Hamburg Chicken non ha nulla a che fare con la città di Amburgo. Origine olandese e non tedesca come suggerisce il nome. Le prime notizie che si hanno della datazione antecedente al 1700. Gli inglesi lo elevarono mediante un incrocio di razze indigene con minoranze, sumatra andalusi, e altri. Allinizio, crearono polli di Amburgo con le punte dargento, che furono mostrati al pubblico per la prima volta nellanno 1850 a Birmingham. Là, hanno attirato lattenzione degli allevatori, che poi contribu