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Agricoltura moderna
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Peperoni Chi-Chien sono un peperoncino piccante comune nei piatti asiatici piccanti. I peperoncini chi-chien provengono dalla Cina e sono coltivati estensivamente in Asia, ma sono rari negli Stati Uniti. Puoi trovare peperoncini chi-chien freschi in un negozio di specialità locali.
Però, coltivare da soli è divertente e un ottimo modo per aggiungere vivaci tocchi di colore al tuo posto preferito in giardino. Puoi imparare a coltivare piante di pepe chi-chien saporite e piccanti da utilizzare in deliziose ricette o asciugarle e conservarle per un uso successivo.
Spiegheremo tutto quello che c'è da sapere sui peperoncini chi-chien, compresi suggerimenti sulla germinazione dei semi e sulla massimizzazione della produzione.
Condivideremo anche con voi come conservare i peperoncini chi-chien. Il tuo giardino dei peperoni prospererà quando conoscerai i trucchi segreti che i giardinieri esperti usano per garantire un raccolto sano e abbondante anno dopo anno.
I peperoncini chi-chien sono una varietà piccante di peperoncino nella stessa famiglia del jalapeno, habanero, e peperoncini verdi lunghi coreani. Il peperoncino chi-chien raggiunge una lunghezza di poco più di due pollici e ha una pelle sottile. I peperoni crescono a grappoli da eretti, piante cespugliose.
I peperoni iniziano di colore verde, poi ravvivare in arancio infuocato e infine, rosso bruciante quando i frutti sono completamente maturi. I peperoni crescono in verticale, creando una combinazione di colori esplosiva di verdi, arance, e rossi.
Il peperoncino chi-chien viene coltivato come pianta ornamentale in molte parti del mondo per la sua fioritura colorata. Il suo fogliame è di colore verde scuro e mantiene il suo colore anche durante i periodi più caldi dell'anno.
Chi-chien pepper impianti sono frequenti aggiunte al paesaggio per il colore audace che aggiungono ai giardini. Le piante di peperone come il chi-chien sono anche preziose piante da compagnia che aiutano a ridurre le infestazioni di parassiti e malattie comuni nelle colture di erbe e verdure.
Lo Scoville Heat Unit Index (SHU) descrive il "piccante" dei peperoni. La scala di Scoville va da zero a 16 milioni di unità:il calore del peperone puro, che pepa il loro calore.
Peperoni chi-chien in media 70, 000 SHU , posizionando questi peperoni cinesi intorno al centro della scala. Puoi confrontare il calore di un peperoncino chi-chien con i peperoncini tailandesi (leggermente più piccanti) e i peperoni di cayenna (leggermente meno piccanti). Dovresti fare attenzione quando maneggi i peperoncini chi-chien a mani nude ed evitare di respirare l'aroma della cottura del chi-chien.
I peperoni possono essere difficili da coltivare. Richiedono condizioni specifiche per sviluppare adeguatamente il gusto, struttura, e il calore che vuoi da un peperoncino chi-chien. I giardinieri dovrebbero pianificare prima di decidere di coltivare peperoni come il chi-chien per garantire che le piante abbiano buone possibilità di successo.
Selezionando il posizione migliore per coltivare peperoni chi-chien farà una grande differenza nella quantità e qualità. Evitando alcuni errori comuni, hai la garanzia di piante forti e sane per il tuo giardino.
Nonostante l'enorme popolarità in tutta l'Asia, i peperoncini chi-chien sono rari negli Stati Uniti. È probabile che i giardinieri trovino un'ampia varietà di piante di pepe tailandesi e cinesi, ma non chi-chien. Il modo migliore per coltivare piante di peperoncino chi-chien in casa è far germogliare i semi. È possibile acquistare semi di peperoncino chi-chien online da un'azienda di semi rispettabile.
Le piante di peperone tendono a crescere meglio nei climi caldi, e anche iniziare i semi può essere una sfida in molte parti degli Stati Uniti. I giardinieri dovrebbero sempre iniziare a piantare semi di pepe in casa. Il motivo per la coltivazione indoor è perché, come dimostra l'esperienza, seminare nel tuo giardino è più probabile che ti dia risultati inferiori. In alcuni casi, anche totale fallimento di tutti i semi.
Il modo migliore è iniziare i semi dove è possibile mantenere la temperatura del suolo superiore a 80 gradi. Sarebbe utile se si utilizza un tappetino termico o una bobina elettrica per avviare i semi di peperoncino chi-chien quando si vive in un'area che vede temperature fresche durante la primavera.
Come ogni pianta di peperone, i semi di chi-chien possono essere lenti a germogliare, soprattutto quando le temperature sono troppo basse. I giardinieri possono programmare i semi di pepe per essere uno dei primissimi ad iniziare ogni stagione
Avrai il maggior successo iniziando i semi di chi-chien in casa circa 8-10 settimane prima dell'ultimo gelo con l'aspettativa di trapiantare diverse settimane dopo l'ultimo gelo. Dovrai modificare gli orari di inizio di una o due settimane a seconda del clima nella tua regione di coltivazione, e questo potrebbe richiedere una o due stagioni per te.
I semi di pepe possono essere notoriamente impegnativi per iniziare. Ancora, ci sono alcuni semplici trucchi che puoi usare per aumentare drasticamente le tue percentuali di successo. Uno dei modi migliori per assicurarti un buon inizio consiste nel pre-immergere i semi per alcune ore in una soluzione debole di camomilla.
È semplice da fare:preparare una tazza di tè, bevilo, e poi prepara un'altra tazza con la stessa bustina di tè. Fai galleggiare i tuoi semi nella camomilla per due-otto ore. I semi affonderanno sul fondo quando saranno pronti.
La camomilla funziona perché allenta la barriera protettiva sui semi e allo stesso tempo li disinfetta. Puoi fare questo bel trucco e usarlo con molte piante oltre ai peperoni. Una volta che i semi sono affondati, scolare il liquido e posizionare i semi tra tovaglioli di carta umidi o filtri per caffè. Metti i semi e la carta assorbente umida in un sacchetto a chiusura lampo e mettilo in un luogo caldo, luogo oscuro. I semi possono iniziare a germogliare in pochi giorni, ma possono essere necessarie anche diverse settimane per iniziare a crescere.
Una volta che i tuoi semi sono germogliati, dovresti trasferirli in un vassoio di partenza dei semi . Puoi usare un vassoio commerciale o riutilizzare praticamente qualsiasi piatto poco profondo abbastanza grande da contenere il numero di semi che stai iniziando. Crea solchi poco profondi nel terreno e posiziona un germoglio di chi-chien per pollice:nebbia o goccioli d'acqua per creare terreno umido.
Vuoi solo un po' di terra per coprire i germogli, e poi tampona delicatamente il terreno attorno al germoglio. Entro pochi giorni, vedrai germogli verdi crescere nel vassoio di partenza dei semi.
Puoi trasferisci le tue piantine nel tuo giardino quando le piante sono alte circa tre pollici e hanno tre o quattro foglie vere. Sarebbe utile aspettare che le temperature medie diurne superino i 60 gradi nei climi più freschi.
Puoi lavorare rapidamente il terreno del giardino. Piantine spaziali da 12 a 18 pollici di distanza in file distanti almeno 36 pollici. La spaziatura consente alle piante di sostenersi a vicenda durante la crescita e offre al giardiniere molto spazio per raccogliere e prendersi cura delle piante.
Peperoni come il chi-chien tende a crescere meglio in un terreno ricco modificato con compost di alta qualità. Evita l'azoto eccessivo perché le piante cresceranno con le gambe lunghe e non produrranno tanti fiori. Il terreno da ben drenante a leggermente asciutto è l'ideale, e i giardinieri dovrebbero evitare il terreno umido.
Innaffia almeno una volta alla settimana e più frequentemente quando le temperature superano i 90 gradi. I peperoni richiedono pieno sole e alte temperature per crescere bene, quindi pianta in luoghi luminosi. I climi freddi avranno meno produzione di pepe e peperoni più miti.
Puoi impiegare alcuni trucchi facili per ottenere grandi raccolti da qualsiasi pianta di peperone, comprese le piante chi-chien. Le tue piante inizieranno a produrre fiori bianchi in tarda primavera. Dovresti pizzicare alcuni fiori per ramo e raccogliere giovani, peperoni verdi che iniziano all'inizio della stagione.
In questo modo la pianta produce più fiori e più frutti. La raccolta regolare di peperoni chi-chien aumenterà significativamente il numero di peperoni che ottieni ogni stagione.
Quando sei pronto per iniziare a raccogliere i tuoi peperoni, dovresti usare un paio di taglienti, forbici sterili. Tagliare leggermente i gambi del peperone dal gambo per raccogliere i peperoncini chi-chien. È una buona idea evitare di spennare i peperoni a mano perché così facendo aumenta il rischio di danneggiare la pianta e introdurre opportunità di malattie e infezioni.
Il modo migliore per conservare i peperoni appena raccolti è asciugarli . I peperoncini chi-chien sono peperoni dalla buccia sottile, quindi sono ideali per l'essiccazione all'aria in climi con temperature medie diurne superiori a 80 gradi. Usa ago e filo per infilare i peperoni attraverso i gambi e appenderli in un luminoso, luogo asciutto. Ci vorranno dalle tre alle quattro settimane affinché i peperoni si asciughino. Saranno fragili una volta pronti.
Un'altra opzione di essiccazione per i giardinieri che vivono in zone umide o fresche è l'uso del forno. Imposta il forno al livello più basso:da 170 a 200 gradi è ottimale. Stendete i peperoni lavati e asciugati su una teglia da forno per non toccarli e metteteli in forno. Ruotate i peperoni ogni 30 minuti fino a renderli croccanti.
I peperoncini chi-chien sono un interessante peperoncino piccante cinese che si trova raramente al di fuori dei negozi di specialità asiatiche.
Coltivare i peperoni è un po' una sfida in molte aree grazie all'unicità, requisiti ad alta temperatura. I peperoncini chi-chien sono un ottimo peperoncino essiccato molto piccante. Ancora, sono anche preziose come piante ornamentali e da compagnia nel tuo giardino.
Una volta che hai imparato a germinare i semi delle piante di peperone, coltivare gustosi peperoncini chi-chien roventi è una gioia. I fiori attirano utili impollinatori. La stessa sostanza chimica dà ai peperoni quell'ambita spezia responsabile per allontanare i parassiti del giardino che attaccano erbe e verdure.
Ci sono molti buoni motivi per coltivare il peperoncino chi-chien e creare una pianta ideale nel tuo giardino commestibile.
