Giardinaggio in serra:come coltivare le carote?

Le carote sono un ortaggio a radice preferito perché è così nutriente. È anche così facile coltivare le carote in una serra. È una coltura biennale e di stagione fresca che può tollerare anche il gelo. Anche la maggior parte dei tipi è immune alle malattie. Innaffia almeno un pollice ogni settimana e diserba seriamente e sei a posto.

Fatti interessanti sulle carote

• La carota più lunga mai registrata aveva una lunghezza di 20,5 piedi e la carota più pesante pesava 22,44 libbre.
• Le carote possono avere diversi colori:giallo, bianco, arancione, rosso o viola.
• Le carote possono sbocciare.
• Le carote sono oooold. Circa 5000 anni fa è stata la prima carota documentata. Allora erano usati per la medicina, non per il cibo.
• Il primo cibo in scatola conteneva le carote.
• Le carote non sono una varietà di questa pianta. Sono carote immature o carote normali tagliate a pezzetti e modellate alla perfezione.
• Sono costituiti per l'88% da acqua.
• Puoi lasciare le carote nel terreno per tutto l'inverno.
• Le carote crude non sono così nutrienti come quelle cotte. La ricerca mostra che rilasciano più nutrienti quando sono cotti, ma non cuociono eccessivamente.
• Amano un po' di grasso (come l'olio). Il grasso aiuta il corpo a consumare i carotenoidi. Alcuni di loro vengono convertiti in vitamina A.
• Se mangi troppe carote puoi avere la buccia giallastra, detta anche “cartonemia”.

Varietà di carote

Ci sono circa 20 specie. Ecco alcune delle migliori varietà di carote:

• Nantes i tipi sono lunghi da sei a sette pollici, circolari e non ristretti e totalmente commestibili. Sono di media grandezza, zuccherini e delicati, e hanno una consistenza croccante.
• Danver è una classica carota cimelio di famiglia lunga da sei a otto pollici che si restringe alla fine, con un aspetto ricco e arancione scuro. Questo tipo può gestire il terreno pesante meglio di altre classi.
• Mignolo è una piccola varietà di carote di Nantes con solo quattro pollici di lunghezza e un pollice di spessore. Questo è ottimo per piantare contenitori.
• Il Bolero il tipo può resistere alla maggior parte delle malattie delle foglie. Questa carota arancione brillante è così dolce e croccante. È lungo circa 5 pollici.
• Thumberlina è un tondo adatto per terreno argilloso. Questa carota gourmet arancione scuro ha un diametro compreso tra 1 e 1 1/2 pollici.

Il nutrimento che ottieni dalle carote

• Una carota può darti più di un giorno di vitamina A.
• È una buona fonte di fibra.
• Sono ricchi di zucchero.
• È un'ottima fonte di carotenoidi, il carotene, che viene convertito in vitamina A nel corpo. È ottimo per la vista, per prevenire malattie cardiovascolari, ecc.
• Più la carota è arancione, più carotene ottieni.
• Sono a basso contenuto calorico.
• Contiene fitonutrienti bioattivi per attività antitumorale.

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Cose che dovresti sapere prima di piantare

Ottenere i semi giusti e preparare il terreno sono due cose importanti che dovresti fare prima di iniziare a coltivare le tue carote nella tua serra.

Semi di carota

Ti sei mai chiesto da dove vengono le carote? Se li lasci nel terreno, i capolini fioriranno e daranno semi nel secondo anno. Puoi anche scegliere tra semi cimelio e ibridi. I semi di cimelio sono a impollinazione aperta. Sono fedeli al tipo, il che significa che puoi preservarli da una particolare pianta. I semi ibridi sono prodotti incrociando artificialmente due o più tipi di una particolare pianta. Sono quelli venduti in genere nel negozio di giardinaggio del tuo quartiere.

Terra di carote

Rompi quei grumi e crea una struttura del terreno aerata. Rimuovi le pietre grandi mentre vai avanti. Il terreno pesante e compatto renderà difficile alle piantine sviluppare radici forti e profonde.

Fertilizzante per carote

Non mettere letame sul tuo terreno. Ci sono troppi nutrienti in esso. Chiederà alle carote di biforcarsi e invierà radici laterali corte. È sufficiente una piccola quantità di fertilizzante generico applicato una settimana prima della semina.

Quando è il momento giusto per seminarli

Le carote stanno bene a temperature più fredde. Di giorno dovrebbe essere di circa 75°F e di notte di circa 55°F. Pertanto, è una grande pianta che puoi coltivare nella tua serra in primavera, autunno e inverno. Potresti non aver intenzione di coltivarli in estate perché potrebbe essere difficile mantenere le temperature basse, a seconda della tua posizione.

Una semplice guida passo passo su come coltivare le carote in serra

Piantare e coltivare le carote non è molto diverso dalle altre verdure, ma ecco una guida passo passo per te:

1. Iniziamo dalla semina!

Rastrella il terreno finché non diventa friabile prima di spargere i semi. I semi devono essere seminati sottilmente, il che può essere complicato perché sono molto piccoli. Coprire e rassodare le file senza intoppi. La distanza tra le carote dovrebbe essere di sei pollici. Puoi piantarli in una fioriera più grande, in un letto rialzato , o nel terreno all'interno o all'esterno della serra. Questa pentola per patate può anche essere perfetta per le tue carote!

Se desideri seminarli in un'aiuola rialzata all'interno della tua serra, ti consigliamo i Moduli per letti rialzati Delta Park perché puoi sistemarli su entrambi i lati della tua serra e daranno alla tua carota abbastanza profondità per far crescere le sue radici.

2. Diradamento delle piantine di carote

Le carote germoglieranno dopo due o tre settimane. Elimina le piantine più deboli. Assicurati di non ammaccare o ferire le foglie e gli steli. Le piante scartate devono essere bruciate o interrate subito dopo la rimozione. Lasciare da due a tre pollici tra le piantine rimanenti è eccellente per una crescita sana.

3. Necessità di irrigazione

La tua pianta di carota deve mantenere un terreno umido ma non inzuppato. Non lasciarlo asciugare dopo la semina perché i semi moriranno. Innaffia almeno un pollice ogni settimana.

4. Attenzione ai parassiti delle carote

Una mosca della carota è un parassita comune per le carote. È attratto dalle carote dal profumo delle foglie ferite. Il diradamento e la raccolta notturna è l'ideale per ridurre il numero di mosche delle carote. Anche il rassodamento e l'irrigazione riducono il loro numero. Irrigazione e zappatura costante all'interno dei filari renderanno le tue carote libere da parassiti e forti.

Puoi usare una maglia fine per avvolgere le piantine e il terreno vicino a loro. La mosca della carota è lunga circa mezzo pollice e questo tessuto sottile ridurrà il rischio che sia in grado di deporre le uova nel terreno attorno al raccolto.

Le larve di mosca si schiudono sotto la superficie del terreno e si nutrono delle tue carote, finendo con un prodotto usurato o di bassa qualità. Pacciamatura di erba e foglie può anche scoraggiare le mosche poiché rende più difficile deporre le uova nel terreno.

5. Raccolta

Il terreno deve essere lasciato sempre umido prima della raccolta. Ti starai chiedendo quanto tempo devono crescere le carote perché non puoi vederle. Noterai che le foglie iniziano ad appassire. Circa sette-dieci settimane dopo la semina, puoi già raccogliere le tue carote. Appiattisci e annaffia il terreno subito dopo la raccolta.

Vedi com'è facile coltivare una carota nella tua serra? Assapora ora i massimi benefici per la salute delle carote. Puoi conservare le carote crude per un massimo di 21 giorni a temperatura ambiente o per circa due mesi a 39ºF. Puoi mangiarli freschi o cotti.