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Il giardino delle tre sorelle

Questa tecnica di piantagione dei nativi americani è l'epitome della piantagione da compagnia. Le tre sorelle - mais, fagioli e zucca - si aiutano a vicenda in vari modi:

  • Il mais fornisce supporto per i fagiolini;
  • i fagioli aggiungono azoto al terreno che aiuta il mais a crescere;
  • la zucca ricopre il terreno, mantenendo il terreno umido e riducendo al minimo la crescita delle erbe infestanti;
  • E insieme, queste tre verdure forniscono un pasto nutrizionalmente equilibrato!

E soprattutto, piantare un giardino delle tre sorelle è semplice:

  1. Crea un cumulo di terra alto circa un piede e largo da 18 a 20 pollici. Nel mezzo di ogni cumulo, semina 5 o 6 semi di mais in cerchio. Semina i semi a circa 1 pollice di profondità e a 6 pollici di distanza.
  2. Quando il mais raggiunge i 5 o 6 pollici di altezza, pianta da 4 a 6 semi di fagioli polare attorno al mais. Quindi, pianta da 4 a 6 semi di zucca a circa 12 pollici da dove hai piantato i fagioli.
  3. Innaffia e fertilizza i semi quando li pianti. Quando i fagioli iniziano a crescere, addestrali ad avvolgere il mais.
  4. Quando arriva il momento del raccolto... divertiti!

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