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Agricoltura moderna
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Se stai cercando un raccolto autunnale di facile crescita, la coltivazione di carote potrebbe essere la strada da percorrere. Questi ortaggi a radice possono essere seminati all'inizio di settembre per un raccolto di novembre nella maggior parte dei climi più miti, e un altro raccolto è iniziato all'inizio della primavera!
A lungo considerato il cibo preferito dei conigli a causa della loro rappresentazione nei cartoni animati, le carote sono ricche di beta-carotene e vitamina A, così come una sfilza di altri ottimi nutrienti di cui abbiamo bisogno per sopravvivere. Ironia della sorte, i conigli spesso non mangiano le carote in natura perché sono anche ricche di zuccheri naturali!
Ma di certo amiamo le nostre carote. Se raccolto quando è giovane e tenero o lasciato crescere fino alla sua piena dimensione, le carote sono un'ottima aggiunta a una dieta sana, e con il terreno e la cura giusti sono facili da coltivare in giardino.
Oltretutto, cosa può esserci di meglio dei tuoi figli che chiedono a gran voce di mangiare le carote che si sono piantati? Sono un ortaggio vincente e un must da coltivare!
Esaminiamo tutti i fatti che devi sapere per ottenere un ottimo raccolto di carote quest'anno e per gli anni a venire. Amerai il gusto dei tuoi prodotti coltivati in casa, e costituisce un perfetto raccolto entry-level per la maggior parte dei giardinieri principianti.
Buoni prodotti per eliminare i parassiti e le malattie delle carote:
Quando si seleziona una pianta di carota da coltivare, scoprirai che la vera difficoltà è decidere quale varietà desideri. Tutte le carote commestibili sono della stessa specie, Daucus carota subsp. sativus, e sono stati coltivati nel corso dei secoli per ridurre l'amarezza naturale della radice di carota selvatica.
Originariamente, la maggior parte delle carote non era la familiare tonalità arancione che conosciamo e amiamo oggi. Bianco, giallo, rosso, e anche le carote viola esistono da più tempo di quelle arancioni. Però, quelli arancioni sono spesso tra le varietà più dolci, e sono spesso coltivati commercialmente.
Alcune varietà sono pensate per la semina nel terreno. Anche piantare carote in un vaso è popolare, e spesso succede con le carote Chantenay o Ball-type!
Mentre i verdi sono tecnicamente commestibili, sono spesso ignorati a favore di altri verdi. Hanno un carattere distintivo, sapore leggermente amaro ed è qualcosa a cui devi abituarti prima che abbia un sapore "buono".
Ci sono cinque forme/dimensioni di carota di base.
C'è un mucchio di diverse colorazioni di carote. Analizziamoli in base alla loro normale colorazione!
Carote all'arancia
Carote Gialle
Carote Rosse
carote viola
Carote Bianche
Il processo di coltivazione delle carote è in realtà piuttosto semplice. Esaminiamo alcuni suggerimenti per la coltivazione delle carote discutendo su come piantare le carote dai semi, e poi ci tufferemo nelle domande più esoteriche in seguito.
Occorrono circa 12 settimane affinché la maggior parte delle varietà di carote raggiunga la maturità, ma la maggior parte dei giardinieri può ottenere due raccolti all'anno:uno iniziato in primavera, e uno in autunno.
Prima di piantare, considera per quanto tempo il tempo sarà ottimale per la coltivazione delle carote. Se il terreno è troppo freddo, rallenteranno la loro crescita, conservando i loro zuccheri naturali per sostenere la pianta durante i mesi invernali. Anche, il gelo è un rischio reale per le carote.
Il caldo è altrettanto difficile, poiché le temperature troppo calde possono far sì che le tue carote vadano a seminare in uno sforzo frenetico per propagarsi. Una volta che il gambo del seme inizia a salire, la radice della carota sarà sgradevole e legnosa.
Puntare alla semina primaverile dopo che il rischio di gelate è cessato, o all'inizio dell'autunno prima che inizino le temperature più fredde. Nelle aree in cui l'estate non supera regolarmente gli 85 gradi, puoi coltivare le carote durante i mesi primaverili ed estivi piantando ogni 2 settimane.
Le carote hanno bisogno di terreno sciolto per formare belle, radici dritte. I terreni compatti o con una composizione di argilla pesante tendono ad essere difficili da coltivare in carote, semplicemente perché le radici si deformeranno durante il processo di crescita. Sabbioso, il terreno argilloso è il migliore. Evita i terreni rocciosi.
Poiché le carote possono crescere fino a raggiungere i 10-12 pollici di lunghezza, dovrai allentare e aerare il terreno a circa un piede di profondità per una crescita ottimale. Se cresce in un letto rialzato, questo può essere molto facile da fare, ma se stai crescendo nel terreno, assicurati di coltivarlo o romperlo secondo necessità.
I terreni più sabbiosi tendono ad essere più facili da coltivare nelle carote, semplicemente perché sono ben drenanti e facilmente penetrabili dalle radici. Però, qualsiasi buon mix di terriccio funzionerà abbastanza bene, purché non ci siano pietre.
Vorrai un luogo che diventi bello e soleggiato, poiché le cime delle carote avranno bisogno della piena luce solare una volta maturate oltre i 3-4 pollici di altezza. Prima di ciò, l'ombra parziale è buona per permettere alle giovani cime di svilupparsi e rassodarsi.
Ho già coltivato carote con successo in un letto rialzato e non ho avuto problemi. Piantare carote in vaso funziona altrettanto bene se non hai un orto già messo da parte. Finché ci sono almeno 6-8 ore di luce solare al giorno per le tue carote, possono essere posizionati quasi ovunque!
Se coltivi carote in vaso, assicurati che siano profondi. Una fioriera profonda almeno 14 pollici e larga un piede (di qualsiasi lunghezza desideri) è un ottimo modo per ottenere una singola fila di carote. Una fioriera larga due piedi ti darà due file di carote distanziate di almeno un piede l'una dall'altra.
Crea file distanti almeno 1-2 piedi, e piantare semi profondi mezzo pollice, distanziati di 1-2 pollici l'uno dall'altro. Una volta che le cime delle carote hanno raggiunto i 4 pollici di altezza, diluirli a 2 "di distanza, mantenendo intatte le piante più forti. Potresti scoprire di avere delle tenere carotine da mangiare durante il diradamento!
Ogni piede di spazio fila fornirà circa un chilo di carote completamente cresciute quando è il momento di raccogliere. Se vuoi scaglionare la semina per raccogliere continuamente durante i mesi primaverili ed estivi, pianta una nuova sezione nel giardino delle carote ogni due settimane.
Assicurati di rimuovere religiosamente qualsiasi crescita di erbaccia, soprattutto quando le tue piante sono piccole. Le erbacce ruberanno i nutrienti di cui le tue carote hanno bisogno per svilupparsi e competere con le radici per lo spazio. Mentre possono tollerare alcune erbacce quando sono più grandi, è comunque meglio evitare la crescita di erbacce.
Occorrono 14-21 giorni per far germogliare i semi di carota, e avranno bisogno di terreno costantemente umido durante quel periodo di tempo.
A condizione che le condizioni per le tue carote siano ottimali, avrai una scorta abbondante di questi ortaggi a radice ricchi di sostanze nutritive per la tua tavola! Esploriamo l'elenco delle condizioni perfette per coltivare le carote in modo da sapere esattamente cosa fare.
Quando le tue carote sono piantine (alte meno di 4 pollici), le sottili cime di carota sono meno tolleranti al caldo e al sole diretto. Durante questo periodo di tempo, fornire un telo ombreggiante che permetta alla luce di penetrare ma che ne riduca l'intensità. Il panno ombreggiante al 50% è perfetto.
Una volta che hanno raggiunto 4 "o più alti, abituarli lentamente alle condizioni di pieno sole. Cresceranno abbastanza felicemente in 6-8 ore di luce solare una volta che i verdi si saranno stabilizzati.
L'intervallo di temperatura perfetto per la coltivazione delle carote è compreso tra 60 e 75 gradi Fahrenheit. Però, una volta stabilito, possono tollerare condizioni quasi negli anni '90. Molto più caldo di così e cominceranno a schioccare il seme, rendendo le radici amare e dal sapore sgradevole.
Se hai intenzione di coltivare carote in primavera, dovresti essere in grado di avere condizioni di temperatura ottimali per gran parte di quella stagione. Quando i mesi estivi iniziano a scaldarsi, potrebbe essere meglio fornire un po' di ombra leggera durante la parte più calda della giornata per mantenerli più freschi.
Nelle zone in cui sono frequenti le gelate intense, le tue carote iniziate autunnali possono essere molto più dolci di quanto ti aspetteresti! Un forte gelo può segnalare alla carota che ha bisogno di immagazzinare zucchero nelle sue radici per sostenere la pianta. Metti 18 "di pacciame sciolto sul letto di carota per proteggere le radici fino al raccolto.
Di quanta acqua hanno bisogno le carote? Le carote richiedono circa un pollice di acqua a settimana per svilupparsi densi, fittoni paffuti. Però, mantenere il terreno costantemente umido è la chiave. Puoi scegliere di annaffiare in brevi raffiche usando un sistema a goccia per mantenerli ben idratati.
Il pacciame di foglie sminuzzate può anche aiutare a ridurre la necessità di annaffiature aggiuntive, poiché aiuta a prevenire l'evaporazione dell'umidità del suolo. Raccomando qualche centimetro di pacciame per la maggior parte dell'anno, più uno strato più spesso nei mesi invernali se ne lasci un po' per un raccolto successivo.
Preferisco usare un tubo flessibile lungo le mie file di carote perché impedisce all'umidità di penetrare nelle carote. Se sono costantemente bagnati, si svilupperanno malattie fungine, ed è meglio evitarli fin dall'inizio.
La parte più importante della coltivazione delle carote è assicurarsi di avere il terreno giusto.
Se il tuo suolo è troppo ricco, le tue carote avranno la tendenza a biforcarsi o a sviluppare radici pelose. Mentre avranno ancora un buon sapore, sembreranno molto strani, e possono essere molto difficili da sbucciare se hai intenzione di sbucciarli.
Anche il terreno roccioso è un problema, poiché le rocce impediscono anche lo sviluppo delle radici diritte. È una buona idea scavare da dodici a diciotto pollici di profondità nei tuoi letti prima di piantare e setacciare eventuali rocce grandi. Modificare il terreno se necessario per ridurre eventuali compattazioni o tendenze argillose.
Idealmente, il tuo suolo sarà un terriccio sabbioso, ben drenante ma in grado di trattenere abbastanza acqua per sostenere le tue piante, sciolto e ben aerato prima della semina. Mantieni il pH intorno a 6,0-6,8 per le carote più dolci, sebbene possano crescere in condizioni che vanno da 5,5 a 7,5.
Quando si coltivano le carote, il fertilizzante è un po 'complicato. Dovrai modificare il tuo terreno prima di piantare con un fertilizzante 10-20-10 a lenta cessione per promuovere una buona crescita delle radici, preferibilmente biologico. Ma troppo fertilizzante è un problema.
Proprio come un terreno ricco, il fertilizzante può far biforcare le radici delle tue carote e far crescere sistemi di radici pelose. Puoi ottenere dei prodotti dalla forma molto strana in questo modo, quindi non è raccomandato. Una singola aggiunta di fertilizzante pre-impianto dovrebbe essere un'abbondanza di nutrimento per una buona crescita.
Le carote sono coltivate da seme, e questo è l'unico modo per ottenere prodotti con successo. Mentre è possibile far ricrescere i verdi di carota da un segmento tagliato della parte superiore della carota, il fittone principale (la carota stessa) non ricrescerà.
Quando una pianta di carota si pianta nella stagione calda, puoi lasciare che la parte superiore sviluppi i semi e si asciughi. Puoi quindi raccogliere i piccoli semi dall'interno dei baccelli una volta che si sono formati. Però, spesso è molto più semplice acquistare semi di carota di varietà affidabili, visto che germogliano bene.
Non è consigliabile trapiantare le carote se puoi evitarlo. Poiché il prodotto è il principale fittone della pianta stessa, qualsiasi disturbo una volta piantato può causare danni irreversibili alla struttura radicale.
Se devi trapiantare, inizia le tue carote in vasi alti circa 5 pollici e stretti. 6 "di altezza è ancora meglio. Quando i green hanno raggiunto i 4 pollici di altezza, trapiantare con cura l'intero contenuto del vaso senza disturbare il terreno attorno alla radice.
Le cime di carota non richiedono potature durante la stagione di crescita, ma richiedono il monitoraggio per assicurarsi che non stiano precipitando al seme. Finché la temperatura è abbastanza fresca, le tue carote se la caveranno benissimo senza il tuo aiuto!
Determinare quando raccogliere le carote può essere la parte più complicata del processo di crescita. Non vorrai disturbarli troppo presto, ma non vuoi nemmeno che si congelino! Ecco alcuni suggerimenti sulla raccolta e sui modi per conservarli una volta portati in casa.
Le carotine possono iniziare a essere raccolte circa 50-60 giorni dopo la semina. Queste saranno carote sottili, e la parte superiore della radice dovrebbe essere appena visibile dal suolo.
Se vuoi conservare le carote migliori o più grandi, aspetta ancora un po'. A seconda della tua varietà, la maggior parte delle carote a grandezza naturale sarà pronta a 70-80 giorni dopo la semina, anche se può durare fino a 90 giorni o più per alcuni tipi. La parte superiore della radice dovrebbe essere abbastanza visibile al momento del raccolto.
Durante la raccolta, è meglio se eviti di afferrare la pianta per i verdi, poiché potrebbe rompersi nella tua mano e la radice sarà ancora sottoterra. Anziché, usa una cazzuola o una forchetta da giardino per allentare il terreno attorno alla carota e poi afferra la parte superiore della radice stessa.
Raccogli solo abbastanza carote da usare in un periodo di 2-4 settimane se non ti aspetti un congelamento duro nel prossimo futuro. Le carote possono rimanere nel terreno per un mese o più dopo la prima data di raccolta.
Quando il tempo comincia a minacciare di congelare il terreno, assicurati che le ultime carote vengano raccolte prima del congelamento. Ciò previene danni alla radice e consente di prolungare il periodo interrato per un po' più a lungo.
Le carote primaverili dovrebbero essere raccolte alla data di raccolta o subito dopo, soprattutto se il clima è particolarmente caldo. Se stanno nel terreno troppo a lungo, possono precipitare a seme. Questo fa sì che la radice diventi legnosa e poco appetitosa, dandogli anche un sapore amaro.
Evita di conservare le carote fresche vicino alle mele, pere, o altri frutti che producono gas etilene durante la conservazione. Questo gas inodore può far deteriorare le carote molto più rapidamente, riducendo i tempi di conservazione.
Per conservare le tue carote, rimuovere i verdi di carota vicino alla radice stessa. Lavate e asciugate le carote, assicurandosi che la superficie sia completamente asciutta, e poi conservarli nel cestino della verdura in frigorifero.
Se lo desideri, puoi conservare le carote in un sacchetto di plastica, ma assicurati che ci sia un foro di ventilazione nella borsa o uno o due strati di carta assorbente all'interno per assorbire l'umidità in eccesso. L'obiettivo è mantenere le radici asciutte e fredde fino all'uso.
Se hai accesso a una cantina di root, puoi mettere le tue carote in un secchio di pulito, sabbia appena inumidita o asciutta nella cantina delle radici. Lì dureranno per diversi mesi, anche se di tanto in tanto dovrai estrarre le carote per controllarne lo stato.
Ci sono molti modi per conservare le tue carote per un uso più lungo!
Uno dei metodi più diffusi è affettarli e disidratarli, poiché si reidratano facilmente in zuppe e stufati in seguito. Le carote hanno una sorprendente quantità di umidità, quindi dovresti aspettarti che i pezzi di carota disidratata risultanti siano molto più piccoli una volta completamente essiccati.
Anche la liofilizzazione funziona abbastanza bene per conservare le carote. Questo funziona particolarmente bene per le persone che vogliono fare patatine alle carote. Il liofilizzatore svolge un lavoro eccellente nell'estrazione dell'umidità e fornendo un prodotto finale croccante che durerà bene nello stoccaggio a secco alla rinfusa.
Se hai spazio nel congelatore, Tagliare a dadini o affettare le carote nella forma che preferisci e congelarle funzionerà molto bene. Metti il tuo asciutto, le carote preparate in un unico strato su una teglia e mettetele nel congelatore fino a quando non si saranno solidificate. Puoi quindi trasferirli in un sacchetto per il congelatore.
Hai uno spremiagrumi che vuoi usare? Prepara e congela il succo di carota! La polpa può andare nel compost o essere somministrata ai polli, e il succo funziona bene da solo o nelle zuppe quando scongelato.
Le carote sono un'ottima aggiunta a un vasetto di sottaceti, e ovviamente puoi anche metterli sott'aceto da soli. Questi hanno un sapore piacevolmente diverso se mangiati più tardi, e una bella pausa da un sottaceto di cetriolo standard!
E infine, le carote possono essere inscatolate, ma richiede un inscatolatore a pressione. Questi sono un alimento a bassa acidità e non devono essere conservati in un contenitore a bagnomaria.
Mentre le carote sono ragionevolmente facili da coltivare, sono anche tra i più schizzinosi in termini di condizioni. Inoltre, un certo numero di parassiti e malattie può avere un impatto sulle tue colture di carote. Ecco un elenco di modi per affrontare alcuni dei problemi di carota più comuni che potrebbero sorgere.
sono le tue piante? avvitando velocemente e cercando di impostare il seme ? È del tutto possibile che le temperature sotto lo zero all'inizio della primavera lo stiano causando. Le giovani piante che sono state avviate troppo presto possono farsi prendere dal panico e cercare di propagarsi prima che si estinguano. UN cornice fredda aiuterà a scaldarli.
Carote che sono di colore pallido al momento della raccolta manifestano sintomi di freddo, pure. Se la temperatura media dell'aria è inferiore a 65 gradi, le carote che si svilupperanno saranno pallide e potrebbero non essere saporite come le radici più calde. Aggiungere un spesso strato di pacciame o un cornice fredda .
Proprio come le condizioni di freddo, il calore può far sì che le tue carote avvitare velocemente e prova a impostare il seme . Però, è più difficile rallentare questo processo. Raccolto prima del caldo estremo imposta quando possibile. Fornire ombra durante il caldo della giornata per raffreddare la temperatura della pianta.
sei tuo? carote amare ? Troppo calore impedisce lo sviluppo dello zucchero nelle radici. Pacciamare pesantemente intorno alla base della pianta per ridurre la temperatura del suolo e fornire un po ' ombra in più durante l'ora più calda della giornata.
Se le tue giovani carote lo sono emergenti in cluster o no emergendo affatto , questo potrebbe essere un segno di calore eccessivo del suolo . Condizioni troppo calde possono impedire completamente la germinazione. Il tuo seme potrebbe anche essere seminato troppo superficialmente , e l'aggiunta di un pollice di compost invecchiato finemente setacciato può aiutare.
Sono crepe in via di sviluppo lungo la lunghezza delle tue carote? Questo è un segno sicuro di umidità del suolo incoerente . Se l'irrigazione delle tue carote è festa o carestia, e si alternano tra condizioni umide e asciutte, sono inclini a rompersi.
Mantieni il terreno uniformemente umido e aggiungi del pacciame per rallentare l'evaporazione in caso di crepe. Questo può anche essere un segno di carote in ritardo per il raccolto . Il lato positivo, sono ancora commestibili anche se screpolate, quindi non è una perdita completa.
Se le tue carote lo sono iniziando a marcire o stanno sviluppando macchie bianche ingrandite sulle radici, questo è un segno di eccessiva . È anche un segno di possibile malattia fungina nel tuo suolo. Rimuovi e distruggi tutte le carote che mostrano questi sintomi.
È passato un po' di tempo da quando hai piantato i tuoi semi, e ancora le piantine non riescono ad emergere ? Tuo il terreno potrebbe essersi incrostato sulla sua superficie. Tienilo uniformemente umido per evitare quella crosta indurita, e evitare l'irrigazione aerea che può causare la formazione di quella crosta.
La raccolta dovrebbe portarti bene, carote dritte. Ma se le tue carote hanno radici pelose o sono biforcuti, di solito è un segno di terreno troppo fertilizzato . Rallenta l'uso di fertilizzanti. Anche il contatto diretto con letame fresco può essere la causa, e dovresti evitarlo quando possibile.
Fa il vostro la carota sembra deformata , o si è diviso per diventare una carota mutante aliena? Le carote biforcute o attorcigliate possono essere causate da terreno troppo ricco , ma come comunemente accade da blocchi nel terreno . Le carote crescono intorno a rocce o altri ostacoli e di conseguenza possono deformarsi.
Assicurati che il tuo terreno sia privo di rocce e ben aerato per ridurre la compattazione. Se necessario, modificare i terreni argillosi per renderli più sciolti e più facili da penetrare per le radici.
Guarda dove le carote verdi incontrano la radice. È il cima della radice verde ? Se è così, è stato esposto alla luce solare diretta e la clorofilla ha iniziato a essere immagazzinata al suo interno. Evitare, copri le cime delle radici con il pacciame per prevenire l'esposizione diretta al sole, o lascia che i verdi forniscano ombra totale.
Carote che sembrano matite o che sono sottile e sottile può essere competere con le erbacce per le loro esigenze nutrizionali. È importante rimuovere le erbacce non appena compaiono nei tuoi letti di carote. Non piantare le carote vicino ad altre piante per lo stesso motivo.
Stai vivendo un brutto caso di coccole di carote? Se tuo le radici di carota si attorcigliano l'una intorno all'altra , hai dimenticato di sfoltirli. Una volta che hanno iniziato ad intrecciarsi è difficile separarli, quindi non dimenticare di diluirli a 2 "di distanza l'uno dall'altro quando sono piccoli .
Alcuni parassiti possono colpire le carote, ma alcuni sono molto specializzati e si dedicano esclusivamente alle carote. Come puoi immaginare, questo può essere un vero problema! Diamo un'occhiata ad alcuni dei parassiti che potrebbero colpire, sia comune che non comune.
afidi , in particolare l'afide del salice-carota (Cavariella aegopodii), sono inclini a nutrirsi dei verdi di carota. Questi afidi possono anche produrre giovani nel terreno che possono attaccare le tue radici di carota, e sono vettori di diffusione della malattia. Utilizzo olio di neem per eliminarli rapidamente.
Wireworms , le larve di coleotteri (Elateridae spp.), sono un altro grosso problema. Così anche le larve dei temuti scarabeo delle pulci (Sistena blanda). E una varietà di nematodi parassiti tra cui nematodi del nodo radicale può anche insediarsi nel suolo.
Sia per i wireworms che per le larve di coleotteri delle pulci, nonché per i nematodi del nodo radicale, combattere questi abitanti del suolo nel suolo stesso. Utilizzo nematodi benefici per eliminare le larve o i nematodi galligeni. I coleotteri adulti possono essere spruzzati con a spray alla piretrina .
Cicaline sono l'ultimo dei parassiti più comuni a colpire le carote. Come gli afidi, questi sono vettori per la diffusione della malattia, e succhiano anche i succhi dai verdi della pianta. Un sapone insetticida aiuterà a tenerli a bada.
Infine arriviamo ai parassiti che sono specifici della carota.
Il mosca della ruggine della carota (Psila rosae) depone le uova nel terreno, e le loro larve si insinuano nelle radici e lasciano marcire nella loro scia. È meglio prevenirli con coperture per file galleggianti quando possibile, ma a spray alla piretrina può anche ucciderli.
punteruoli di carota (Listronotus oregonensis) masticherà anche buchi spalancati attraverso le tue radici, e una forma liquida di bacillo thurigiensis (BT) può essere usato per ucciderli nel terreno. Possono anche essere eliminati con l'uso di olio di neem , anche se questo processo richiederà più tempo.
Molti batteri, microbico, e le malattie fungine vengono portate nel tuo giardino da semi infetti. Un trattamento con acqua calda del seme prima della semina può disinfettare il seme e prevenire la diffusione della malattia.
Per curare il tuo seme, inizia immergendo i semi di carota in acqua tiepida (circa 100 gradi Fahrenheit) per rimuovere l'aria e preriscaldarli. Questo dovrebbe essere fatto per circa dieci minuti.
Utilizzando un termometro per mantenere con cura la giusta temperatura, preparare dell'acqua a 122 gradi. Questo sarà abbastanza caldo da sterilizzare le malattie, ma non ucciderà i semi stessi.
Una volta che i semi sono stati preriscaldati, trasferirli nell'acqua a 122 gradi per 20 minuti, facendo in modo che la temperatura rimanga sui 122 gradi per tutto il tempo. Quando hanno raggiunto il loro limite di tempo, trasferire rapidamente il seme in acqua fredda per interrompere il trattamento termico.
Se desideri aggiungere un rivestimento in polvere antimicotico sulla superficie dei tuoi semi, questo è il momento giusto per farlo. Una volta fatto, stendi i semi su una superficie piana per farli asciugare completamente. Se scegli di saltare la verniciatura a polvere, poi basta stendere i semi ad asciugare.
I semi di carota sono molto piccoli, so it helps if you use a fine strainer or place your seeds into a fine-meshed cheesecloth to do this heat treatment. You need the hot water to reach all of the seeds to sterilize any bacteria or fungi on their surface, so it is easiest to do this in small batches.
Bacterial diseases often develop if the weather is warm and there’s a lot of humidity around your plants. These conditions make it more likely that bacteria in your soil will make it into your produce. It can also continue to thrive in plant debris, so maintain a clean garden.
Un numero di bacterial soft rots (Erwinia carotovora, Erwinia chrysanthemi, and Pseudomonas marginalis in particular) can strike carrots. These turn the carrot root to mush, softening it so the bacteria can feed and leaving the outer skin of the carrot intact.
There are no treatments for bacterial soft rot once it occurs, so you’ll need to dispose of all affected plants. The bacteria may remain in the soil for a while afterward and prevent you from further planting, but solar sterilization by super-heating the soil can kill it off if done properly.
Bacterial leaf blight (Xanthomonas campestris) is also a risk. This causes brown spotting on the carrot leaves, often surrounded by a yellowish halo. A sticky, amber-hued goo may also be visible oozing down from the leaves and is exuded by the bacteria.
This particular blight is usually seed-borne, and so your best bet to avoid it is to purchase seeds from reliable sources that are bacteria-free. You can also be able to do a hot water seed treatment to kill off Xanthomonas bacteria on home-grown seeds.
Peronospora (Peronospora umbellifarum) is a disease caused by oomycetes, a form of microbe. While it colonizes similarly to the fungal powdery mildew, it produces a darker spore and can rapidly spread through your carrot greens, causing damage to the foliage.
I prefer to use a copper-based fungicide such as Monterey Liqui-Cop to treat downy mildew when it surfaces, ma olio di neem is a good preventative.
A number of fungi also wreak havoc in your carrot beds. Let’s go over some of these.
Two different alternaria fungi cause two different forms of damage. Alternaria dauci causes carrot leaf spot , and alternaria radicina can cause black rot on the roots before and after harvest. Treatment with a liquid copper fungicide such as Monterey Liqui-Cop is advised.
Another leaf blight is caused by cercospora fungi. Il cercospora leaf blight looks very similar to the alternaria leaf blight, and treatment with Monterey Liqui-Cop is also recommended for this particular blight issue.
Sclerotinia sclerotiorum causes what’s called cottony soft rot . Also called white mold, this disease creates white, cottony masses at the top of the root, and can cause a distinctive soft, liquidy rot in the root mass. This is a complicated one to combat as few organic measures treat it.
One thing which is becoming more common in the fight against cottony soft rot is a beneficial fungus, Coniothyrium minitans . This fungus can prevent development of the cottony soft rot and protect your carrots when combined with good crop rotation techniques.
Rhizoctonia fungi can cause two different symptoms. In newly-sprouted plants, it can cause smorzamento . In older plants, it causes the plant to develop crown rot . Both are typically caused by Rizoctonia solani , a common culprit in the home garden.
The usual culprit for Rhizoctonia development is warm, overly-wet soil or foliage. If your soil is holding too much water, this may become a recurring problem. Provide good airflow around your plants and ensure your soil is well-draining.
Pythium fungi cause smorzamento in new carrot seedlings and fungal cavity spot in older ones. It often occurs in conjunction with Rhizoctonia fungal growth. Sfortunatamente, it’s also quite destructive when it occurs, and crop rotation doesn’t help.
This fungi is spread through flowing water, and so it’s important to provide well-draining soil and to avoid splashing of soil particulates onto the carrot tops. Using a soaker hose to water with is generally a safe choice. There is no treatment other than destroying infected plants.
One other form of smorzamento is spread by Fusarium fungi . Also known as appassimento del fusarium , it has very few treatment solutions and can dwell in your soil for years. per fortuna, damping off is the only common effect that fusarium can have on your carrot crops.
Alcuni mycorrhizal treatments have shown promising signs in reducing fusarium in the soil. Products like MycoStop may be an option for preventing fusarium development, and they can help with other fungi as well.
Botrytis cinerea is often referred to as grey mold , and it is relatively easy to treat as long as you catch it early in its development. Use a liquid copper fungicide such as Monterey Liqui-Cop to treat this condition.
Last on the fungal list is oidio . While nowhere near as destructive to carrots as some of these other fungal diseases are, it can slow the plant’s ability to create chlorophyll, which can result in plant stunting. Regular spraying of olio di neem will wipe this problem out.
When viral diseases strike, usually nothing can stop them. Infected plants will have to be destroyed. Often spread by aphids or leafhoppers, these can become extremely destructive, and eliminating the pests is your best means of protection.
The two most common viral diseases when growing carrots are aster gialli e mosaic viruses .
Aster yellows is caused by a phytoplasma, a form of bacteria. It’s distributed by leafhoppers and causes chlorosis (yellowing) of the carrot leaves, as well as causing leaves to grow stunted or to easily break off at the slightest touch.
Mosaic viruses can also strike your plants. Most commonly, il celery mosaic virus o cucumber mosaic virus are the most common in carrot crops, although the alfalfa mosaic virus is starting to impact carrots as well.
The majority of mosaic virii are transmitted by aphids. Like aster yellows, carrots infected by mosaic viruses should usually be destroyed. Però, if the infection happens right before harvest, you may be able to harvest early and still consume the carrot root.
Carrots do have a lot of random problems, but once you’ve grown them once, you’ll never want to buy carrots at the supermarket again. What’s your favorite carrot variety? Do you prefer the exotic or the tried-and-true? Tell me about your carrot patch in the comment section!
