A causa del fatto che i pesci hanno bisogno di elevate quantità di proteine per soddisfare i loro fabbisogni nutrizionali, che unalta percentuale di questa proteina è stata tradizionalmente soddisfatta con luso di farina di pesce (un ingrediente che solitamente deriva da pratiche di pesca estrattive), e che lacquacoltura è una delle industrie alimentari in più rapida crescita, è facile tracciare una linea che colleghi tutti questi punti insieme. Infatti, negli ultimi decenni, lacquacoltura