Piantare un giardino di erbe primaverili per tisane fatte in casa

L'inverno scorso stavo facendo delle ricerche sulle migliori erbe per il giardinaggio in vaso, e più approfondivo l'argomento, più ho notato che molte delle erbe citate erano anche le mie preferite per fare le tisane. Menta, Per esempio, è un'ottima pianta per le tisane, ma è turbolento, diffondere le radici lo rende un no-no per il giardino (a meno che tu non abbia molto spazio!). La melissa è venuta più volte, pure; Lo adoro per lo zing al limone che aggiunge ai tè, ma invaderà facilmente il giardino. La mia conclusione da tutta quella ricerca è stata che la maggior parte delle erbe da tè sono piante perfette per la coltivazione in contenitori. Così, Lo scorso marzo ho aggiunto alla mia lista di cose da fare piantare un orto primaverile per coltivare tisane in contenitori. Quindi, quando il tempo della semina arrivò poche settimane dopo, Mi è venuta un'idea fantastica per creare un giardino di erbe in vaso che utilizza un unico contenitore riproposto:un ombrello!

Perché coltivare le proprie tisane?

Mentre i veri tè, come il nero, verde, e tè oolong, contengono caffeina e provengono dall'arbusto sempreverde coltivato in tropici Camellia sinensis , le tisane sono prive di caffeina e sono realizzate con una varietà di altri materiali vegetali, molti dei quali sono facilmente coltivabili in quasi tutti i giardini. Se ami le tisane e sei interessato a coltivare le tue, piantare un giardino di erbe primaverili per tisane fatte in casa è un progetto perfetto per te.

Come è vero per molte colture coltivate commercialmente, a meno che non acquisti tisane etichettate come biologiche, quelle bustine di tè che acquisti al supermercato potrebbero contenere erbe coltivate con qualsiasi numero di pesticidi, fungicidi, e fertilizzanti chimici. Per tale motivo, Io cresco, asciutto, e mescolo le mie combinazioni di tisane ogni anno. per fortuna, con la dovuta cura, la maggior parte delle piante da tè alle erbe sono un gioco da ragazzi per crescere e raccogliere.

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Scelta del contenitore per un giardino di tisane

Sebbene qualsiasi grande contenitore con un foro di drenaggio sia adatto per piantare un giardino di erbe primaverili per il tè, Volevo essere un po' più creativo. Mentre pensavo a quale contenitore usare per il mio giardino delle tisane, Ho preso in considerazione l'utilizzo di un barattolo di plastica per la birra o di un vecchio lavatoio zincato. Ma, poi mi è capitato di vedere un vecchio ombrello da golf nel nostro garage, e ho deciso di divertirmi un po' con il giardino delle erbe e riutilizzarlo in una fioriera!

La miscela di erbe che ho incluso nel mio portaombrelli può essere utilizzata in varie combinazioni per creare deliziose miscele di tisane. Possono essere utilizzati anche per altri scopi culinari, pure; infatti, troverai tutte queste erbe sorprendentemente utili in cucina.

Lascia che ti guidi attraverso il processo di semina, e poi vi racconto come asciugo queste erbe e le uso nelle mie tisane nostrane.

Quali piante includere quando si pianta un giardino di erbe primaverili per tisane fatte in casa?

Ci sono molte eccellenti erbe da tè a disposizione del giardiniere domestico. Ecco alcuni dei miei preferiti:

Menta piperita (Mentha x piperita)
Menta di mela (Mentha suaveolens)
Menta di ananas (Mentha suaveolens 'Variegata')
Melissa (Melissa officinalis)
Verbena citronella (Aloysia citrodora)
Citronella (Cymbopogon citratus)
Stevia (Stevia rebaudiana) per addolcire il tè
Camomilla romana (Chamaemlum nobile)
Camomilla tedesca (Matricaria recutita)
Salvia all'ananas (Salvia elegans)
Basilico viola (Ocimum basilicum ‘Osmin’)
Basilico santo o Tulsi (Ocimum tenuiflorum)
Basilico alla cannella (Ocimum basilicum ‘Cannella’)
Basilico al limone (Ocimum x africanum)
Timo al limone (Thymus citriodorus)
Lavanda (Lavandula angustifolia o L. officinalis)
Anice issopo (Agastache foeniculum)
Balsamo d'api (Monarda didyma)
Bergamotto selvatico (Monarda fistola)
Calendule con sigillo (Tagetes tenuifolia)

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Come realizzare un giardino di erbe aromatiche a ombrello?

Materiale necessario:
Un nuovo o vecchio, grande, ombrello da golf
Abbastanza terriccio e compost di qualità miscelati 50/50 per riempire l'ombrello capovolto
8-12 erbe dalla lista sopra

Strumenti necessari:
Forbici

Passo 1:
Inizia aprendo completamente l'ombrellone, invertendo, e posizionandolo in una zona soleggiata. La maggior parte delle erbe richiede un minimo di sei ore di pieno sole al giorno. La base dell'ombrello capovolto probabilmente non sarà piatta a terra, in modo da poterlo inclinare per darti la migliore vista delle piante che crescono al suo interno o orientarlo verso sud o ovest per massimizzare l'esposizione al sole. Quando si pianta un giardino di erbe primaverili come questo, non importa se l'ombrellone è a terra o in terrazza, ponte, o balcone.

Passo 2:
Usa delle forbici per tagliare tre o quattro fori di drenaggio attraverso il tessuto a pochi centimetri dal gambo dell'ombrello. Realizzarli a forma di X e piegare i lembi verso l'esterno dell'ombrellone, creando un piccolo, foro quadrato che non si ostruisce.

Passaggio 3:
Riempi l'ombrello fino a pochi centimetri dal bordo superiore con la miscela 50/50 di terriccio e compost.

Passaggio 4:
Pensa a come ti piacerebbe disporre le piante del tè nell'ombrellone. Il mio design ha le piante più alte nella parte posteriore perché la piantagione è vista solo da un lato, ma puoi scegliere uno stile di design diverso, se preferisci. Inizia piantando prima la pianta più alta. Per questo contenitore, Ho usato una pianta di citronella come pianta di sfondo per il design. È posizionato sul retro e leggermente decentrato. Perché era legato al vaso, le radici sono state delicatamente allentate prima della semina.

Passaggio 5:
Prossimo, metti i vasi delle erbe rimanenti sopra il terreno, riordinandoli con cura fino a quando non hai un layout di cui sei soddisfatto. Presta molta attenzione all'altezza matura di ciascuna delle erbe del tè per assicurarti che le piante più basse si trovino verso il bordo esterno dell'ombrello.

Passaggio 6:
Una volta che sei soddisfatto del posizionamento di tutte le piante, inclinali fuori dai loro vasi da vivaio e piantali.

Passaggio 7:
Acqua nel tuo nuovo giardino di tisane a ombrellone. Assicurati di continuare ad innaffiare regolarmente il tuo giardino con ombrelloni durante la stagione di crescita per garantire che le piante ricevano molta umidità. Se desiderato, puoi usare un fertilizzante liquido organico ogni tre o quattro settimane, anche se se hai piantato in terriccio di qualità questo non è necessario.

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Come raccogliere e conservare le erbe del tè

Piantare un orto primaverile è un compito divertente, ma è necessario raccogliere le erbe regolarmente per incoraggiarle a generare più crescita e per impedire loro di fiorire (la fioritura a volte altera il sapore di alcune erbe).

Raccogliere, Uso il mio miglior paio di potatori Felco o le mie forbici per erbe preferite per rimuovere i teneri, nuovi germogli o foglie di erbe per l'essiccazione. Se raccogli germogli interi, legarli in piccoli fagottini e appenderli ad asciugare al fresco, stanza asciutta per diverse settimane. Se raccogli singole foglie, possono essere essiccati in un essiccatore alimentare per una o tre ore. Puoi anche essiccare le singole foglie in un essiccatore per alimenti sospeso a più livelli. O, se stai raccogliendo la camomilla, raccogliere i piccoli fiori bianchi e gialli strappandoli con le dita a mo' di rastrello, poi asciugateli stendendoli in un locale asciutto su un canovaccio e rigirandoli una volta al giorno per dieci-venti giorni.

Le erbe essiccate si conservano al meglio in contenitori di plastica a chiusura ermetica o contenitori di vetro per erbe aromatiche, e tenuto al riparo dalla luce solare diretta.

Quando crei le tue miscele di tisane, sentiti libero di aggiungere ingredienti extra come scorze di arancia e limone essiccate, melograno essiccato, corteccia di cannella, rosa canina essiccata, e radice di zenzero. Sperimenta a casa con combinazioni di erbe, e invita gli amici per una degustazione di tè e chiedi loro di votare i loro preferiti.

Piantare un orto primaverile per le tisane fatte in casa è un progetto che ripagherà nei mesi a venire. Che sia servito caldo o freddo, una tazza di tè al giorno è un ottimo modo per goderti la generosità del tuo giardino tutto l'anno!

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Coltivi la tua tisana? Ci piacerebbe conoscere le tue piante preferite e le miscele di erbe per la tisana nostrana nella sezione commenti qui sotto.

Fissalo!