorata, l'infezione può causare la morte per infarto. Tuttavia, se diagnosticata precocemente, la condizione è facilmente correggibile con i farmaci.

Attenzione ai vermi

Un'ampia varietà di vermi parassiti può abitare gli animali e il corpo umano. Tra questi ci sono i nematodi, i platelminti, gli ancilostomi, le tenie e i trematodi.

I due principali tipi di vermi parassiti comuni in un ambiente domestico sono i nematodi e i platelminti. Possono essere trovati in una vasta gamma di habitat e non sono sempre visibili a occhio nudo.

https://www.instagram.com/p/BTRjfQkDEjz/?tagged=roundworms

I nematodi rappresentano un problema preoccupante per molte fattorie, infettando allevamenti di polli, pascolatori, cani e gatti. Ogni anno più di 70 persone, la maggior parte delle quali bambini, rimangono cieche a causa della toxocariasi.

Ogni anno muoiono altre 70 o più persone a causa dell’infezione. Tuttavia, circa il 15% della popolazione sviluppa anticorpi contro il toxocara. Il resto di noi corre il rischio di contrarre questa brutta infezione parassitaria. Il toxocara si trasmette attraverso i nematodi presenti nell'intestino di gatti, cani e animali da fattoria.

Come proteggersi dai vermi

  • Evitare carni crude o poco cotte. La neurocisticercosi, principale causa di convulsioni ed epilessia, si contrae mangiando carne di maiale poco cotta.
  • Migliaia di persone vengono ricoverate in ospedale con neurocisticercosi ogni anno; la malattia parassitaria rappresenta fino al 10% di tutte le visite al pronto soccorso.
  • Gli ancilostomi si contraggono quando si maneggiano feci animali o si entra in contatto con terreno contaminato. Indossare guanti durante il giardinaggio.
  • Lavati le mani dopo aver lavorato con gli animali della fattoria.

Pratica il controllo delle zanzare

Le zanzare possono trasmettere un ampio spettro di malattie gravi come il virus Zika, la malattia del Nilo occidentale, la malattia di Lyme, la febbre dengue e la malaria.

Il CDC riferisce che la sola malaria uccide circa 660.000 persone ogni anno in tutto il mondo.

Parassiti e animali domestici

I cani vengono comunemente infettati da parassiti sia interni che esterni. Un'infezione può manifestarsi come una semplice irritazione cutanea o provocare problemi di salute potenzialmente letali. I parassiti rendono i nostri animali domestici infelici e possono compromettere la sicurezza della nostra famiglia.

Segui le raccomandazioni del tuo veterinario e sottoponi i tuoi animali domestici a test e trattamenti antiparassitari ogni anno.

Toxoplasma

Più di 60 milioni di persone sono cronicamente infette da Toxoplasma gondii. La toxoplasmosi, comunemente nota come malattia della "cacca di gatto", è causata dal contatto ravvicinato con un felino infetto.

Trovato in carne cruda, verdura e frutta, il Toxoplasma gondii può causare il rischio di difetti alla nascita nelle donne incinte. I sintomi includono dolore muscolare, complicazioni agli occhi e linfonodi ingrossati. Se non trattati, i problemi diventano cronici.

Le tue galline stanno perdendo le piume?

La perdita delle piume può essere il risultato di una dieta inadeguata, ma il problema sono spesso i parassiti.

https://www.instagram.com/p/BV-ldgZAtlU/?tagged=featherloss

Mantieni pulito il pollaio per interrompere il ciclo vitale di questo indesiderato parassita. Consulta il nostro articolo sulle malattie dei polli per saperne di più su cosa cercare.

Gestione dei parassiti nel bestiame

In passato, il metodo tradizionale per controllare i parassiti animali consisteva nel sverminare l’intera mandria contemporaneamente, in genere due volte all’anno. Una volta in primavera e un'altra in autunno. Insieme alla terapia di massa veniva utilizzato ogni volta un tipo diverso di vermifugo.

Gli allevatori esperti hanno imparato che, sebbene questo approccio possa funzionare per alcuni grandi allevatori di bestiame, la pratica tende a contribuire alla resistenza ai parassiti. Una volta che il bestiame della fattoria sviluppa una resistenza a un particolare vermifugo, la resistenza è permanente, rendendo per sempre inefficace l'uso del farmaco nell'azienda agricola di famiglia.

La ricerca indica che gli animali da allevamento adulti sviluppano un’immunità naturale ai parassiti e che in genere meno del venti per cento della mandria risulta infetto. Pertanto, è meglio sverminare solo gli animali che necessitano di sverminazione e gestire con attenzione l'ambiente dei tuoi animali da fattoria.

Le buone pratiche di gestione includono l'utilizzo dei seguenti metodi naturali e biologici per controllare i parassiti:

  • Dai da mangiare al tuo bestiame con aglio. Molti proprietari di case consigliano di mescolare l'aglio con la melassa, il che ne aumenta l'efficacia nel controllo dei parassiti.
  • La terra diatomacea, una sostanza naturale di creature marine fossilizzate, mescolata con sali minerali, è un rimedio naturale comprovato per le infezioni parassitarie nelle pecore.

Per verificare la presenza di parassiti negli animali della tua fattoria, porta campioni fecali al veterinario della tua mandria o al laboratorio diagnostico veterinario locale per testare le uova dei parassiti.

https://www.instagram.com/p/BP8q4F_hTqZ/?tagged=parasiteeggs

I campioni dovrebbero essere prelevati da animali che si sospetta possano essere infetti oppure è possibile prelevare un campione casuale dal 10% della mandria. Il tuo fornitore di assistenza sanitaria per animali potrà quindi prescrivere il vermifugo appropriato per il trattamento dei parassiti specifici presenti nella tua fattoria.

Suggerimenti per gestire i parassiti negli animali da fattoria

  • La gestione dei parassiti nella fattoria richiede la massima attenzione ai pascoli, ai recinti, alle stalle e agli animali. Mantieni tutto pulito e asciutto. Un'attenta gestione dell'igiene può aiutare a tenere sotto controllo il problema dei parassiti.
  • Mantieni puliti i pascoli e valuta la frequenza con cui i tuoi animali vengono ruotati sui pascoli.
  • Se allevi solo una specie, come le capre, prendi in considerazione l'integrazione di altre specie come bovini, maiali o cavalli nella rotazione dei pascoli per utilizzare i pascoli in modo più efficace.
  • La vegetazione del pascolo è più nutriente 30 giorni dopo l'ultimo pascolo o taglio. Tuttavia, quando l'erba è corta (da 2 a 4 pollici), è nella fase più altamente infettiva.
  • Riduci il numero di larve sui pascoli ruotando frequentemente i pascoli e falciando l'eventuale vegetazione alta rimasta dopo che gli animali hanno finito di pascolare.
  • Gestire i tassi di allevamento per consentire un adeguato spazio di pascolo.
  • Evitare di nutrire il bestiame a terra. Utilizza cuccette o rastrelliere per il mangime.

Tieni presente che ogni specie di bestiame è vulnerabile a un'ampia gamma di parassiti diversi. Cambiano i metodi di controllo dei parassiti.

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Consulta il tuo veterinario per determinare i tipi di parassiti che colpiscono i tuoi animali e i migliori farmaci e pratiche di gestione della fattoria per controllare un'infestazione da parassiti.

Segui i suggerimenti del tuo veterinario e fai testare e trattare di conseguenza cavalli, mucche, pecore, capre, lama, alpaca, muli, maiali e animali domestici.

Riferimenti

  • Parassiti, Centro per il controllo delle malattie degli Stati Uniti
  • Parassiti interni e l'ecologia della fattoria, Associazione di agricoltura biologica e giardinaggio del Maine
  • Parassiti animali e loro effetti sull'agricoltura, Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti
  • La risorsa parassitaria del proprietario dell'animale domestico, animali domestici e parassiti
  • Neurocisticercosi, American Epilepsy Society

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