Guida alla coltivazione di Kumara

5 passi per il successo di Kūmara 

• Scegli un luogo soleggiato con molto spazio.
• Preparare bene il terreno con pellet di pecora e compost.
• Aggiungi uno strato di mix di verdure in cui piantare. Ottobre è un buon momento per piantare in Nuova Zelanda e quando i germogli sono disponibili per l'acquisto.
• Applica regolarmente cibo vegetale durante i periodi chiave di crescita della primavera e dell'estate.
• Solleva il fogliame regolarmente per aumentare la crescita dei tuberi.

Nota anche come patata dolce, la kūmara è una delle preferite dai kiwi. Ricco di fibre e che fornisce nutrienti essenziali tra cui calcio e ferro, è un superfood dell'orto. Kūmara è un raccolto di radici che cresce sottoterra in modo simile alle patate. Segui la nostra guida passo passo.

Prepara

Kūmara è una coltura resistente al gelo che preferisce un clima più caldo e ha bisogno di un'estate calda, quindi può essere una sfida coltivare nelle zone più fresche della Nuova Zelanda. Idealmente, kūmara gode di un terreno ben coltivato fino a una profondità di circa 30 cm, quindi ha una padella dura sotto per impedire ai tuberi di seppellirsi troppo in profondità.

Preparare l'area con largo anticipo rispetto alla semina. Pianta i tuberi in pieno sole, in un terreno ricco, fertile e caldo. Se stai iniziando con un letto da giardino esistente, scava nel terreno la materia organica come i pellet di pecora Tui e il compost Tui. Quindi puoi aggiungere uno strato di Mix di verdure Tui.

Anche i Kūmara hanno bisogno di molto spazio per crescere, poiché producono la vite come una crescita verde.

I germogli di Kūmara sono disponibili nei garden center in primavera, di solito intorno a ottobre. Se desideri propagare una talea, taglia semplicemente a metà una radice di kūmara matura e mettila con il lato tagliato rivolto verso il basso in un piattino d'acqua. Entro una o due settimane appariranno germogli verdi. Una volta che questi sono lunghi 10-15 cm, possono essere rimossi dal kūmara e posti in acqua per radicare. Inserisci la maggior parte del taglio nel terreno, piegando il fondo dove le radici sono a forma di "J":questo incoraggia le radici a viaggiare orizzontalmente lungo il terreno e non seppellirsi troppo in profondità. Pianta le talee non appena è passata la minaccia delle gelate.

Pianta

Piantare in aiuole

1. Scava una buca.
2. Posiziona il germoglio di kūmara al centro della buca.
3. Compila con il mix di verdure Tui.
4. Innaffia bene dopo la semina.

Nutrire

Dai da mangiare alle tue piante e loro ti daranno da mangiare. Kūmara utilizza i nutrienti del terreno mentre crescono, quindi reintegrare regolarmente i nutrienti assicura che le tue piante crescano al loro pieno potenziale. Seleziona un fertilizzante appositamente miscelato per il tuo raccolto come Tui Vegetable Food.

Il kūmara ben irrigato e ben nutrito avrà maggiori possibilità di tenere a bada i parassiti e le malattie degli insetti. Mentre i tuoi kūmara crescono regolarmente, applica una dose di Tui Organic Seaweed Plant Tonic per dare loro una spinta gradita.

Solleva il fogliame regolarmente. Man mano che le viti crescono, gli steli mettono naturalmente nuove radici dove toccano il terreno. Se sollevi il fogliame, significa che la pianta metterà più energia nella crescita dei tuberi piuttosto che nella crescita delle foglie.

Raccolto

Kūmara impiega circa 100-120 giorni dalla semina al raccolto. Raccogliete quando le foglie iniziano a ingiallire (solitamente in autunno se piantate in primavera). Taglia il fogliame e poi solleva il kumara con cautela usando una forchetta. Lasciateli sul letto a seccare al sole per un paio di giorni. Copriteli di notte (con un sacco o un giornale). Quindi conservare in un luogo fresco e asciutto.