benvenuto a
Agricoltura moderna
!
Non so voi, ma se non so come fare qualcosa, non mi vergogno a chiedere. Perché nessuno lo sa bene? Detto tra te e me, se qualcuno sembra sapere tutto, di solito non mi piace stare con loro per molto tempo.
Anche se sono piuttosto esperta nel giardinaggio, c'è ancora molto che sto imparando. E una di queste cose è aumentare il nostro orto autunnale. Queste 5 piante da coltivare ora per un raccolto autunnale sono alcune delle mie preferite, ma sapevo che dovevano esserci più verdure che potevo inserire. il tuo giardino autunnale, rinfrescando il terreno e sfruttando il gelo a tuo vantaggio)
A passi Mike. È un maestro giardiniere, amante delle piante di cimelio (un must nel mio libro, letteralmente e nella versione e-book) e si è offerto di scrivere sulla coltivazione della bietola svizzera, perché non ho mai messo questo tesoro. Riesci a crederci? Ora non vedo l'ora di mettere le mani su un seme e vedere cosa ne penso.
Portalo via, Mike!
Coltiva la bietola svizzera nel tuo giardino d'autunno
Se stavi cercando di aggiungere un ortaggio al tuo orto autunnale che avesse un ottimo sapore, fosse facile da coltivare e si comportasse bene nei climi più freddi, allora non guardare oltre la bietola svizzera.
La bietola è una verdura a foglia verde perfetta per un clima più fresco. Con così tante persone in America che estendono la loro stagione di giardinaggio fino all'autunno, la necessità di "cosa" può crescere in autunno è molto richiesta. Sono stato sorpreso di apprendere che non molte persone sanno cos'è la bietola svizzera, che sapore ha o come cresce.
La bietola svizzera ha elevate quantità di vitamine A, K e C e ferro. Quindi non solo la bietola svizzera è un'ottima aggiunta al giardino autunnale di chiunque, ma anche una parte del loro piano nutrizionale.
Hai un'ampia varietà di scelte quando si tratta di bietole svizzere. Ci sono classici look a foglia verde per la bietola svizzera, come la varietà White Rib, e una bella disposizione di varietà a stelo colorato come l'arcobaleno. Come nota a margine, la bietola arcobaleno è meravigliosa da coltivare come pianta ornamentale, il che la rende un'ottima scelta per i giardini sul davanti.
SEMI DI INIZIO
Semina i tuoi semi di bietole svizzere da ½ "a 1" in profondità nel terreno che è stato ben coltivato con compost organico fresco da 45 a 60 giorni prima del tuo primo gelo duro. Ma sopravviverà ad alcune gelate, è resistente in questo modo. Se stai crescendo in file, assicurati di allargare la tua bietola svizzera da dodici a diciotto pollici per dare loro lo spazio di cui hanno bisogno per crescere. Se usi il metodo di giardinaggio del piede quadrato, consiglierei una pianta di bietola svizzera per quadrato.
UBICAZIONE
Come l'altro popolare ortaggio a foglia verde della famiglia delle Amaranthaceae, gli spinaci, la bietola svizzera cresce bene in ombra leggera, ma poiché stai crescendo in autunno, scegli un posto che riceva un'intera giornata di sole. Ricorda, le giornate si stanno accorciando.
ACQUA
Sarà sufficiente una leggera annaffiatura giornaliera oa giorni alterni. Quando la bietola cresce, cerca di evitare di annaffiare l'aiuola dall'alto bagnando le foglie. Con l'arrivo di temperature più fresche, costanti fluttuazioni di temperatura, le foglie bagnate creano un ambiente perfetto per le tue piante di bietole svizzere per ottenere la cercospora (macchia fogliare) o la crescita di muffa sulle foglie.
CURA E MANUTENZIONE
Nutri la tua bietola ogni settimana con un buon fertilizzante organico come l'emulsione di pesce. Personalmente mi piace usare compost o tè di letame o prendere del compost fresco e spargerlo intorno alla base delle mie piante di bietole. L'importante è assicurarsi che siano nutriti.
RACCOLTA
La tua bietola svizzera è pronta per essere raccolta quando hai delle belle foglie vibranti lunghe da sei a otto pollici. Basta tagliare le foglie nella parte superiore del gambo, sotto la foglia, e sono pronte per l'uso. La prossima domanda che potresti pensare è:posso mangiare gambi di bietole svizzere? La risposta a queste domande è sì. Ecco 5 modi per mangiare i gambi di bietola.
Personalmente, per me, penso che le foglie abbiano un sapore migliore cotte che crude, anche se mia moglie non è d'accordo e spesso mangia un'insalata di bietole con solo un tocco di condimento balsamico alla vinaigrette. Indipendentemente da come consumi la tua bietola svizzera, non rimarrai deluso da questa fantastica scelta per un giardino autunnale.
Informazioni sull'autore
Mike Podlesny è l'autore del libro L'orticoltura per la persona media, nonché il creatore del Seeds of the Month Club, dove i membri ricevono ogni mese semi di varietà cimelio non OGM. Puoi ascoltare Mike ogni settimana nel podcast sull'orto dove intervista esperti del settore del giardinaggio.
