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Agricoltura moderna
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Se non vedi l'ora di avere il primo assaggio dei prodotti del tuo orto, una varietà di piselli primaverili potrebbe essere la risposta ai tuoi desideri. Cosa sono i piselli primaverili? Questi gustosi legumi germogliano quando le temperature sono ancora fresche e crescono rapidamente, producendo baccelli in appena 57 giorni. La tarda estate è anche un buon momento per coltivare i piselli primaverili, purché germinati in un luogo fresco.
La varietà di piselli primaverili è un pisello da sgranare. Ci sono molti altri tipi di piselli che sono produttori precoci, ma solo questa cultivar è chiamata pisello primaverile. A detta di tutti, questa è una delle varietà di piselli più dolci disponibili. Questo è un facile da coltivare, pianta a bassa manutenzione che offre molto sapore e resa.
La pianta di pisello primaverile è una varietà di medie dimensioni con foglie a forma di cuore e classici fiori di leguminose. Le piante mature si estenderanno per 8 pollici (20,5 cm) di larghezza e 20 pollici (51 cm) di larghezza. I baccelli sono lunghi 3 pollici (7,5 cm) e possono contenere da 6 a 7 piselli carnosi. Questa varietà di cimelio è a impollinazione aperta.
I piselli sono i migliori seminati direttamente, da 2 a 4 settimane prima della data dell'ultimo gelo o in un luogo fresco, posizione semiombreggiata a fine estate per un raccolto autunnale. La cultivar di piselli primaverili è resistente alle zone da 3 a 9 del Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti.
I piselli preferiscono terreni ben drenanti con fertilità media. Seminare direttamente i semi in terreno preparato in pieno sole. Piantare semi di 1,5 cm di profondità e 5 cm di distanza l'uno dall'altro in file a 15 cm di distanza l'uno dall'altro. Le piantine dovrebbero spuntare in 7-14 giorni. Diluirli a 15 cm di distanza l'uno dall'altro.
Mantieni le piantine di pisello moderatamente umide e rimuovi le erbacce man mano che si presentano. Proteggi le piantine dagli insetti con una copertura galleggiante. Dovranno anche essere protetti da lumache e lumache. L'irrigazione dall'alto può causare l'oidio in alcune zone calde, regioni umide. L'irrigazione sotto le foglie può aiutare a prevenire questa malattia.
La cultivar di pisello primaverile dà il meglio di sé se consumata fresca. I baccelli dovrebbero essere carnosi, il giro, verde, e avere un po' di lucentezza sul baccello. Una volta che il baccello forma delle protuberanze, il pisello è troppo vecchio e non avrà un buon sapore. I piselli freschi sono ottimi ma a volte ne hai troppi da mangiare in una volta. Va bene, visto che i piselli si congelano benissimo. Sgusciare i piselli, sbollentateli leggermente, scuoterli con acqua fredda, e congelarli in sacchetti freezer con cerniera. Il gusto della “primavera” durerà in freezer fino a 9 mesi.
