La malattia dell'orzo tuttofare è un problema serio che affligge le colture di cereali e le graminacee. La malattia da asporto nell'orzo colpisce il sistema radicale, con conseguente morte della radice e può comportare perdite finanziarie significative. Il trattamento dell'orzo take-all si basa sul riconoscimento dei sintomi della malattia e richiede un approccio multi-gestionale.
La malattia dell'orzo è causata dall'agente patogeno Gaeumannomyces graminis . Come accennato, colpisce i piccoli cereali come il grano, orzo, e avena così come bentgrass.
La malattia sopravvive sui detriti del raccolto, erbacce erbose ospiti, e cereali volontari. Il micelio infetta le radici degli ospiti viventi e quando la radice muore colonizza il tessuto morente. Il fungo è principalmente a carico del suolo, ma i frammenti di suolo possono essere trasmessi dal vento, acqua, animali, e coltivare strumenti o macchinari.
I sintomi iniziali della malattia insorgono quando emerge la testa del seme. Le radici e il tessuto dello stelo infetti si scuriscono fino a diventare quasi neri e le foglie inferiori diventano clorotiche. Le piante sviluppano coltivatori prematuramente maturi o "punti bianchi". Generalmente, le piante muoiono in questa fase dell'infezione, ma se no, la difficoltà nell'aratura diventa evidente e le lesioni nere si estendono dalle radici fino al tessuto della corona.
La malattia da tutti è favorita dal terreno umido in aree con elevata piovosità o irrigazione. La malattia si verifica spesso in chiazze circolari. Le piante infette vengono facilmente estratte dal terreno a causa della gravità del marciume radicale.
Il controllo della malattia dell'orzo take-all richiede un approccio su più fronti. Il metodo di controllo più efficace consiste nel ruotare il campo verso una specie non ospite o come maggese privo di erbacce per un anno. Durante questo periodo, controllare le erbacce erbose che possono ospitare il fungo.
Assicurati di coltivare in profondità i residui del raccolto o di rimuoverli completamente. Controlla le erbacce e i volontari che fungono da ospiti per il fungo, specialmente 2-3 settimane prima della semina.
Seleziona sempre un sito ben drenante per piantare l'orzo. Un buon drenaggio rende l'area meno favorevole alla malattia. I terreni con un pH inferiore a 6,0 hanno meno probabilità di favorire la malattia. Detto ciò, le applicazioni di calce per modificare il pH del terreno possono effettivamente incoraggiare un marciume radicale più grave. Combina l'applicazione della calce con una rotazione delle colture del periodo a maggese per ridurre il rischio.
Il letto di semina per il raccolto di orzo dovrebbe essere solido. Un letto sciolto favorisce la diffusione dell'agente patogeno alle radici. Ritardare la semina autunnale aiuta anche a ridurre il rischio di infezione.
Infine, utilizzare fertilizzanti azotati al solfito di ammonio invece di formule a base di nitrati per ridurre il pH della superficie radicale e quindi l'incidenza della malattia.
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