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Agricoltura moderna
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I piselli piccanti vengono coltivati da più di 3500 anni e sono piuttosto popolari in gran parte del mondo. Sono un cereale comune in Africa, Asia e America Latina e si classificano come il sesto legume (legume) più popolare al mondo. Ma i piselli piccanti non hanno avuto molto successo in Nord America. Perché diamine no? Pensiamo che potrebbe essere il momento.
Ci sono molte ragioni per cui i piselli piccioni sono degni di essere presi in considerazione per essere piantati in rotazione, come coltura di copertura adatta al pascolo o come coltura foraggera annuale con altre colture o da soli. Negli Stati Uniti meridionali, c'è un divario nella produzione di foraggio tra la fine di luglio e la fine di novembre, poiché la maggior parte dei foraggi crolla. I piselli piccanti possono fornire una risposta a questa lacuna, perché forniscono molte proteine e continuano a produrre una crescita vegetativa quando altri foraggi e colture come la gramigna, l'erba medica e la soia si prendono l'estate libera.
Ecco alcuni altri motivi per cui potresti prendere in considerazione il pisello di piccione:
Naturalmente, trattandosi di un legume, i piselli piccanti migliorano la fertilità del suolo. Le foglie vengono prodotte per tutta la vita della pianta e contengono il 2% di azoto. Le foglie che cadono a terra forniscono un'altra fonte di azoto al terreno.
Ma aspetta! C'è più! Il pisello piccione ha un sistema radicato in profondità, con un forte fittone che può estendersi per circa 6 ′ nel terreno. (Biodrilling!) Il fittone si sviluppa nei primi mesi di crescita e riduce il deflusso e aiuta l'infiltrazione dell'acqua, rompe la compattazione e porta i nutrienti dal terreno più profondo. In alcuni punti viene utilizzato per stabilizzare i pendii delle colline dall'erosione e fornisce una buona copertura del suolo.
I piselli piccanti sono piuttosto resistenti alla siccità e possono crescere con una quantità di pioggia molto inferiore a 65 cm all'anno che alcuni potrebbero consigliare (circa 25 pollici). Più pioggia ricevono, come qualsiasi cosa, più crescono. Vogliono l'umidità quando iniziano, però, quindi assicurati di piantare quando piove ancora se sei da qualche parte con una stagione secca.
Oltre a crescere con poca acqua, non hanno bisogno di molto in termini di fertilità del suolo. Fanno meglio con una dose di fosforo prima di piantare. Altrimenti, si comportano bene in terreni con nutrienti limitati. Il pH preferito dai piselli piccioni varia da 4,5 a 8,4, tendendo leggermente verso il terreno acido.
La produzione delle piante varia molto in base alla varietà, con piante che crescono da tre a dieci piedi di altezza (va bene se hai un branco di giraffe?).
I piselli piccanti hanno le loro particolarità, però. Non si adattano bene ai terreni freschi e non amano nemmeno i terreni umidi. A loro non piace davvero il freddo. Il gelo li ucciderà, quindi non lo faranno durante l'inverno.
Ci sono alcuni parassiti che predano i piselli piccanti, ma soprattutto una volta che hanno prodotto i baccelli. È noto che i nematodi del nodo radicale rappresentano un problema per alcune varietà, ma solo per poche selezionate.
John Sloan, quando lavorava in Texas, ha provato a seminare i pascoli e non ha avuto molta fortuna. Questo è deludente, perché hanno alte concentrazioni di tannini e non sono appetibili per il bestiame fino alla fioritura (matura!), quindi dà ai piselli al pascolo il tempo di stabilire una posizione prima di essere masticati. Idealmente, sarebbero 12-24 "prima di sfiorarli. Dovrebbero essere piantati come faresti con i fagioli, quando il rischio di gelo è passato. Tuttavia, li proverà nella fattoria della sua famiglia in Illinois e speriamo che condivida i suoi risultati.
Tra la loro tolleranza alla bassa fertilità e alla siccità, la loro produzione indeterminata di piselli (che forniscono baccelli per tutta la loro stagione di crescita, una volta che iniziano), i benefici per la salute del suolo, il loro delizioso e i 3-10′ di vegetazione che producono, sono piuttosto affascinanti opzione. L'altro vantaggio è che puoi mangiarli anche tu. I piselli piccanti sono una parte importante delle diete in tutto il mondo. Ecco una ricetta che spero di provare presto: Buttery Pigeon Pea Dal.
Se vuoi dare un'occhiata ai piselli piccanti, ci sono molte varietà tra cui scegliere. Ci sono piante perenni e annuali. La pianta tipica richiede circa 140 giorni senza gelo per raggiungere la maturità. Ma ci sono varietà che crescono e maturano anche in 3-4 mesi. L'ICRISAT, l'International Crops Research Institute of the Semi-Arid Tropics, ha a disposizione più di 100 varietà e sta lavorando per svilupparne altre per sfruttare le caratteristiche del pisello piccione.
L'unico problema, però, è dove puoi comprare i semi di pisello piccione. L'acquisto di piselli piccanti è problematico. Torneremo con ulteriori informazioni appena possibile.
