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Tutto ciò che devi sapere sull'orticoltura in contenitori

L'orticoltura in container offre molti vantaggi a un giardiniere domestico e, in alcuni casi, è un metodo ancora migliore rispetto al tradizionale giardinaggio interrato. L'orticoltura tradizionale può occupare molto spazio in giardino e può essere un duro lavoro, soprattutto se hai limitazioni fisiche. Ci sono numerose ragioni per cui l'orticoltura in contenitore è una buona idea, ma ci sono alcune cose da tenere a mente se pratichi questo metodo molto gratificante.

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Vantaggi dell'orticoltura in contenitore

Oltre agli ovvi vantaggi per i giardinieri con spazi ridotti o che necessitano della facile accessibilità offerta dai contenitori rialzati, ci sono diversi altri vantaggi da considerare:

  • Il tuo terreno interrato potrebbe non essere l'ideale ​ ​per la coltivazione di ortaggi ​. La maggior parte delle piante preferisce un pH del terreno compreso tra 6,0 e 7,0 e se il terreno del tuo giardino è molto acido o alcalino, può essere difficile coltivare molte piante. L'uso dei contenitori ti consente di creare una miscela di invasatura perfetta per le piante che desideri coltivare. Puoi persino adattare il mix per piante diverse:più acido per le patate (​Solanum tuberosum ​), per esempio, e più alcalina per la lattuga (​Lactuca sativa ​), cipolle (​Allium cepa ​, zone 5-10) e cetrioli (​Cucumis spp.).

  • Potresti avere un'esposizione solare limitata ​. In cortili che sono nel complesso piuttosto ombrosi, avere un orto in contenitori consente di spostarli per sfruttare i cambiamenti della luce solare. Ad esempio, i pomodori coltivati ​​in vaso hanno bisogno di molto sole e un contenitore rotante ti consente di spostarlo nel patio per tenerlo al sole.

  • Il terreno del tuo giardino può ospitare malattie persistenti ​. Alcuni agenti patogeni fungini e batterici, virus o parassiti possono persistere nel terreno per molti anni. Crescere in contenitori con terreno sterilizzato impedisce a questi agenti patogeni del suolo di raggiungere le piante.

  • Le piante in contenitore sono più facili da coltivare ​. Annaffiare, nutrire e diserbare sono compiti più facili in un contenitore confinato, che spesso viene sollevato, quindi non devi chinarti troppo.

Scegliere le verdure migliori

Quasi tutte le piante commestibili possono essere coltivate in un contenitore a condizione che le dimensioni e la profondità siano giuste, ma alcune verdure sono più adatte di altre per questo tipo di giardinaggio. Commestibili perenni come gli asparagi (​Asparagus officinalis ​, zone 3-10), fragole (​Fragaria ​ x ​ananassa ​, zone 5-9), carciofi (​Cynara cardunculus ​, zone 7-10), rabarbaro (​Rheum rhubarbarum ​, zone 3-8) e alcune erbe possono essere difficili da coltivare in contenitori, specialmente nei climi freddi dove i contenitori esposti possono congelare così forte che anche le piante perenni molto resistenti hanno difficoltà a sopravvivere. Questo non vuol dire che le verdure perenni non possano essere coltivate in contenitori, ma potrebbe essere necessario adottare misure speciali per farlo.

Anche le verdure abbastanza grandi sono scelte discutibili per il giardinaggio in contenitori di verdure, soprattutto se la loro produzione non è prolifica. Mais dolce (​Zea mays ​), ad esempio, produce in genere solo una o due spighe per pianta, quindi per ottenere molti pasti, devi coltivare un bel po' di piante in molti contenitori. Zucche (​Cucurbita ​) può inviare viti lunghe fino a 20 piedi, quindi mentre le radici della pianta possono certamente essere contenute all'interno di un vaso, devi considerare se c'è spazio per le viti predoni per seguire i loro impulsi naturali.

Le ottime verdure per il giardinaggio in contenitori includono:

  • Fagioli ​ (​Phaseolus vulgaris ​):Ogni pianta ha bisogno di uno spazio in vaso di circa 8 pollici di larghezza e 8 pollici di profondità. Le varietà di fagioli polare avranno bisogno di un palo o di una gabbia alto e robusto per arrampicarsi.

  • Barbabietole ​ (​Beta vulgaris ​):crescono abbastanza velocemente da poter piantare un secondo raccolto dopo che il primo è stato raccolto. Non dimenticare che anche le foglie sono commestibili.

  • Bietola ​ (​Beta vulgaris ​):Le foglie non sono solo ottime in insalata, ma sono anche molto belle come piante da vaso. Alcuni giardinieri coltivano bietole esclusivamente per ornamento in contenitori misti.

  • Verdi ​:Una varietà di verdure, come cavoli e cavoli (entrambi ​Brassica oleracea ​), funziona bene nei giardini contenitori misti di "insalata". Questo è vero per molte verdure a foglia, poiché continuano a produrre mentre si continua a raccogliere.

  • Melanzane ​ (​Solanum melongena ​):Si tratta di piante piuttosto ornamentali con frutti belli, lucidi, di colore nero violaceo. Esistono anche cultivar nane, come ​S. melongena "Hansel" e "Gretel", che funzionano bene per il giardinaggio in contenitori di verdure.

  • Lattughe ​ (​Lactuca sativa ​):Praticamente qualsiasi tipo di lattuga funziona bene in un orto. Queste piante dalle radici poco profonde sono eccellenti per le fioriere.

  • Peperoni ​ (​Capsicum annuum ​):I peperoni di tutti i tipi sono buone piante da vaso, poiché vivono con relativamente poca acqua. Queste sono piante piuttosto attraenti con bei steli eretti.

  • Spinaci ​ (​Spinacia oleracea ​):Queste piante a crescita rapida sono ottime per crescere nelle fresche settimane di primavera e autunno. Nel frattempo, i tuoi vasi possono essere scambiati per far crescere un diverso ortaggio della stagione calda.

  • Pomodori ​ (​Lycopersicon esculentum ​, zone 10-11):i pomodori richiedono un vaso grande e probabilmente una gabbia per controllare la loro ramificazione, ma questa può essere una delle migliori piante da coltivare in un contenitore. Molte varietà continueranno a produrre frutti per tutta l'estate.

  • Erbe ​:Molte erbe sono scelte eccellenti, in particolare alcune varietà di menta (​Mentha ​ spp.), che possono diventare invasive se coltivate nel terreno.

Altre verdure che vanno bene in contenitori includono i piselli (​Pisum sativun ​), patate (​Solanum tuberosum ​), zucca (​Cucurbita ​ spp.) e cetrioli (​Cucumis spp.). Alcuni di questi richiederanno tralicci o contenitori extra-large per ottenere i migliori risultati. Vale sempre la pena considerare le varietà di ortaggi nani per il giardinaggio in vaso.

Scegliere Contenitori per Verdure

Ci sono centinaia di scelte quando si tratta di scegliere vasi per il giardinaggio in contenitori di verdure, che vanno da grandi fioriere a letto rialzato a minuscoli vasi di terracotta per contenere una singola pianta erbacea su una ringhiera del ponte, ma la chiave per coltivare con successo qualsiasi ortaggio è un buon mix di invasatura e un contenitore che abbia un buon drenaggio ed è realizzato in materiale per alimenti.

Inoltre, personalizza le dimensioni del contenitore e del suo materiale in base alla scala e all'estetica dello spazio che occuperà. Come fai con qualsiasi fioriera, cerca di abbinare lo stile del contenitore per verdure allo stile della tua casa. Un secchio di plastica da 5 galloni può fare una bella fioriera per pomodori per una casa rustica con un paesaggio in stile fattoria, ma sembrerà fuori posto su un patio vicino alle rose che crescono in vasi di ceramica cinesi.

Se stai acquistando un grande contenitore ornamentale che rimarrà all'aperto tutto l'anno, dovrebbe essere resistente al gelo. Alcuni vasi di ceramica smaltata o di cemento si spezzeranno, soprattutto se vengono lasciati pieni di terreno saturo per l'inverno. Anche i normali vasi di terracotta possono sfaldarsi e sfaldarsi se vengono lasciati all'aperto durante i freddi mesi invernali.

Assicurati che il contenitore abbia dei buoni fori di drenaggio. Questo può essere particolarmente problematico se stai riutilizzando una vasca di metallo o un altro contenitore di metallo; dovrai praticare diversi fori per il drenaggio. Alcuni vasi decorativi in ​​ceramica smaltata sono più adatti per l'uso interno poiché possono avere solo un piccolo foro di drenaggio o talvolta nessun foro.

È una buona idea usare dei piedini o dei mattoni per sollevare leggermente i vasi in modo che l'acqua in eccesso possa fluire liberamente attraverso i fori di drenaggio. È meno probabile che un buon materiale pesante venga spazzato via dal vento.

Alcuni materiali comuni utilizzati per l'orticoltura in contenitore presentano diversi vantaggi e svantaggi:

  • Terra cotta all'argilla È un buon materiale per le piante che amano le condizioni asciutte, poiché il materiale è molto poroso e "respira" l'umidità piuttosto velocemente. Alcune erbe si adattano molto bene ai vasi di terracotta, così come i peperoni. I vasi di terracotta funzionano bene con quasi tutti gli stili di giardino.

  • Plastica È un materiale molto economico, facile da pulire e trattiene l'acqua meglio dell'argilla. I vasi di plastica sono disponibili in molti colori e stili; sono buone scelte per molte verdure. I vasi di plastica, tuttavia, sono molto leggeri, il che può renderli suscettibili a fuoriuscite.

  • Vasi in ceramica ​ sono realizzati in argilla cotta con una superficie smaltata lucida. Questi trattengono l'umidità meglio dei normali vasi di terracotta, ma sono costosi e possono avere uno scarso drenaggio.

  • Metallo Non è un materiale consigliato per le verdure, in quanto è possibile che i metalli penetrino nel terreno e nelle piante. Inoltre tendono ad arrugginire gradualmente.

  • Legno È relativamente poco costoso, ma alla fine decade. Assicurati di evitare il legno trattato con pesticidi; invece, usa contenitori di cedro o sequoia per gli alimenti.

  • Fibra di vetro e polistirene espanso Sono materiali relativamente nuovi che sono i preferiti per le fioriere altamente decorative e possono anche funzionare bene per l'orticoltura in contenitore. Possono essere piuttosto attraenti, ma sono anche abbastanza costosi e sono così leggeri che si inclinano piuttosto facilmente quando vengono riempiti con piante grandi.

  • Materiali riproposti Sono di gran moda per il giardinaggio in container, con oggetti diversi come vecchie scarpe, secchi di plastica da 5 galloni, vecchi pneumatici, carriole antiche e persino vasche da bagno in porcellana o vasche da bagno in acciaio a volte utilizzate per questo scopo. Le stesse linee guida si applicano a questi oggetti esoterici:assicurati che abbiano un buon drenaggio e siano fatti di un materiale sicuro per gli alimenti.

Di solito più grande è meglio quando si tratta di orti seri in contenitori. Alcune autorità suggeriscono che i vasi da 16 a 24 pollici di diametro siano l'ideale e meno di 12 pollici non saranno molto adatti ad eccezione di alcune piccole piante erbacee. La profondità sarà importante per gli ortaggi a radice, come patate e carote. Con contenitori molto grandi, potresti voler montarli su ruote che ti consentano di spostarli su un ponte o un patio per sfruttare i modelli di sole in movimento.

Terreno per verdure in contenitore

Il terriccio per vasi generici, anche se a volte viene chiamato "terreno" per vasi, in realtà non ha affatto un vero terriccio. Questo tipo di impasto per invasatura fuori suolo è ideale per coltivare tutte le piante in vaso, inclusa la maggior parte delle verdure. Puoi anche risparmiare denaro creando il tuo terriccio con una miscela di vermiculite, muschio di torba, polvere di calcare, superfosfato (essenzialmente un fertilizzante granulare 0-20-0) e fertilizzante granulare multiuso (6-12-12 o 5 -10-10 formulazione).

Le miscele fuori suolo sono generalmente a base di muschio di torba, che è un materiale organico che trattiene l'umidità e fornisce anche un certo valore nutritivo. Un mix fuori suolo sarà anche privo di semi di erbe infestanti e agenti patogeni che possono moltiplicarsi in modo incontrollabile se usi il normale terreno da giardino nei tuoi contenitori.

Se puoi riutilizzare o meno lo stesso terriccio anno dopo anno o riempire i contenitori con terriccio fresco ogni anno è oggetto di dibattito. Alcuni giardinieri insistono sul fatto che devi ricominciare da capo con un nuovo terriccio ogni anno, ma molti giardinieri esperti ottengono ottimi risultati semplicemente versando il vecchio impasto in un grande contenitore di miscelazione o in una carriola, mescolando un po' di muschio di torba o compost aggiuntivo insieme a fertilizzante più granulare e poi riutilizzare la miscela quando arriva la semina primaverile.

Tuttavia, se una particolare pianta soffre di qualche malattia fungina, virale o batterica o di un problema di nematodi, è meglio scartare completamente quel terriccio e usare un mix fresco quando piantate la prossima volta in quel contenitore.

Piante di addestramento e supporto

Fagioli, cetrioli e qualsiasi altra pianta rampicante avranno probabilmente bisogno di reti o tralicci su cui arrampicarsi. Alcuni giardinieri coltivano persino meloni addestrati su tralicci in grandi contenitori. A volte basta un solo robusto paletto vegetale; in altri casi, un traliccio stretto saldamente ancorato al piatto è la scommessa migliore.

Pomodori, melanzane, peperoni e altre piante a cespuglio potrebbero aver bisogno di gabbie poste nel vaso per fornire supporto ai rami. Tali piante hanno bisogno di vasi abbastanza grandi e pesanti per renderlo pratico.

Suggerimenti per l'orticoltura in contenitore

Le verdure che crescono in contenitori hanno la maggior parte delle stesse esigenze culturali di quando vengono piantate nel terreno quando si tratta di affrontare parassiti, malattie ed erbacce, ma ci sono alcuni aspetti che sono unici per l'orticoltura in contenitore:

  • Gli ortaggi che crescono in contenitori generalmente devono essere annaffiati più frequentemente rispetto alle piante interrate, soprattutto se si trovano in vasi di argilla o altro materiale poroso. Poiché sono esposti su tutti i lati, si asciugano più velocemente delle piante interrate.

  • Le verdure coltivate in contenitori sono le più suscettibili ai rapidi sbalzi di temperatura. Il terreno nei contenitori si riscalda molto più velocemente al sole e si raffredderà molto più velocemente quando colpiscono le ondate di freddo. Questo potrebbe permetterti di piantare un po' prima in primavera, ma significa anche che dovrai stare attento a gelate inaspettate. Se usi contenitori di metallo, tieni presente che possono diventare molto caldi al sole molto rapidamente.

  • Gli ortaggi che crescono in vaso di solito hanno bisogno di più fertilizzanti. Questo perché l'irrigazione aumentata liscivia i nutrienti dal terreno più velocemente. Quando coltivi in ​​contenitori, dovresti essere preparato a concimare le verdure almeno mensilmente e possibilmente settimanalmente per alcuni tipi. Un fertilizzante solubile in acqua per uso generico è solitamente la scelta migliore per questo.

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