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Agricoltura moderna
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No, questa non è una eco-fantasia B-roll di George Jetson; questo è il futuro della scienza dei materiali.
Incontra Curran (gaelico per carota), la sostanza che mira ad aggiungere un po' di verde (o meglio, arancione) al grigio panorama dei materiali di fabbricazione commerciale. Realizzato dall'estrazione di cellulosa - un composto strutturale che si trova nella parete cellulare delle piante "" da ortaggi a radice come rape, barbabietole da zucchero e carote, Curran è un'alternativa organica dai molteplici talenti ai materiali attuali come il vetro e le fibre di carbonio.
Nato da un'idea del Dr. David Hepworth e del Dr. Eric Whale, scienziati dei materiali, e co-fondatori di CelluComp, una società materiale scozzese con sede a Fife, appena a nord di Edimburgo, Curran si differenzia da altri composti a base di cellulosa comunemente derivati dal legno e dal cotone per la sua capacità di essere facilmente, e pulito, essere separato dal suo ospite — e per la sua forza soprannaturale.
Christian Kemp-Griffin, CEO di CelluComp, afferma che tradizionalmente la separazione della cellulosa per la produzione comporta l'uso di sostanze chimiche forti, mentre la produzione di Curran no.
Curran può essere applicato come rivestimento, formato in fogli laminati o, nel futuro, filato in filo.
Ridotto dalle carote di tutti i giorni a una polpa di arancia viscosa (pensa alla GU e all'amido di mais), Curran elaborato può essere utilizzato in una varietà di applicazioni, dagli skateboard alle canne da pesca e un giorno forse anche alle auto.
Nel 2007, pur continuando a sviluppare la tecnologia, Hepworth e Whale hanno creato una canna da pesca a mosca Curran composita che ha finito per vincere un premio Best of Show al concorso ICAST (e sì, la canna da pesca era arancione brillante).
Quasi due volte più resistente e leggermente più leggero della fibra di carbonio, Curran può essere applicato come rivestimento, formato in fogli laminati o, nel futuro, filato in filo.
Hepworth ha detto alla BBC, "Il potenziale di Curran è enorme e se riusciamo a sostituire solo una piccola percentuale di fibra di carbonio nei prodotti, gli effetti sull'ambiente potrebbero essere significativi e di ampia portata".
Una vista comune in cucina, non tanto in laboratorio. 
Preparazione delle carote per l'estrazione della cellulosa. 
Dal suo stato liquido il Curran può essere trasformato in polvere o colato in fogli. Ma perché le carote?
“Beh, onestamente abbiamo iniziato con le carote perché erano facili da reperire. Potremmo fare un salto al supermercato locale e comprarli a gruppi, "dice Kemp-Griffin. “Alla fine siamo stati cacciati dai supermercati perché stavamo comprando tutte le loro carote, è stato allora che abbiamo iniziato a cercare altrove".
Dopo aver ottenuto lo stivale dal loro negozio locale, CelluComp ha deciso di andare direttamente alla fonte. Trovando un fornitore locale, sono stati in grado di concludere un accordo per l'acquisto di carote sfuse di grado B, quelli troppo brutti per arrivare al mercato. Attingendo all'enorme mondo dei rifiuti agricoli, CelluComp è stata in grado di aumentare la produzione e ampliare i propri orizzonti.
"Alla fine siamo stati cacciati dai supermercati perché stavamo comprando tutte le loro carote, è stato allora che abbiamo iniziato a cercare altrove.'
“Utilizzando il flusso di rifiuti siamo in grado di realizzare il nostro prodotto senza influire negativamente sul mercato alimentare, stiamo usando qualcosa che di solito verrebbe buttato fuori, o trasformati in mangimi per animali, " lui dice.
Il futuro di CelluComp sembra luminoso, ma non arancione. Il processo utilizzato per preparare il Curran può essere adattato per funzionare con molte diverse verdure a radice; il segreto sta nelle nanofibre presenti nella cellulosa, non il vegetale stesso. Kemp-Griffin afferma che stanno cercando di abbandonare le carote a causa di problemi di approvvigionamento.
"Il futuro sono le barbabietole da zucchero:è lì che andremo avanti".
