Un profilo sulla salute del suolo:un allevatore nutre il bestiame sopra e sotto terra

L'idea di Andrew Snyder della gestione del ranch è cambiata il giorno in cui ha visitato la Dakota Lakes Research Farm. Andrew stava frequentando la South Dakota State University ed è stato invitato a visitare la fattoria dove il dottor Dwayne Beck ha parlato della sua ricerca e della salute del suolo. Beck ha detto "Devi nutrire il bestiame nel terreno".

"Come allevatore posso identificarmi in questo!" dice Andrea. "Questo ha senso. Stai dando da mangiare alle mucche sopra la terra, devi nutrire le mucche nel terreno."

Il ranch Snyder si trova vicino a Piedmont, South Dakota, adagiato sulle Black Hills tra Sturgis e Rapid City. Andrew, suo padre e suo fratello di mezzo gestiscono un'azienda di bestiame che comprende coppie vacca-vitello, giovenche allevate, bovini da bestiame che pascolano a rotazione su pascoli autoctoni e pascoli coltivati. Sul lato del raccolto coltivano erba medica e fieno, e orzo annuale, avena, sorgo e miglio, tutto come foraggio per il bestiame.

Gli Snyder hanno iniziato a migliorare la salute del suolo nel ranch con il no-till, eliminando i disturbi del suolo causati dal dissodamento e dalla lavorazione primaria. Ora stanno incorporando colture di copertura per coltivare foraggio aggiuntivo fuori stagione come foraggio che potrebbero non essere coltivati. Questo, insieme al pascolo a rotazione su unità forestali e praterie autoctone, sta guidando un sistema di salute del suolo che avvantaggia non solo il bestiame in superficie, ma anche l'ampia varietà di organismi che vivono al di sotto di esso.

Questo video di 4 minuti ti porta in un tour del ranch di Snyder dove Andrew parla un po' di più delle pratiche di pascolo e raccolta che stanno facendo la differenza per loro. Buon divertimento!