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Agricoltura moderna
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Rimuove le api indesiderate senza prodotti chimici e le trasferisce nelle fattorie o nella sua fattoria, dove ha più di 100 alveari. Là, queste api possono continuare a impollinare le colture e produrre miele. Nella sua professione, lei è una gemma rara, capire come tutte le api contribuiscono all'ecosistema in cui svolgono un ruolo così vitale.
Nel 2004, Scott viveva nel cuore di Houston, Texas, lavorando come paesaggista. Ha piantato verdure negli orti inutilizzati del suo cliente e ha iniziato a vendere il suo raccolto in un mercato agricolo locale. Là, strinse amicizia con un collega venditore e apicoltore che vendeva miele. Ha fatto l'apprendista con lui per un anno e in cambio del suo duro lavoro, ha ricevuto il suo primo alveare.
Però, non è stato fino a un anno dopo che la vita di Scott l'avrebbe mandata a correre (letteralmente) verso la sua vera vocazione di allevatrice di api.
Quando le api sentono il fumo, si ritirano nell'alveare, lasciando più spazio al lavoro dell'apicoltore. 
Scott e suo figlio John aspirano le api in una casa temporanea. 
Scott posiziona con cura i pettini nei telai e li mette in una scatola con le api. 
Il camion di Scott. Un giorno d'estate, Scott stava falciando il cortile di un cliente, quando ha accidentalmente attivato un alveare vicino per attaccarla. È fuggita dalla scena, ma si rese conto di aver lasciato acceso il tosaerba. Dopo aver curato le sue 70 punture d'ape, prese un sorso di Benadryl e tornò sulla scena, per finire il lavoro.
Quando un apicoltore è stato chiamato per rimuovere le api che l'hanno attaccata, Scott era rattristato nel vederlo ucciderli tutti. Sapeva che avrebbe potuto fare un lavoro migliore. E lei ha.
ho conosciuto Scott, insieme al figlio di 16 anni, John, chi lavora con lei, un sabato mattina presto. Una colonna di mattoni situata vicino a un trafficato marciapiede pedonale, in un sobborgo di Houston, brulicava di api. Preoccupato per la sicurezza dei passanti, l'associazione di quartiere ha assunto Scott per fare la sua magia.
Hanno scaricato la loro attrezzatura dal suo camion, hanno sistemato tutto e si sono infilati i vestiti.
Con l'abilità di un muratore, ha tolto i mattoni della colonna, mentre John pompava fumo nella casa dell'ape. Quando le api sentono il fumo, pensano che ci sia un incendio e si tuffano nell'alveare, lasciando all'apicoltore uno spazio per muoversi indisturbato nell'alveare.
Come una squadra chirurgica ben oliata, lavorano insieme, rimuovere mattoni e poi nido d'ape, mentre aspira dolcemente le api in una casa temporanea, una scatola di legno schermata. Lo ripetono finché non hanno raccolto la maggior parte delle api. Scott è in grado di farlo senza utilizzare prodotti chimici, mantenendo in vita le api.
Dopo aver curato le sue 70 punture d'ape, prese un sorso di Benadryl e tornò sulla scena, per finire il lavoro.
Quindi posiziona il pettine nei telai e li inserisce delicatamente nella scatola delle api schermata. Scott lo faceva più tardi, ma si è accorto che se l'avesse fatto durante la rimozione, ha calmato le api. Perché il favo contiene covata, o piccole api, le api sono in grado di riprendere parte della loro normale routine, come prendersi cura dei loro piccoli, pur vivendo nell'alloggio provvisorio. Quando Scott ha iniziato a trasferire le api, li ha persi tutti. Ora, quando li trasferirà nella loro dimora permanente, si adattano molto meglio. "Ho una percentuale di successo del 100%!" esclama.
Scott usa l'intera giornata per un salvataggio. lei potrebbe fare di più, come fanno tanti altri, ma è importante per lei che si prenda il tempo necessario per localizzare la regina. Se la regina viene lasciata indietro, può creare una nuova colonia in un'altra zona indesiderata, e se la colonia salvata da Scott è senza regina da troppo tempo, quelle api moriranno o partiranno alla ricerca di un'altra regina. Nelle rare occasioni in cui non cattura la regina, Scott ha una soluzione. "Sono sicuro di ottenere una cornice di nido d'ape con uova fresche in modo che le api possano modificare una di quelle cellule in una forma di cellula regina e produrre un'altra regina da quell'uovo, ” spiega Scott.
Questa diligenza è il motivo per cui Scott è costantemente richiesto. Ma, mentre suo figlio si occupa di più del business delle api, vuole dedicare tempo ad altre attività legate alle api, come l'insegnamento dell'apicoltura, offrendo un programma di condivisione del miele simile al modello di "agricoltura supportata dalla comunità", e promuovere l'apiterapia (l'uso di punture d'api per usi medicinali) - che crede abbia curato la sua sindrome del tunnel carpale.
Ma, per Scott, le api sono più di un semplice business o una passione. “Le api sono qualcosa di più grande, " lei dice. “Ci insegnano come essere una comunità e come vivere insieme”.
Abbastanza stranamente, questi insetti ci insegnano come essere più umani; potremmo prenderne atto tutti.
