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Vuoi sapere come progettare una cucina all'aperto in modo da poter aggiungere l'ultima caratteristica del giardino ultra-desiderabile al tuo spazio? Sei nel posto giusto. L'aggiunta di uno di questi significa che puoi sfruttare al meglio il tuo giardino tutto l'anno, sia preparando che mangiando là fuori, godendoti il sapore imperdibile del cibo cucinato all'aperto, oltre a evitare lo sgobbare caldo in cucina quando il mercurio è alto.
Le migliori idee per la cucina all'aperto ti garantiranno più di un semplice posto dove cucinare. È possibile fornire spazio per la preparazione e l'impiattamento, oltre a ripostiglio e attrezzature per cucinare a forma di barbecue o forno all'aperto. Potresti anche aggiungere opzioni di cottura extra. E potresti anche prendere in considerazione funzionalità come un frigorifero e un lavello per la versione più sofisticata di una cucina all'aperto.
Sia che tu scelga un design fai-da-te adatto al portafoglio o che soffi il budget con un'opzione su misura che è perfettamente su misura per il tuo spazio e le tue esigenze, non mancano le opzioni per i cortili grandi e piccoli.
Pronto a scoprire come progettare una cucina da esterno? Da dove posizionarlo alle caratteristiche indispensabili che vorrai includere nel tuo spazio, abbiamo tutti i consigli di cui hai bisogno per creare la cucina all'aperto dei tuoi sogni.
Una delle cose chiave da considerare quando si pianifica come progettare una cucina da esterno è quali caratteristiche si desidera nello spazio. Potrebbe essere relativamente semplice, una funzionalità sofisticata che replica le strutture che hai all'interno della tua casa o una via di mezzo tra le due. Ciò che scegli dipenderà dal tuo budget e dal tuo spazio.
Il più semplice dei progetti di cucine da esterno potrebbe includere una versione incorporata del miglior barbecue, il miglior forno per pizza, più un po' di spazio per la preparazione, mentre l'ultima cucina da esterno potrebbe combinare un barbecue con un fornello laterale, avere sia un lavello che un frigorifero, e includono un ampio spazio di preparazione e stoccaggio.
Una cucina all'aperto sembrerà sempre più piccola della sua equivalente interna, quindi pensa a ridimensionare le superfici di lavoro e le aree salotto per adattarle al contesto esterno. Quando si tratta di spazio di archiviazione, tuttavia, tieni presente che avrai bisogno di meno di quanto non serva in cucina all'interno della tua casa.
Potresti volere che anche la semina faccia parte del design della cucina all'aperto con erbe e verdure appena disponibili:c'è ispirazione in abbondanza nelle nostre idee per l'orto.
Tenendo presente che non è sempre possibile fare affidamento sul tempo, potresti anche voler includere alcune idee per il riscaldamento esterno quando pianifichi come progettare una cucina da esterno.
Una cucina all'aperto completa avrà bisogno sia di elettricità che di acqua corrente, quindi assicurati di considerarlo nei tuoi piani su come progettare una cucina all'aperto.
"Se desideri installare un lavello esterno, devi far sì che un idraulico porti il tubo di alimentazione dell'acqua e di scarico nella posizione corretta in base al design della tua cucina", spiega Ross Worrod, sviluppo commerciale presso lo specialista di cucine per esterni Grillo (apre in una nuova scheda).
Dopodiché, deve essere installata la cucina e quindi l'idraulico può tornare a fare i collegamenti.
Portare l'elettricità all'aperto è un altro elemento chiave di come progettare una cucina all'aperto, in particolare se si desidera avere un barbecue elettrico, un frigorifero esterno, un'illuminazione cablata o simili. "È necessario che un elettricista porti l'alimentatore nella posizione corretta in base alla disposizione della cucina", afferma Ross. Una volta che la cucina è dentro, l'elettricista può installare prese elettriche da esterno.
Un barbecue potrebbe essere al centro della scena in una cucina all'aperto, ma potresti anche scegliere un forno per pizza, che può anche permetterti di arrostire la carne e persino cuocere il pane. In alternativa, un kamodo è un'opzione popolare perché può grigliare, affumicare e cuocere al forno e può farti risparmiare raddoppiando gli elettrodomestici da esterno. La forma a uovo può anche essere una caratteristica interessante.
Decidi se desideri bruciatori separati come parte della disposizione della tua cucina in modo da poter bollire e riscaldare. Un teppanyaki può anche essere una caratteristica utile se ti piace questo stile di cucinare all'interno.
Segui le tue preferenze personali quando scegli il combustibile da cucina per una cucina all'aperto. Avere il miglior barbecue a gas è la scelta migliore per molti, poiché offre tempi di riscaldamento rapidi e una comoda fonte di carburante. Pensa se hai intenzione di alimentarlo tramite un tubo del gas o usando gas in bottiglia.
Una griglia a carbone potrebbe essere un'aggiunta o un'alternativa alla tua configurazione per fornire un autentico sapore affumicato e il carbone è un must per molti appassionati di griglia. Allo stesso modo, tuttavia, potresti scegliere un barbecue a doppia alimentazione che può utilizzare gas o carbone contemporaneamente o uno alla volta, a seconda del modello. Questa è un'opzione salvaspazio se non hai una grande area da dedicare alla tua cucina all'aperto.
Gli elettrodomestici a legna possono anche far parte di una cucina all'aperto. Pensa a un forno per pizza a legna o a un braciere con grill.
Considera anche l'utilizzo dell'elettricità come fonte di carburante per fornirti un piano cottura e/o un forno all'aperto.
I materiali resistenti alle intemperie sono, ovviamente, essenziali quando si tratta di come progettare una cucina all'aperto. C'è una gamma tra cui scegliere e quale scegliere dipenderà dalle tue preferenze personali, dalle tue idee di progettazione del giardino e dal tuo budget.
I ripiani della cucina per esterni possono essere realizzati con alcuni degli stessi materiali o altre opzioni.
Una volta deciso il layout, è il momento di creare la base perfetta. Qualsiasi cucina all'aperto dovrà essere posizionata su una base solida e piana che sia sormontata da un materiale antiscivolo e non poroso, come le piastrelle per pavimenti esterni, in modo che non si macchi quando gli oggetti cadono. Hai bisogno di ispirazione per le scelte dei materiali? La nostra funzione per le idee di pavimentazione è un ottimo punto di partenza.
Potresti voler prendere in considerazione alcune mezze pareti nel tuo design:sono ideali per proteggere la tua zona cottura dal vento e possono anche fornire qualcosa su cui posizionare le tue superfici di stoccaggio e di lavoro. Questo tipo di lavoro viene svolto al meglio da un costruttore, soprattutto se non sei sicuro al 100% delle tue capacità di bricolage!
Potresti anche prendere in considerazione alcune idee per la copertura del patio per la tua cucina all'aperto per creare ombra e protezione dalle docce di passaggio. Questo potrebbe essere sotto forma di idee pergola, un gazebo o un baldacchino. Aggiungerà anche altezza al tuo giardino, fornendo qualcosa per far crescere piante rampicanti e aiuterà anche a zonare la tua cucina all'aperto.
La nostra guida passo passo su come costruire una pergola è l'ideale se vuoi creare una pensilina fai-da-te per il tuo spazio.
Una cucina all'aperto probabilmente non avrà bisogno di tanto spazio di preparazione quanto la cucina all'interno della tua casa. Ma per ottenere questo fattore importante quando pianifichi come progettare una cucina all'aperto, considera il tipo di pasti che vorrai preparare all'esterno e il numero di persone a cui provvederai.
"Suggeriamo almeno un piano di lavoro di 4 piedi (1,2 m) per la preparazione del cibo su un lato del barbecue e un altro piano di lavoro di 4 piedi (1,2 m) sull'altro lato del barbecue per presentazioni/sociali", afferma Ross Worrod. "Questo è anche un bene per l'igiene degli alimenti, poiché significa che non ci sarà alcuna contaminazione incrociata durante la cottura."
Se mai ti senti come se dovessi trascorrere la maggior parte del tempo ospitando un barbecue correndo all'interno per prendere pinze, piatti, piatti da portata e tovaglioli, il bello di una cucina all'aperto è che puoi includere molte idee per riporre gli oggetti in giardino per mantenere tutti gli elementi essenziali a mano.
Gli armadietti sono ottimi per mantenere gli oggetti puliti e asciutti tra un uso e l'altro, ma può essere una buona idea includere anche degli scaffali aperti. Inoltre, una panca portaoggetti con sedile rialzabile è un ottimo posto per riporre cuscini, coperte e tovaglie.
Pensa alla direzione del vento prevalente quando pianifichi la posizione della tua cucina all'aperto. Ti consigliamo inoltre di evitare che il sole renda difficile la visibilità mentre lavori sia per motivi di sicurezza che di comfort.
Se stai montando un lavello e hai bisogno di elettricità per un frigorifero, ciò potrebbe influenzare la posizione in cui puoi posizionare la cucina all'aperto. Ricorda, inoltre, che i servizi dovranno essere pianificati dall'inizio e installati da un appaltatore registrato.
Ti consigliamo di considerare le idee sulla privacy del giardino come parte della pianificazione di come progettare una cucina all'aperto e anche ai tuoi vicini piacerà l'idea di conservare le loro. Pensa a come le idee per le recinzioni del giardino, i muri e persino le piante possono assicurarti di non intrometterti l'uno nell'altro, ma sii consapevole anche della vicinanza della cucina a queste barriere.
"Quando pianifichi la posizione della tua cucina all'aperto, pensa a cosa c'è intorno e assicurati che il sito scelto sia a una distanza di sicurezza da qualsiasi materiale infiammabile", afferma Ross Worrod.
Pronto per iniziare la fase successiva di come progettare una cucina da esterno? Le basi creeranno lo stile per la tua cucina e, come abbiamo discusso in precedenza, è disponibile un'ampia scelta.
La scelta di basi in legno può far fondere una cucina all'aperto nel paesaggio, così come la pietra, mentre il mattone o un rivestimento in mattoni potrebbero abbinarlo alla tua casa. L'acciaio inossidabile lo renderà una caratteristica più accattivante delle tue idee per il giardino, ma scegli una versione verniciata a polvere e il colore può completare le morbide tonalità del giardino o essere più sorprendente.
Le basi possono essere utilizzate per creare una disposizione della cucina proprio come quella all'interno della casa. Potrebbe essere una disposizione lineare, o una forma a L, ad esempio, e potrebbe includere un'isola o una penisola.
"Anche il flusso del design della cucina è una considerazione importante per assicurarsi che soddisfi le tue esigenze sociali", afferma Ross Worrod. "Non vuoi mettere un barbecue nell'angolo di fronte al muro quando potresti creare un design a isola con posti a sedere integrati per il bar in modo da poter interagire con i tuoi ospiti mentre cucini o goderti uno splendido tramonto."
Mentre è probabile che la griglia per barbecue sia al centro della scena, puoi inserire un forno in una cucina all'aperto. I design modulari ti consentono di incorporare un forno sottobanco in modo da poter cucinare proprio come faresti all'interno.
Più spesso, sarà un forno per pizza incluso e questo può essere posizionato in una varietà di posizioni, sia a livello del piano di lavoro, integrato sotto o anche sopra un camino esterno con una cornice in mattoni, in modo che assomigli a un tradizionale forno per pizza italiano .
Le idee per i lavelli da esterno sono una caratteristica estremamente utile quando si considera come progettare una cucina da esterno, a patto che non ti dispiaccia pagare un extra per uno. È un ottimo modo per assicurarti di poter lavare sia le verdure che le mani senza dover tornare a casa.
Per quanto riguarda la sua posizione, proprio come nella tua cucina interna, pensa al triangolo di lavoro in modo da poterti muovere in modo efficiente tra il grill, il frigorifero (se ne hai uno) e il lavello.
Lascia circa 24 pollici (60 cm) di ripiano su entrambi i lati del lavello per uno spazio adeguato per lavorare e le stoviglie.
Abbiamo già menzionato il valore di aggiungere un lavello al design della tua cucina da esterno, che ovviamente dovrebbe essere un modello adatto per l'uso esterno.
Potresti anche volere dei cassetti scaldavivande in modo da poter servire tutto alla giusta temperatura.
Altri lussi che vale la pena considerare se stai pensando a come progettare una cucina all'aperto e portarla al livello successivo includono idee integrate per bar all'aperto con sgabelli per far sedere gli ospiti e un frigorifero per bevande dedicato. E che ne dici di una macchinetta del caffè in modo da poterli servire dopo un pasto?
Una volta che hai preparato tutto quel cibo delizioso, avrai bisogno di un posto dove sederti e godertelo. Assicurati di posizionare un tavolo e sedie vicino alla cucina per la massima comodità. Non ha senso avere le tue idee per cenare all'aperto dall'altra parte del giardino perché passerai tutto il tempo a camminare su e giù per lo spazio.
Se puoi, posiziona il tavolo e le sedie proprio accanto alla cucina e sotto lo stesso pergolato o copertura. Se stai aggiungendo un'isola o una penisola, potresti persino avere degli sgabelli da bar in modo da poter parlare con la famiglia e gli amici mentre cucini.
Il bello di arredare una cucina all'aperto è proprio questo, è all'aperto. Significa che puoi permetterti di diventare più grande, più audace e più luminoso quando progetti una cucina all'aperto di quanto faresti all'interno. Oggigiorno le vernici per esterni sono disponibili in tutti i colori dell'arcobaleno, quindi divertiti con le combinazioni di colori del tuo giardino!
I colori più scuri stanno benissimo all'aperto, anche il nero, e creeranno uno sfondo drammatico e faranno scoppiare le tue piante. Puoi aggiungere ancora più interesse con i migliori tappeti per esterni, cuscini, plaid e, naturalmente, alcune stoviglie colorate.
Non c'è niente di meglio del basilico fresco sulla pizza o della menta raccolta a mano nel tuo mojito, quindi perché non pensare a come creare un orto accanto alla tua cucina all'aperto. Scaffali sormontati da pentole significano che puoi sempre avere a portata di mano erbe fresche.
E se hai davvero le dita verdi, potresti voler includere alcune idee per aiuole rialzate più grandi in cui puoi coltivare di tutto, dalla lattuga ai pomodori e all'aglio. Se hai scelto colori audaci o scuri per la tua cucina all'aperto, ammorbidisci l'aspetto piantando erbe alte accanto a loro per contrasto.
Spesso non è necessario il permesso di pianificazione per una cucina da esterno, ma ci sono limitazioni su dove una struttura può essere posizionata vicino a un confine e sull'altezza. Inoltre, se vivi in un'area protetta o la tua casa è elencata, possono essere applicate altre restrizioni. Verificare con l'autorità di pianificazione locale. La cucina potrebbe richiedere l'approvazione dei regolamenti edilizi se si tratta di un design più complesso.
Per creare la tua cucina all'aperto, trova contenitori e unità esterne nei negozi di bricolage o tutto l'essenziale presso fornitori specializzati.
In alternativa, aziende specializzate possono progettare e realizzare una cucina da esterno per te, oppure puoi collaborare con un designer di giardini o un architetto paesaggista che può aiutarti a creare una cucina da esterno nell'ambito di una riprogettazione dell'intero giardino per una trasformazione totale.
Nella nostra guida troverai altri consigli su come progettare il tuo giardino.
