Nel 2015, nell'Illinois, aprirà il labirinto di fattorie più singolari del paese. Il labirinto a forma di mela della Royal Oak Farm è stato piantato nel 2012 ed è composto da 3.000 alberi su circa 4 1/2 acri.
"Nel labirinto avremo nove varietà di mele", afferma Dennis Norton della Royal Oak Farm Orchard. "Le persone potranno girovagare e raccogliere le mele mature in diversi momenti della stagione del raccolto."
Norton attribuisce a suo suocero, Peter Bianchini, fondatore del frutteto, l'idea di un labirinto. Si sono rivolti a Maze Play, un'azienda di progettazione di labirinti, per un piano.
Hanno ricevuto una stampa del computer con le coordinate GPS per ogni albero e hanno iniziato a piantare. Sono state inoltre predisposte linee di irrigazione a goccia e tessuto paesaggistico per il controllo delle infestanti.
"Gli alberi vengono addestrati a spalliera per crescere su una serie di fili", dice. “Quando sono completamente cresciute, le pareti del labirinto saranno alte 7 piedi e spesse da 2 a 2 1/2 piedi. Quattro fili sono tesi a intervalli di 1 1⁄2 piedi su 456 pali. Gli alberi sono distanziati di 3 piedi l'uno dall'altro e i vicoli sono larghi da 8 a 12 piedi."
Dall'alto sembrerà una mela Red Delicious con le foglie sul gambo. Ogni varietà è piantata in diverse aree, garantendo ai visitatori un sacco di mele. I vicoli sono piantati in un mix di erba allevata per il traffico pesante. Questo è fondamentale, poiché l'operazione U-pick della fattoria attira da 4.000 a 5.000 persone ogni fine settimana da metà agosto a ottobre. Una volta aperto il labirinto, si aspettano ancora più traffico.
Il labirinto richiederà molta potatura manuale per mantenere la forma densa e compatta. I lavoratori si sono esercitati su una siepe dimostrativa di melo piantata in precedenza.
Per ulteriori informazioni: Visita il sito web di Royal Oak Farm Orchard.
Ristampato con il permesso di Rivista FATTORIA.
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