Kale cresce meglio nel clima fresco della primavera e dell'autunno. Le piante di cavolo maturo possono tollerare temperature fino a 10-20 °F (-12--7 °C).
Tempo di semina dei semi di cavolo in modo che le piante vengano a raccogliere prima del tempo molto caldo e caldo; il clima caldo innescherà l'avvitamento e la formazione di piccioli.
L'avvitamento può essere rallentato raccogliendo prima le foglie più vecchie, ma il sapore del cavolo ne risentirà nella stagione calda e calda. Il cavolo più saporito è stato toccato dal gelo.
Il cavolo nero matura in 55-65 giorni a seconda della varietà.
Suggerimenti per la semina e la semina del cavolo riccio
- Kale viene coltivato da semi o trapianti.
- Il seme è vitale per 4 anni.
- Inizia il cavolo in casa da 10 a 6 settimane prima dell'ultimo gelo primaverile; seminare all'inizio della primavera o alla fine dell'estate o un raccolto autunnale o invernale.
- Semina da ¼ a ½ pollice (6-13 mm) di profondità.
- Seminare i semi a 10 cm di distanza l'uno dall'altro; piantine sottili successive a 16-18 pollici (40-45 cm) di distanza; utilizzare i diradamenti nelle insalate. Assicurati che ci sia una buona circolazione d'aria intorno alle piante in maturazione per evitare malattie.
- Piante spaziali a 16 pollici (40 cm) di distanza in uno schema sfalsato o in file a 18 pollici di distanza.
- Kale cresce meglio in pieno sole, ma può tollerare l'ombra leggera.
- Kale preferisce un pH del terreno compreso tra 6,0 e 7,0.
- Il seme germina in 5-7 giorni a una temperatura di 21°C o vicino a 70°F; a volte il seme può impiegare fino a 2 settimane per germogliare se il terreno è freddo.
- Se si semina in estate per il raccolto autunnale, mettere il seme in un tovagliolo di carta umido piegato posto in un sacchetto di plastica e tenuto in frigorifero per 5 giorni prima della semina.
- Mantieni il terreno uniformemente umido fino a quando i semi germinano, quindi mantieni il terreno umido fino a quando le piantine non sono ben stabilite; una volta che le piante si sono stabilite pacciamare con paglia per mantenere le radici fresche e umide.
- Aggiungi il compost invecchiato ai letti di semina prima della semina; il compost alimenterà il terreno e aiuterà la ritenzione di umidità.
- Kale cresce meglio quando le temperature diurne sono intorno ai 60 °
- Kale può tollerare gelate leggere in primavera e gelate in autunno.
- Il cavolo riccio piantato in autunno può svernare sotto la paglia e riprenderà a crescere all'inizio della primavera.
- Evita di piantare cavoli dove cavoli, broccoli, Di recente sono cresciuti i cavoletti di Bruxelles o le colture familiari di cavoli.
- Effettuare semine successive ogni poche settimane per un raccolto prolungato.
- Fertilizzare con un fertilizzante organico come l'emulsione di pesce a metà forza.
- Afidi e coleotteri delle pulci possono attaccare il cavolo riccio.
Interimpianto: Interplant cavolo con barbabietole, lattuga in foglia, cipolle, spinaci, e bietola svizzera.
Cavolo in crescita in contenitore: Coltiva il cavolo nero in un contenitore largo e profondo almeno 20 cm.
Calendario per piantare cavoli
- 6-4 settimane prima dell'ultimo gelo in primavera:inizia a seminare in casa per trapiantare più tardi.
- 4-2 settimane prima dell'ultimo gelo in primavera:trapiantare le piantine in giardino.
- 2 settimane prima dell'ultima gelata in primavera seminare direttamente in giardino; la temperatura minima del suolo dovrebbe essere di 45 °
Per il raccolto autunnale:
- 14-12 settimane prima del primo gelo in autunno:inizia a seminare in casa.
- 10-8 settimane prima del primo gelo in autunno:trapiantare le piantine in giardino.
- 10-6 settimane prima del primo gelo in autunno:trapiantare le piantine in un tunnel di plastica o in un telaio freddo.
Varietà di cavoli consigliate
- Steli viola "rosso russo", piatto, liscio, foglie grigio-verdi.
- 'Toscano' detto anche cavolo di dinosauro, verde scuro, foglie di Savoia.
- 'Winterbor' arruffato, foglie blu-verdi.
Nome botanico: Brassica oleracea
Kale è un membro del Brassicacea ( crocifere ) o famiglia dei cavoli.
