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Agricoltura moderna
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Quando usi il sedano, si usano i gambi e poi si scarta la base, Giusto? Mentre il cumulo di compost è un buon posto per quei fondi inutilizzabili, un'idea ancora migliore è piantare i fondi di sedano. Si Certamente, far ricrescere il sedano dalla base precedentemente inutile è un divertimento, modo economico per ridurre, riutilizzare e riciclare quelli che erano rifiuti. Continua a leggere per scoprire come piantare i fondi di sedano.
La maggior parte delle piante nasce dai semi, ma alcuni coltivano tuberi, talee di fusto, o lampadine. Nel caso del sedano, la pianta si rigenererà effettivamente dalla base e ricresceranno nuovi steli. Questo processo è chiamato propagazione vegetativa e non si applica solo al sedano radicante dalla base. Anche se il processo è leggermente diverso, barbabietole, romana, patate dolci, e anche erbe come l'aglio, menta, e il basilico possono essere tutti propagati per via vegetativa.
Un raccolto di tempo fresco, sedano ( Apium graveolens ) spesso non riesce a prosperare nelle zone più calde dell'USDA dall'8 al 10. Nessun problema però; puoi iniziare a coltivare i fondi di sedano al chiuso sul davanzale della finestra fino a tarda estate, quando possono essere spostati all'aperto per un raccolto autunnale. A quel tempo, puoi raccogliere solo gli steli o tirare su l'intera pianta, utilizzare i gambi e poi ripiantare nuovamente la base.
Per iniziare a far ricrescere il sedano, tagliare la radice inferiore dai gambi, circa 2 o 3 pollici (5-8 cm.). Mettere la base in un barattolo e riempirlo parzialmente d'acqua. Metti il barattolo in una finestra che riceve una buona luce. Prossimamente, vedrai piccole radici e gli inizi di steli frondosi verdi. A questo punto, è ora di metterlo in giardino o in un vaso con un po' di terra.
Se stai usando un vaso per piantare i fondi di sedano, riempilo fino a 2,5 cm dall'alto con terriccio, fare un incavo al centro e spingere il fondo di sedano nel terreno. Prepara ulteriore terra intorno alla base della radice e annaffia finché non è umida. Mettilo in una zona con almeno sei ore di sole al giorno e mantienilo umido. Puoi continuare a coltivare il sedano nel vaso finché il tempo non collabora e poi spostarlo in giardino.
Se hai intenzione di spostare il sedano da radice dalla base direttamente nel giardino, lavorare un po' di compost nel terreno prima di piantare. Scegli una zona fresca del giardino se ti trovi in una regione più calda. Al sedano piace fresco con terreno molto fertile e umido. Metti il sedano a 15-25 cm di distanza l'uno dall'altro in file distanziate di 31 cm (12 pollici). Tamponare delicatamente il terreno intorno alle basi e annaffiare bene. Mantenere il terreno costantemente umido, ma non inzuppato, per tutta la sua stagione di crescita. Condire le file con altro compost e lavorarlo delicatamente nel terreno.
Puoi iniziare a raccogliere il tuo sedano quando vedi che gli steli lunghi circa 8 cm appaiono apparire dal centro della radice. Tagliarli in realtà incoraggia una nuova crescita. Continua a raccogliere solo gli steli o lascia che gli steli maturino e poi tira l'intera pianta. Tagliare i gambi dalla base della radice e ricominciare tutto da capo per una fornitura continua di croccanti, sedano delizioso.
