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Agricoltura moderna
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ogni primavera, quando i garden center sono una folle corsa di clienti che riempiono i loro carri di verdura, erba, e piante da aiuola, Mi chiedo perché così tanti giardinieri cerchino di coltivare l'intero giardino in un solo fine settimana quando la semina in successione fornisce raccolti migliori e un raccolto più lungo. Per esempio, se ti piacciono le verdure fresche e le verdure a foglia durante tutta la stagione, piantare lotti più piccoli di semi o piante starter, a intervalli di 2-4 settimane ti darà una fonte continua di verdure a foglia verde da raccogliere. Considerando che piantare fila dopo fila di verdure a foglia verde in un fine settimana ti darà troppi raccolti da raccogliere, negozio, o utilizzare in breve tempo.
Alcune piante sono migliori per le piantagioni di successione rispetto ad altre, anche se, come la lattuga. La rapida maturazione e la preferenza per la stagione fresca spesso consentono di iniziare a piantare prima in primavera e più tardi in estate. Sfortunatamente, se vivi in una regione con estati calde, sai che molte di queste colture hanno la tendenza a schiantarsi nel caldo di mezza estate. Però, alcune varietà di colture, come la lattuga Winter Density, vantano la capacità di resistere al caldo dell'estate e di coltivare cespi freschi di lattuga per tutta la stagione. Continua a leggere per saperne di più sui vantaggi della coltivazione della lattuga Winter Density.
Lattuga a densità invernale ( Latuca sativa ), noto anche come Craquerelle du Midi, è un incrocio tra lattuga butterhead e lattuga romana. Il suo sapore è descritto come dolce e croccante, come la lattuga cappuccina. Produce una testa eretta, simile alla lattuga romana, circa 8 pollici (20,5 cm) di altezza, di verde scuro, leggermente arricciato, foglie strette. Quando maturo, le teste siedono alte sugli steli, rendendoli facilmente raccolti.
Non solo la lattuga a densità invernale resiste al caldo estivo meglio di altre lattughe, è anche noto per tollerare il freddo e il gelo. Nelle regioni che non subiscono un forte gelo in inverno, è possibile coltivare la lattuga Winter Density come ortaggio a semina invernale. I semi possono essere seminati ogni 3-4 settimane a partire dall'inizio dell'autunno per la raccolta invernale.
Però, tieni presente che la tolleranza al gelo significa solo che la pianta può sopravvivere a una certa esposizione al gelo, poiché troppa di questa esposizione può danneggiare o uccidere le piante di lattuga Winter Density. Se vivi in regioni soggette al gelo, potresti essere ancora in grado di coltivare la lattuga Winter Density durante l'inverno in cornici fredde, serre, o case a cerchio.
Cresciuto da seme vitale, Le piante di lattuga Winter Density possono essere raccolte come baby lattuga in circa 30-40 giorni. Le piante maturano in circa 55-65 giorni. Come la maggior parte della lattuga, il seme della lattuga Winter Density richiede temperature fresche per germogliare.
I semi possono essere seminati direttamente in giardino, ogni 2-3 settimane, circa 1/8 di pollice (0,25 cm.) di profondità. Le piante Winter Density vengono solitamente coltivate in file a circa 36 pollici (91,5 cm) di distanza con le piante distanziate di circa 10 pollici (25,5 cm) l'una dall'altra.
Crescono meglio in pieno sole, ma possono essere posizionati vicino ai piedi delle piante da giardino più alte per un po' di ombra contro l'intenso, sole pomeridiano.
