Coltiva varietà di mele cimelio

L'espressione "americano come la torta di mele" rappresenta una storia imprecisa sia della torta che delle mele. Le mele sono uno dei frutti preferiti nelle regioni temperate di tutto il mondo e alcune culture consumano il frutto da migliaia di anni. Lontano, nelle regioni inferiori dell'Asia centrale, è dove le mele iniziano il loro umile e complicato viaggio, producendo innumerevoli varietà antiche.

Mele (Malus domestica ) sono membri della Rosa (Rosaceae ) famiglia, e se osservi i fiori di entrambi, noterai una somiglianza nella struttura di base a cinque petali, molti stami e la loro capacità di attirare le api.

Il genere Malus contiene circa 50-80 specie raggruppate come una sezione, una serie, specie e quindi la cultivar o varietà, come McIntosh. Poiché ci sono numerosi ibridi con specie selvatiche, oltre al disaccordo su varie questioni relative alla denominazione delle specie, può creare confusione.

Radici di mele

Le mele esistono da molto tempo. Il loro viaggio dalla pianta selvatica alla cultivar è così complesso che i botanici non sono stati in grado di svelare completamente tutti i pezzi del puzzle, eppure oggi sono d'accordo sui punti principali dell'evoluzione della mela.