Presentazione dei fitonutrienti dei semi

Forse ti starai chiedendo perché ModernFarmer.com ha aggiunto un canale di "bellezza naturale". Di solito gravitiamo su argomenti seri, come l'ingegneria genetica e condizioni eque di lavoro agricolo (almeno quando non stiamo ridacchiando sullo yoga della capra). Non facciamo shampoo. O almeno così pensavo prima che un certo ambasciatore L'Oréal bussasse alla nostra porta. Letteralmente. Un anno e mezzo fa, Brad Farrel, Vicepresidente del marketing globale per una delle più grandi aziende di cosmetici al mondo, si è presentato al piccolo Hudson di Modern Farmer, New York, uffici.

Brad ha iniziato a parlarmi di un nuovo marchio che L'Oréal sperava di lanciare. Sarebbe, Egli ha detto, dare la priorità agli agricoltori indipendenti che coltivano ingredienti biologici per capelli, faccia-, e prodotti per la cura del corpo. Poi Brad mi ha presentato al suo capo:Shane Wolf potrebbe essere un grande sfigato di Manhattan, ma è anche il figlio di un contadino del Midwest, e un agricoltore onesto e buono, che coltiva fiori recisi e coccola cavalli da corsa salvati su 10 acri nella contea rurale di Bucks, Pennsylvania.

Questi due dirigenti di bellezza incredibilmente seri hanno esteso un invito a una sessione di brainstorming durante la notte. Tra gli altri nerd dell'agricoltura sostenibile presenti? Il mio vicino di casa Ken Greene, fondatore della Hudson Valley Seed Library e un contributore critico alla Organic Seed Alliance. Ken e io dobbiamo aver risposto a un milione di domande quel fine settimana. Ma ancora più importante, i nostri ospiti hanno ascoltato.

Ancora, Sono rimasto scettico, una posizione che non posso più giustificare. Brad e Shane ei loro colleghi sono pronti a lanciare una linea che prende le sue materie prime da piccole fattorie familiari (pagate in anticipo indipendentemente dal successo del raccolto); che consente di ottenere imballaggi a zero rifiuti; e che spinge i confini per quanto riguarda le formazioni prive di sostanze chimiche. Considera questo editor riluttante un convertito, orgoglioso di presentare i fitonutrienti dei semi al resto del mondo.

– Sarah Gray Miller, Caporedattore