Perché Bison lo fa completamente naturale?

È un arrangiamento che mette questi animali in un curioso limbo esistenziale tra il semplice vecchio bestiame e le icone del selvaggio, ampia libertà. Di conseguenza, Le tecniche di gestione e marketing degli allevatori di bisonti tendono ad avere un forte sapore al naturale:niente ormoni della crescita, nessun antibiotico se non per curare la malattia, ruspante, Nutrito d'erba, eccetera eccetera.

“Il nostro obiettivo è stato quello di maneggiarli il meno possibile e lasciarli in quello stato semibrado, perché fa parte del loro fascino "" proprio così naturale, animale selvaggio, "dice Debbi Tanner, di Creamery Brook Bison a Brooklyn, Connecticut.

Ciò significa niente inseminazione artificiale. I bisonti possono generalmente essere confinati nei pascoli in questi giorni, ma lo fanno ancora proprio come facevano quando vagavano a milioni per le Grandi Pianure.

Ciò significa niente inseminazione artificiale (AI), o. I bisonti possono generalmente essere confinati nei pascoli in questi giorni, ma lo fanno ancora proprio come facevano quando vagavano a milioni per le Grandi Pianure. (La grande maggioranza dei maiali e delle vacche da latte negli Stati Uniti è allevata con AI, sebbene rimanga relativamente raro per i bovini da carne.)

“Abbiamo sicuramente scelto di seguire la via naturale, "dice Jim Matheson, vicedirettore della National Bison Association. "I nostri produttori sono molto impegnati ad allevare questi animali in modo responsabile e come previsto dalla natura".

Ci sono buone ragioni logistiche per lasciare che il bison lo faccia sul poligono, anche:sono grandi, possono essere aggressivi e poiché non sono tecnicamente addomesticati, di solito non se la cavano bene con il confinamento o il contatto umano ravvicinato. Poiché la raccolta del seme e l'intelligenza artificiale richiedono un contatto del tipo più vicino, non è una pratica terribilmente compatibile con l'allevamento di bisonti.

Questo non vuol dire che l'intelligenza artificiale del bisonte non sia possibile. Dopo alcune ricerche in gran parte infruttuose sull'argomento presso il Texas A&M a metà degli anni '90, un veterinario di Stratford, Okla., di nome Gerald Parsons se l'è cavata con la sua mandria di bisonti nel 1996. A quel tempo, stavamo affrontando un problema molto pratico:il Grand National Champion Bull che aveva acquistato l'anno prima si rivelò un monogamo che rimase con una vacca e una sola vacca.

'Se li fai eccitare e aggravare male, non puoi togliere lo sperma da loro, [ma] se li lasci agire come se fosse una loro idea … puoi ottenere un sacco di sperma.'

Dopo aver ideato una tecnica adeguata per congelare lo sperma di bisonte (questo pezzo, lui dice, era il tallone d'Achille della ricerca Texas A&M) Parsons ha raggiunto un tasso di concepimento dell'84% con le sue mucche bisonte.

Il prossimo anno, su consiglio di altri allevatori di bisonti, Parsons ha provato a mettere un secondo toro al pascolo con il suo campione monogamo. Affrontando la concorrenza di questo giovane e desideroso nuovo arrivato, il toro campione è impazzito.

"Abbastanza sicuro, è andato a lavorare e ha fatto tutto come doveva, "dice Parsons.

Parsons congela ancora il seme dei suoi tori, ma non usa abitualmente l'intelligenza artificiale da quell'anno e non è a conoscenza di altri allevatori di bisonti che usano l'intelligenza artificiale. (Egli è, però, attualmente sta cercando di farsi strada attraverso un mucchio di burocrazia internazionale che gli permetterà di accettare un invito a fare qualche bisonte AI in Romania.)

Parsons sostiene che l'intelligenza artificiale del bisonte di successo ha tutto a che fare con una buona gestione degli animali:"Se li fai eccitare e aggravare male, non puoi togliere lo sperma da loro, [ma] se li lasci agire come se fosse una loro idea … puoi ottenere un sacco di sperma. E sottolinea che l'intelligenza artificiale non cambia la genetica dei bisonti più della selezione di un buon toro per fare le sue cose a suo piacimento sotto il cielo spalancato.

Ancora, lui dice, c'è la percezione che l'IA sia innaturale, e questo è contrario alla filosofia del tutto naturale che domina l'allevamento di bisonti in Nord America.

Considerare le barriere pratiche che esistono per bison AI, poi, e respira profondamente:sembra che la vita sessuale di questi animali rimarrà gloriosamente sfrenata e indomita.