Problemi con il ravanello

È allettante immaginare, quando si pianta una fila di ravanelli primaverili, che saranno pronti al momento del raccolto in perfetta forma, privi di imperfezioni e del tutto uniformi per dimensioni e forma. In genere, però, non è così. Ci sono una serie di problemi comuni di ravanello che possono derivare da impatti ambientali e una manciata di parassiti del giardino. E ci sono alcune misure pratiche che il giardiniere domestico può adottare per ridurle al minimo.

Uniformità
Un coltivatore commerciale di ravanelli che stipula un contratto con la distribuzione in un negozio di alimentari potrebbe optare per una delle varietà ibride che sono state allevate per una crescita uniforme. Questi tendono a produrre ravanelli della stessa dimensione e forma e il raccolto è pronto tutto in una volta. Le varietà a impollinazione aperta, proprio per loro natura, possono avere una maggiore variabilità in termini di dimensioni, forma e tasso di crescita. Un buon esempio è l'Easter Egg II, che in realtà è una singola varietà con colori della pelle molto variabili.

Bullonatura
I ravanelli sono un raccolto di stagione fresca che funziona meglio in primavera e in autunno, prima che il terreno diventi caldo. Sono anche un raccolto a maturazione molto rapida, che di solito impiega meno di 30 giorni per maturare. L'eccezione sono i ravanelli daikon, che sono molto più grandi, ma crescono ancora molto velocemente. La bullonatura è la risposta della pianta all'aumento della temperatura del suolo (o ad altri stress), che la fa "correre per seminare". Questa è una transizione molto improvvisa dalla crescita regolare alla produzione di fiori e semi. Lo stelo del fiore può apparire solo in un paio di giorni. Una volta iniziato il processo di fioritura, le foglie possono diventare pelose e dal sapore amaro, e qualunque radice si sia sviluppata può diventare legnosa. Il trucco è un'attenta tempistica nella stagione fresca e un monitoraggio regolare del raccolto.

Separazione
Come le carote, le radici di ravanello tendono a rompersi in situazioni in cui l'umidità del suolo non è uniforme. La radice deve svilupparsi a un ritmo costante. Un periodo di terreno asciutto può farla contrarre leggermente. Se questo è seguito da abbondante umidità, la pianta non è in grado di far fronte all'assorbimento e di conseguenza potrebbe dividersi. La soluzione è mantenere il letto di ravanello uniformemente umido con annaffiature molto regolari. Non saltare un giorno o due e poi allagare il letto. L'umidità costante ridurrà al minimo la scissione.

Più radici di fittone
Sebbene ciò possa accadere quando l'eccesso di potassio è sbilanciato nel terreno, è più probabile che sia una risposta alle piante che sono affollate e competono per l'umidità e i nutrienti. È importante diluire i ravanelli (e le carote) in modo che ogni pianta abbia uno spazio adeguato per svilupparsi nella fila.

Bocconcini per le spalle
Piccole schegge che appaiono sul lato superiore della porzione fuori terra di un ravanello possono essere causate da un certo numero di animali. Lumache, pidocchi, topi e persino uccelli possono causare questo tipo di danni. Se le cicatrici sono piuttosto superficiali, è più probabile che siano dovute all'apparato boccale raschiante delle lumache o del woodlice. Se vengono presi pezzi o morsi, guarda alle creature più grandi come colpevoli. È disponibile una copertura per filari e una rete che fungerà da barriera fisica tra il parassita e il raccolto, ma deve essere posizionata più o meno al momento della semina. I danni mostrati nella foto sopra sono piuttosto estetici e possono essere rimossi con un coltello da cucina.

Nibble e buchi di radice
Una gamma abbastanza ampia di larve di insetti che vivono nel suolo può causare danni alla porzione sotterranea dei ravanelli. Il cattivo principale è il verme radice, la larva di una piccola mosca. Per prevenire i vermi delle radici, utilizzare la copertura per fila galleggiante leggera, per impedire all'adulto di deporre le uova sul letto appena seminato. Applicare il tessuto al momento della semina per la migliore protezione, anziché una volta spuntate le piantine. La mosca adulta è attratta dal terreno umido del letto di semina.

Fori fogliari
Numerosi piccoli fori che sembrano essere sparati attraverso le foglie dei ravanelli (e altri raccolti) sono causati dagli scarafaggi delle pulci. Usa la copertura per fila galleggiante leggera all'inizio della stagione per prevenirli.