8 nuovi libri di giardinaggio che leggeremo quest'inverno

Una vita più selvaggia
In questa guida stagionale per entrare in contatto con la natura, Celestino Maddie, redattore del popolare Trimestrale Wilder, offre istruzioni fai-da-te su tutto, dalla fermentazione del kimchi alla coltivazione di un giardino notturno. ($ 30, Artigiano)

L'erboristeria:100 erbe medicinali e come usarle
Scritto dal medico naturopata JJ Pursell, L'erboristeria tiene conto sia della scienza moderna che dei metodi di guarigione tradizionali, fornire tecniche per la preparazione del tè, tinture, unguenti, e sciroppi per alleviare il raffreddore, mal di testa, e altri disturbi. ($ 25, Pressa per legname)

Il laboratorio dei fiori
Ariella Chezar, un istruttore presso la famosa FlowerSchool di Manhattan a New York, demistifica l'arte dell'arrangiamento con 50 progetti facili da seguire, tra cui una ghirlanda di agrumi e alloro e centrotavola di fogliame foraggiato, frutti di bosco, e viti fiorite. ($ 25, Dieci velocità di stampa)

L'erba culinaria:coltivare e conservare 97 erbe aromatiche
Rivolto a giardinieri che amano cucinare, il libro della scrittrice Susan Belsinger e del botanico Arthur O. Tucker fornisce solidi consigli sulla coltivazione di erbe comuni e non comuni (come rau ra˘m, un coriandolo vietnamita), oltre a ricette per sciroppi alle erbe, aceti, burri, e altro ancora. ($ 28, Pressa per legname)

La guida alla coltivazione sui tetti
Annie Novak, il co-fondatore di Eagle Street Rooftop Farm a Brooklyn, affronta i problemi specifici del giardinaggio fuori terra:stabilità strutturale, composizione del suolo, irrigazione – e dettagli su quali piante funzionano meglio e perché. ($ 23, Dieci velocità di stampa)

Giardinaggio con meno acqua
Scienziato David A. Bainbridge, che ha lavorato per 40 anni a progetti di ripristino del deserto e irrigazione in luoghi aridi, delinea poco costoso, strategie low-tech per ridurre il consumo di acqua nei giardini di casa fino al 90%. ($ 15, piano)