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Agricoltura moderna
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Con l'arrivo del clima più fresco, questo è un ottimo momento per pensare di ordinare bastoncini di frutta a radice nuda e cespugli di frutta per il tuo giardino.
Se fai le scelte giuste, potresti goderti un raccolto abbondante l'anno prossimo, per tutta l'estate e fino al prossimo autunno.
Ma come scegliere quali bastoncini di frutta e cespugli di frutta acquistare?
In questo articolo, prenderemo in considerazione una serie di fattori e discuteremo alcune opzioni per aiutarti a prendere le tue decisioni.
Naturalmente, una delle prime cose da considerare quando si fa una scelta di piante è la posizione in cui ci si trova. È importante pensare a:
I fattori di cui sopra, ovviamente, influiranno su quali piante potrai coltivare con successo nel luogo in cui vivi. Se hai bisogno di modificare o migliorare il tuo terreno, è una buona idea farlo prima di ordinare bastoncini e cespugli di frutta.
Assicurati di non prendere in considerazione solo i tipi di frutti che potrai coltivare. È anche importante capire che ogni tipo di frutta avrà anche varietà diverse che crescerà bene, o meno, dove vivi.
Quando scegli bastoncini da frutta e cespugli di frutta per il tuo giardino, è meglio scegliere opzioni coltivate il più vicino possibile a dove vivi. È più probabile che queste piante vengano allevate per adattarsi alle condizioni della tua zona.
Un'altra considerazione importante quando si tratta di scegliere le piante per il tuo giardino commestibile è la preferenza personale.
Sorprendentemente spesso, i giardinieri dimenticano un semplice fatto. Dimenticano che mentre scegliere le piante giuste per i posti giusti è fondamentale, è anche importante pensare a quali frutti piace mangiare a te e alla tua famiglia!
Non lasciarti trasportare e pianta una serie di bastoncini di frutta e cespugli di frutta che produrranno un raccolto che sarà un lavoro ingrato da raccogliere e preparare o conservare. Sarebbe un peccato piantare una serie di opzioni solo perché i frutti vadano sprecati.
Nella nostra famiglia amiamo particolarmente i lamponi.
Ciò significa che abbiamo più lamponi qui di quanto ci si potrebbe aspettare per le dimensioni del nostro sito. Oltre a consentire ai lamponi selvatici di invadere gli angoli del giardino, coltiviamo anche lamponi rossi, neri e dorati intorno al giardino della foresta. Quello a cui non riusciamo ad arrivare in tempo, le galline divorano avidamente.
Abbiamo anche diversi cespugli di uva spina.
Sebbene non tutti siano così innamorati di questi frutti aspri, né di raccogliere dai cespugli spinosi, ne coltiviamo parecchi.
Oltre a usarne alcuni in marmellate, budini, ecc., mescoliamo anche uva spina leggermente poco mature per creare un'alternativa al succo di limone per aggiungere acidità e sapore fruttato a una vasta gamma di ricette.
(Qui i limoni sono difficili da coltivare, ma riteniamo che il succo di uva spina funzioni bene come alternativa in una vasta gamma di ricette dolci e salate.)
Quando si pensa alle preferenze, non pensare solo al gusto. Pensa anche a quanto sarà facile raccogliere le piante. Determina se avrai il tempo e la voglia di raccoglierli nel periodo dell'anno in cui saranno pronti per la raccolta.
È anche importante, quando si scelgono le canne da frutta e i cespugli di frutta, considerare come il tempo di raccolta si adatterà ad altri lavori intorno alla propria proprietà e se un periodo di raccolta intensiva coinciderà con un altro periodo di raccolta intenso per altre colture.
Crescere e mangiare tutto l'anno dipende dai tempi. Identificare eventuali lacune in un programma di raccolta e trovare piante che le riempiano può essere una buona idea, soprattutto se si mira all'autosufficienza.
Mentre coltiviamo e raccogliamo i raccolti tutto l'anno, sappiamo che il nostro periodo più impegnativo per la raccolta è l'autunno, quando prima le prugne e poi le numerose mele sono pronte per la raccolta. Per questo motivo evitiamo di coltivare troppi piccoli frutti che dovranno essere raccolti contemporaneamente.
Pensare ai tempi di raccolta dei frutti e delle varietà che stai considerando può anche aiutarti a prolungare la stagione durante la quale puoi gustare un particolare frutto.
I nostri lamponi scelti sono un ottimo esempio. I lamponi selvatici sono generalmente pronti per la raccolta prima delle varietà coltivate, intorno a luglio.
(Siamo anche riusciti a prolungare la stagione di un paio di settimane consentendo ai lamponi selvatici di spuntare in un angolo del polytunnel. Questi maturano molto prima dei lamponi selvatici appena fuori.)
Dopo questo, abbiamo una gamma di lamponi fruttiferi estivi. Una volta che questi stanno raggiungendo la fine del loro raccolto, abbiamo alcune varietà di lamponi autunnali da gustare, che di solito sono fuori mano prima che la raccolta delle more inizi sul serio.
Scegliendo i frutti e le varietà giuste, puoi migliorare il tuo programma di coltivazione e alimentazione durante tutto l'anno e assicurarti di avere il tempo per raccogliere i frutti del tuo lavoro.
Quando si scelgono bastoncini da frutta e cespugli di frutta per il proprio giardino, è sempre importante pensarli non solo in isolamento.
Considera come le tue nuove piante si adatteranno al design generale del tuo giardino. Pensa a come si adatteranno ad altre piante. Questi sono altri fattori che possono aiutare a influenzare le tue scelte.
Costruire la biodiversità il più possibile è fondamentale in un orto biologico.
Più le interazioni benefiche tra piante e altri elementi dell'ecosistema si possono creare, più stabile e resiliente sarà il sistema.
È importante non creare monocolture, grandi aree di un solo tipo di pianta. Anche se, come accennato in precedenza, coltiviamo piuttosto molti lamponi nella nostra proprietà, questi non sono tutti insieme.
Invece, sono inclusi come parte di policolture in varie parti del giardino e del frutteto. Sono in mezzo e circondati da una gamma di piante diverse.
Alcuni fanno parte di gilde attorno agli alberi da frutto nel giardino della foresta, altri sono compagni piantati con erbe e fiori che attirano la fauna benefica che aiuta nella produzione di frutta di successo.
Quando scegli gli alberi da frutto per il tuo giardino, è importante considerare quali piante li circonderanno, piuttosto che pensare solo ai bastoncini e ai cespugli di frutta isolati. Ti potrebbe piacere procurarti/ordinare altre piante da compagnia perenni allo stesso tempo.
Bastoncini da frutta e cespugli di frutta possono anche essere incorporati in un progetto generale del giardino come frangivento o siepi.
Un frangivento di canne da frutta, ad esempio, potrebbe fornire un riparo parziale per le aiuole annuali. I cespugli di frutta possono essere utilizzati per delimitare un vialetto o delimitare un giardino.
Posizionare le piante da frutto lungo il lato di un sentiero potrebbe consentire una facile raccolta e consentire di sfruttare al meglio uno spazio marginale che altrimenti non potrebbe essere utilizzato.
Considerare come e dove verranno posizionati i tuoi bastoncini di frutta e cespugli di frutta in riferimento al design generale del tuo giardino può aiutarti a decidere quali tipi e varietà scegliere.
Naturalmente, anche nei giardini più piccoli possono essere incorporati bastoncini e cespugli di frutta.
Tieni presente, quando scegli tipi e varietà, se le tue piante verranno coltivate nel terreno o in contenitori. È possibile coltivare diversi frutti in contenitori e il giardinaggio in contenitori potrebbe essere una buona scelta dove lo spazio è particolarmente limitato.
Un'altra cosa importante a cui pensare, quando si scelgono i frutti da coltivare, è come potrebbero essere supportati i frutti che si stanno considerando per massimizzare la resa in un dato spazio.
Quando si scelgono canne da frutto e cespugli, è essenziale pensare a eventuali supporti e strutture che potrebbero essere utilizzati con le piante che si stanno prendendo in considerazione. Lo spazio disponibile e le strutture e i supporti che prevedi di utilizzare potrebbero determinare quali opzioni saranno le migliori.
Ad esempio, se hai uno spazio sottile e stretto, potresti preferire optare per canne da frutto, che possono essere legate in una struttura di supporto a doppia linea, piuttosto che cespugli che tenderanno ad essere più larghi e di forma più tentacolare.
Per creare un supporto robusto, utilizzare robusti pali di legno e filo metallico. Contro un muro o una recinzione, potresti prendere in considerazione l'idea di addestrare un cespuglio di frutta come cordone o ventaglio.
Il ribes è un'opzione che potrebbe essere adatta per questo trattamento. Un'area di coltivazione circolare (o contenitore) potrebbe contenere un singolo cespuglio esemplare, forse, o una struttura di wigwam che sostiene alcune canne.
Un'altra cosa da considerare è quanto le piante che scegli saranno vulnerabili ai parassiti nel tuo giardino. Oltre a pensare alle piante da compagnia, potresti anche prendere in considerazione l'idea di procurarti (o realizzare) una gabbia per la frutta o di coltivare frutti al coperto in un polytunnel per proteggere i frutti dagli uccelli e da altri animali selvatici che potrebbero mangiare il tuo raccolto prima che tu possa.
Puoi creare le tue gabbie per frutta usando legno di recupero e rete metallica zincata. Se coltiverai frutti al coperto, questo è un altro fattore che determinerà quali tipi e varietà dovresti scegliere.
È una buona idea pensare a supporti e altre strutture prima di scegliere e ordinare i bastoncini e i cespugli di frutta.
Le canne da frutta e i cespugli di frutta vengono solitamente acquistati a radice nuda o coltivati in vaso.
Come suggeriscono i nomi, le piante a radice nuda vengono consegnate con le radici nude, le piante in vaso vengono consegnate in contenitori.
Canne e cespugli a radice nuda possono essere reperiti e consegnati tutto l'anno, mentre le opzioni a radice nuda vengono consegnate durante il periodo di dormienza, dall'autunno all'inizio della primavera.
Le piante a radice nuda sono più economiche di quelle coltivate in vaso, il che è uno dei principali vantaggi. Un altro vantaggio è che puoi trasportarli e piantarli più facilmente. Richiederanno anche meno manutenzione dopo la semina.
Dal punto di vista ambientale, possono anche essere una scelta migliore, poiché nella consegna saranno coinvolti meno carburante e imballaggi.
Tuttavia, gli esemplari coltivati in vaso a volte hanno anche alcuni vantaggi. Possono essere consegnati e piantati in qualsiasi momento dell'anno e possono essere conservati più a lungo prima di piantarli e saranno più tolleranti a eventuali ritardi.
In generale, tuttavia, quando si scelgono bastoncini da frutta e cespugli di frutta durante l'autunno e l'inverno, consiglierei di optare per le opzioni a radice nuda.
Un'altra cosa da ricordare è che ci sono varietà storiche e ibride. Entrambe le opzioni possono avere i loro vantaggi, ma è importante capire quali sono le differenze.
Le varietà Heritage sono "i classici", se vuoi.
La moderna produzione di frutta commerciale di solito si concentra solo su un piccolo numero di varietà di frutta.
Scegliendo più insoliti classici del patrimonio da coltivare, puoi aiutare a mantenere la diversità delle colture mantenendo in vita le varietà più rare. I frutti del patrimonio sono spesso superiori nel loro gusto e possono offrire più varietà per la tua produzione di frutta.
Le varietà ibride sono state allevate in modo specifico per avere determinate caratteristiche benefiche.
I frutti possono conservarsi meglio o essere più facili da raccogliere. Le piante possono essere, in alcuni casi, più resistenti a parassiti e malattie. Possono avere rese migliori o maggiore vigore o robustezza.
A questo punto, dovresti avere un'idea molto migliore di cosa stai cercando quando scegli i frutti di bosco per il tuo giardino.
Quindi diamo un'occhiata ad alcune delle opzioni che potresti prendere in considerazione.
Innanzitutto, ecco i bastoncini di frutta che possono funzionare bene in molti giardini:
I lamponi sono una scelta classica e ci sono molte opzioni tra cui scegliere.
Oltre al tipo rosso, puoi trovare anche varietà di lampone nero e lampone dorato. Quando scegli i tuoi lamponi, dovrai decidere se preferisci le varietà a fruttificazione estiva o autunnale.
Alcuni lamponi sono primocane (fruttificano sulla crescita di quest'anno) mentre altri fruttificano sulla crescita dell'anno precedente.
Quando vengono raccolti, i lamponi si staccano dalla raspa centrale, o dal tappo a cui sono attaccati.
Ecco la nostra guida completa per iniziare nuovi bastoncini di lampone.
Le more sono, ovviamente, un comune frutto da siepe. Non sono particolarmente esigenti riguardo al terreno in cui crescono e possono prosperare in molte condizioni diverse.
Nei giardini più piccoli possono essere problematici a causa della loro crescita estremamente vigorosa. Tuttavia, sono disponibili varietà meno vigorose e persino senza spine.
I tayberries (Rubus fructosis x ideaus) sono un incrocio ibrido tra il lampone rosso e la mora.
Prende il nome dal fiume Tay in Scozia, questo ibrido produce un abbondante raccolto di deliziosi frutti da fine luglio ad agosto.
Come per i lamponi, esistono sia varietà primocane, sia varietà floricane che fruttificano sulle canne dell'anno precedente.
Come i lamponi, i Tayberries staccano le piante trattenendo la raspa, o spina, all'interno.
I Boysenberries sono un incrocio che coinvolge il lampone, la mora, la mora e il loganberry. Sono uno dei numerosi ibridi, che includono anche il "Newberry".
Come per le more, è possibile reperire un certo numero di varietà senza spine.
Cresciute su piante basse e rampicanti, queste bacche sono note per la loro consistenza morbida, questa buccia e il sapore dolce e aspro.
I wineberries, a volte noti anche come dewberries, sono una specie asiatica di lampone, Rubus phoenicolasius.
Questa specie è originaria dell'Asia orientale ed è stata introdotta in parti dell'Europa e del Nord America.
(Nota, in alcune regioni questo è invasivo e classificato come un'erbaccia nociva.)
C'è una gamma ancora più ampia di cespugli di frutta tra cui scegliere. Ecco quindici opzioni che potresti prendere in considerazione per il tuo giardino:
Naturalmente, ci sono anche molti altri cespugli o arbusti di bacche e frutti che potresti prendere in considerazione per il tuo giardino.
Quindi questo autunno arricchisci il tuo giardino con alcuni bastoncini da frutta e cespugli di frutta.
