Cracking del pomodoro:cause, prevenzione e soluzioni | Sapere come fare il giardinaggio

Piante a colpo d'occhio

Dividere i pomodori è un problema frustrante in giardino, ma fortunatamente è facile restringere la causa e risolvere il problema. Spieghiamo come!

Il crepacuore che arriva quando noti una crepa o una spaccatura in uno dei tuoi bellissimi pomodori rossi che maturano sulla pianta è reale, ma non preoccuparti! Ti abbiamo spiegato cosa causa la rottura del pomodoro, come prevenirlo e cosa fare se hai già un pomodoro diviso. 

Il motivo principale per cui i pomodori si dividono

Il motivo principale per cui i pomodori si dividono è l’eccessiva irrigazione. La polpa del pomodoro assorbe così tanta acqua che la buccia non riesce più a trattenerla e—POP!—il pomodoro si spacca. 

Questo eccesso di irrigazione può derivare dal fatto che il giardiniere ha una mano troppo pesante con la bacchetta per l’irrigazione, ma più spesso è causato da periodi di forti piogge. Ciò è particolarmente vero per le varietà a maturazione precoce che tendono a maturare sulla pianta quando ancora cadono le forti piogge primaverili.

Suggerimento di crescita crescente

Se coltivi pomodori in contenitori, assicurati che il contenitore abbia fori di drenaggio!

Altri motivi per cui i pomodori si dividono

Se l'eccessiva irrigazione non è la causa della rottura dei pomodori, ci sono alcune altre cose da controllare:

• Marciume apicale: Se i tuoi pomodori si "spaccano" all'estremità del fiore (l'estremità opposta a dove si collega allo stelo della pianta), potresti avere a che fare con il marciume dell'estremità del fiore. Le crepe dovute al marciume dei fiori tendono ad assomigliare più a fosse o macchie scure e coriacee. Il marciume apicale è una carenza di calcio che in genere è causata da un'irrigazione poco profonda o incoerente, che può essere causata da un errore umano o da periodi di siccità. Risolvi questo problema annaffiando a lungo e profondamente le tue piante di pomodoro circa una volta alla settimana (tramite l'irrigazione o la pioggia). 
• Fecondazione eccessiva: Troppo fertilizzante, e in particolare troppo azoto, può far sì che le piante e i frutti crescano così rapidamente che la buccia si spacca. Assicurati di seguire le raccomandazioni sul fertilizzante che stai utilizzando per evitare una fertilizzazione eccessiva. 
• Irrigazione incoerente: Se i tuoi pomodori passano da condizioni asciutte e poi subiscono un improvviso aumento di acqua, potresti vedere un afflusso di pomodori che si spezzano. Con tempo asciutto, assicurati di annaffiare costantemente e profondamente le tue piante di pomodoro (hanno bisogno di circa un pollice di acqua a settimana). 

Suggerimento di crescita crescente

Un buon strato di pacciame può aiutare le piante di pomodoro ad avere un’umidità del terreno costante. A noi piacciono i trucioli di pino, ma anche la paglia, le foglie tritate o gli aghi di pino sono buone opzioni.

Cosa fare se i pomodori si dividono 

Se il tuo pomodoro si è rotto, non spaventarti ancora, probabilmente è ancora commestibile! I pomodori maturi o quasi maturi che si sono spaccati possono essere raccolti e utilizzati entro uno o due giorni. Se il pomodoro inizia ad avere un odore acido o mostra segni di muffa o insetti, buttalo via. Altrimenti potete tagliare la fessura e godervi il pomodoro come al solito.

Per i pomodori acerbi, puoi provare a raccoglierli e tenerli sul bancone della cucina a maturare, ma tieni presente che più a lungo un pomodoro è rotto, maggiore è la possibilità che vada a male. 

Varietà di pomodori meno inclini alla spaccatura

Se i pomodori che si spezzano sono un problema comune nel tuo giardino, potresti provare alcuni pomodori resistenti alle crepe. Ecco alcune delle nostre varietà preferite:

• Jetstar
• Primavera di montagna
• Fresco di montagna