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Agricoltura moderna
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Sto imparando tutto sul giardinaggio da mio marito. È il giardiniere della famiglia, ma negli anni ho fatto alcune cose in giardino. Ho una mentalità da studente e voglio imparare il più possibile su una varietà di cose. In precedenza, ho piantato alcune colture quando mio marito è stato voltato.
Lo scorso autunno ho piantato dell'aglio e questa settimana ho iniziato a raccoglierlo. È bello vedere tutto il cerchio completo.
L'aglio richiedeva poca manutenzione. Fa bene nel nostro terreno sciolto e sabbioso perché non limita la crescita dei bulbi. L'ho messo nel terreno e, a metà stagione, mio marito ci ha messo del compost e l'ha annaffiato una volta. A parte questo, lasciamo perdere.
Mio marito ha approfittato del henbit che cresce in abbondanza nel cortile. Lo usiamo come tappezzante vivente. Quando diventa caldo, muore e fornisce una copertura di tipo pacciame. I semi del henbit cadono al loro posto per il prossimo anno.
Non avevo idea di quando raccogliere l'aglio, ma mio marito me lo sta insegnando. Dice che è pronto quando le foglie iniziano a morire dall'esterno verso l'interno. Diventano gialle dalle punte e alla fine scendono fino in fondo.
Ora lascio asciugare l'aglio per un paio di giorni prima di tagliare le foglie e le radici. Una volta fatto, stenderò l'aglio in cucina per asciugarlo ulteriormente ed essere pronto per l'uso. Abbiamo un po' di aglio, quindi penso che cercherò degli amici interessati ad un po' di aglio nostrano.
Non immagino che sarò mai un tipo da maestro giardiniere, ma è interessante vedere come funziona tutto. Questa settimana ho anche piantato dei fiori per gli impollinatori di cui mi occuperò io. Spero che per loro non sia troppo tardi per la stagione!
