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Agricoltura moderna
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Quindi, avevano successo esteriormente, ma lavoravano a lungo, tardi, ore imprevedibili come ingegnere e nelle vendite, rispettivamente. Pace dice che quando le strade della coppia si sono incrociate erano stanche e stressate. La loro salute era in declino e il loro rapporto con l'altro, gli amici, e la famiglia ha sofferto.
Pace e Holloway, che sono originari della periferia appena fuori Filadelfia, deciso che era necessario un cambiamento, e all'inizio del 2014 si trasferirono nella Pennsylvania centrale. Sebbene nessuno dei due avesse alcuna esperienza agricola, alla fine hanno trovato 14 acri - che un tempo facevano parte di una grande azienda lattiero-casearia - e ora sono in procinto di riconvertirli per uso agricolo. Pace dice che la loro fattoria radicata, situato a pochi minuti dalla Pennsylvania State University nello State College, ha ancora bisogno di molto lavoro prima di poter iniziare a produrre per la regione, a cui accenna brevemente nella sua foto vincente su Instagram.
Intanto, Pace e Holloway stanno allevando anatre e uno stormo di galline ovaiole (che prendono il nome dai membri dei gruppi pop TLC e Spice Girls). Sono inoltre in corso di ristrutturazione un fienile del 1800 circa all'interno della proprietà, uno dei tanti annessi presenti, che intendono utilizzare come spazio per eventi della comunità per generare entrate per l'attrezzatura, preparazione del terreno, e le infrastrutture di cui hanno bisogno per iniziare a coltivare. Una parte del restauro è stata finanziata attraverso una recente campagna Barnraiser. Se ciò non bastasse, la coppia sta pianificando il loro matrimonio. Ma, dice Pace, sono più sani e più felici di quanto non fossero nelle loro vite precedenti, che potrebbe essere la misura più vera del successo in cui puoi sperare.
Contadino moderno: Perché ti consideri un contadino moderno?
Christie Pace:"È sempre stato fatto così" non è un'opzione per noi. La nostra terra non è arrivata con un manuale di istruzioni. Siamo cresciuti in quartieri in cui l'intero isolato era più piccolo della nostra fattoria. Non abbiamo ereditato alcuna attrezzatura tranne un tosaerba a raggio zero che faceva parte della vendita della casa. Partiamo davvero da zero. Mentre è scoraggiante, ci offre anche una nuova prospettiva e, non necessario, siamo aperti a nuove idee e concetti. Siamo in grado di stabilire innovativi, pratiche sostenibili fin dall'inizio. Niente è fuori discussione.
MF:Perché è importante per te sostenere l'agricoltura locale?
CP:Abbiamo già sperimentato l'impatto che questa comunità e questo stile di vita possono avere sulla tua salute e felicità. Speriamo che condividendo il nostro viaggio possiamo renderlo più accessibile e accessibile. Non devi crescere in una fattoria per diventare un agricoltore. Non devi lavorare per lunghe ore in un lavoro chiuso lontano dai tuoi amici e dalla tua famiglia per avere successo. Non hai bisogno di 100 acri per coltivare il tuo cibo.
MF:Se potessi coltivare o allevare cibo o animali, cosa sarebbe e perché?
CP:Anche se l'acquisto in sé potrebbe essere stato un po' impulsivo, vogliamo che la nostra fattoria sia intenzionale e sostenibile. Per aiutarci, lo scorso semestre abbiamo collaborato con la Penn State University, servendo come soggetto per il progetto di classe Retail Horticultural Business Management della Dott.ssa Kathy Kelley. Gli studenti hanno studiato la regione, pratiche commerciali sostenibili, i nostri interessi e le nostre capacità personali, e in gruppi hanno presentato le loro raccomandazioni. Il concetto che ci ha colpito è stato un meleto. Il territorio e la regione si prestano alla produzione, ma soprattutto, offrendo un mix di sidro e mangiando mele siamo in grado di incorporare agriturismo e opportunità di agritainment per connetterci con un mix più ampio della comunità (bambini, famiglie, adulti, studenti, ecc.) per aiutare a sostenere la nostra visione di rendere l'agricoltura più accessibile e accessibile.
Qual è la tua verdura preferita?
CP:Pomodori. Che abbiamo subito imparato è anche il pollo e le anatre preferiti dopo alcune irruzioni in giardino...
Se potessi dare qualche consiglio ad altri agricoltori moderni, cosa sarebbe?
CP:Non aver paura di fare tante domande. Domande stupide. Piace, domande davvero stupide. La maggior parte delle persone del settore desidera aiutare ed è incredibilmente desiderosa di condividere le proprie conoscenze. E se stai acquistando terra, spegni quei filtri di superficie!
MF:Hai un eroe agricolo/agricoltore? Perché li ammiri?
CP:Non uno in particolare. Chiunque stia intraprendendo un viaggio simile ha tutto il nostro rispetto.
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