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Agricoltura moderna
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La produzione di zenzero è comune agli agricoltori di diverse regioni del Ghana che producono diverse tonnellate all'anno. Negli ultimi anni le aziende agricole stanno riducendo i raccolti. C'è una riduzione della produttività dei loro terreni agricoli a causa della semina continua. Anche l'uso di pratiche non sostenibili come “taglia e brucia” e l'aratura.
Ecco quanto è efficace la no-till in Conservation Agriculture nel mitigare le sfide poste dall'attuale cambiamento climatico. La tecnologia riduce anche i costi di produzione, aumentando la resa e migliorando la struttura del suolo.
Questo copre le attività relative alla dimostrazione Ginger nell'ambito dell'agricoltura di conservazione con immagini.
Contenuti nascondi 1 Preparazione del sito 2 Preparazione del materiale di piantagione di zenzero 3 Piantatura di zenzero sotto la semina 4 Estendere la copertura del pacciame 5 Germogliare lo zenzero 6 Campo di zenzero a 21 giorni 7 Concimazione del campo di zenzero. 8 Diserbo manuale 9 Il sito dello zenzero a 56 giorni (7 settimane) 10 Diserbo manuale a 8 settimane. 11 Raccolta, pulizia e insaccoA differenza della consueta pratica del “Taglia e brucia”, il sito viene sgomberato lasciando i residui sul campo. Questo serve come pacciame e decomposizione per migliorare il terreno. Rimuoviamo i ceppi dopo la pulizia per prevenire la ricrescita e creare più spazio per la semina dello zenzero.
Preparare lo zenzero per la semina richiede che lo tagliamo in dimensioni ragionevolmente più piccole. Le dimensioni e il trattamento dei materiali dipendono da una serie di fattori. Consigliamo, per i principianti, di acquistare materiali da produttori credibili dei materiali.
Piantiamo subito dopo la preparazione del materiale di piantagione attraverso il pacciame denso. Il video mostra esattamente come viene piantato lo zenzero attraverso il denso pacciame.
Ci assicuriamo che le aree del campo esposte a causa dei movimenti durante la semina siano ricoperte di pacciame.
Lo zenzero inizia a germogliare e appare sopra il terreno dopo 14 giorni, a volte prima se le condizioni sono favorevoli.
L'immagine è una ripresa ravvicinata di uno dei primi germogli di zenzero con base scavata per mostrare lo sviluppo delle radici.
Circa l'85% dei germogli piantati dallo zenzero a 21 giorni dalla semina. Ciò è dovuto all'umidità conservata dal terreno indisturbato, favorita dalla presenza di residui vegetali che fungono da pacciame.
A 28 giorni, applichiamo il letame per aumentare l'insediamento delle colture.
Il controllo delle erbe infestanti è un'attività molto importante nella produzione di zenzero. Se non prestata la necessaria attenzione può causare una significativa riduzione della resa. Ci prendiamo del tempo per raccogliere tutte le erbacce sul campo di zenzero per assicurarci che la crescita dello zenzero non sia ostacolata, specialmente nella fase giovane dello zenzero.
Di solito, lo zenzero piantato con metodi convenzionali avrà solo circa il 10% di germogliamento in questa fase, se le condizioni non sono favorevoli.
Il controllo delle erbe infestanti è un'attività chiave nella coltivazione dello zenzero. Rimuoviamo le erbacce manualmente almeno una volta ogni sette giorni dopo la germinazione. Questo aiuta a ridurre la competizione per la luce solare, l'acqua e i nutrienti del suolo tra lo zenzero e le erbacce.
Il controllo delle erbe infestanti è l'attività principale dopo la semina. Lo eseguiamo ogni mese. La frequenza e l'intensità del diserbo si riducono con il tempo.
La resa dopo il raccolto è stata di 12 sacchi * 50 kg da 2 sacchi piantati su un appezzamento di terreno di 0,15 acri. Questo dopo aver ridotto il costo di produzione di quasi il 60%.
Lo zenzero viene pulito dopo la raccolta. La pulizia comporta la rimozione delle radici e del terreno in eccesso dai rizomi. Dopo questa attività, lo zenzero viene insaccato in sacchi standard.
Ti consigliamo di scegliere un sito appropriato per le tue fattorie di zenzero e di praticare il no-till.
