benvenuto a
Agricoltura moderna
!
Bietola ( beta vulgaris var. cicla e beta vulgaris var. flavescens ), noto anche semplicemente come bietola, è un tipo di barbabietola ( beta vulgaris ) che non produce radici commestibili ma viene allevato per le gustose foglie. Le foglie di bietola sono un ingrediente nutriente e versatile per la tua cucina. I fornitori di semi offrono numerose varietà di bietole a gambo bianco e più colorate. I giardini d'inverno sono un ottimo posto per coltivare la bietola in climi dove non fa troppo freddo. Continua a leggere per ulteriori informazioni sulla cura delle bietole in inverno.
La bietola non solo cresce bene nelle calde temperature estive, ma tollera anche il gelo. Infatti, la bietola può effettivamente avere un sapore migliore quando viene coltivata quando fa freddo. Però, le piante verranno uccise da temperature inferiori a 15 gradi F. (-9 C.). Detto ciò, ci sono due modi per includere la bietola nei giardini d'inverno:
Primo, puoi piantare bietole resistenti al freddo in primavera e di nuovo a fine estate. I verdi saranno pronti per la raccolta circa 55 giorni dopo aver piantato i semi. Raccogli prima le foglie più vecchie per consentire alle foglie più piccole di continuare a crescere, e raccogliere frequentemente per incoraggiare una crescita più rapida delle foglie interne. Puoi quindi goderti un raccolto continuo da 55 giorni dopo la tua prima semina fino a diverse settimane dopo la prima data di gelata della tua regione in autunno.
Secondo, puoi sfruttare il ciclo di vita biennale della bietola svizzera per ottenere raccolti di due anni da una piantagione. Una biennale è una pianta che cresce per due anni prima di produrre semi. Se vivi in una regione in cui le temperature non scendono mai sotto i 15 gradi F. (-9 C.), è possibile svernare la bietola.
Pianta la bietola nella prima primavera e raccogli le foglie durante l'estate, poi tieni le piante di bietola in giardino per tutto l'inverno. Ricominceranno a crescere la primavera successiva, e puoi goderti i primi verdi primaverili e una seconda estate di foglie. Per massimizzare le tue possibilità di successo, tagliare le foglie ad almeno 3 pollici (7,5 cm) dal suolo durante la prima estate per garantire che la pianta possa ricrescere.
Per la semina primaverile, seminare la bietola da 2 a 4 settimane dopo l'ultima gelata:le piante di bietola sono resistenti al gelo solo una volta che si sono stabilite. “semi di bietola, "come semi di barbabietola, sono in realtà piccoli grappoli contenenti diversi semi. Grappoli di semi di piante da uno a due pollici (2,5-5 cm) l'uno dall'altro in file da 15 pollici (38 cm), e sottili a 15-30 cm di distanza l'uno dall'altro.
Fornisci del compost o un fertilizzante bilanciato da metà a fine estate.
