Gli spinaci crescono meglio nel clima fresco della primavera e dellautunno. Le piante di spinaci mature possono tollerare temperature fino a 10-20 °F (-12--7 °C). Tempo di iniziare i semi di spinaci in modo che le piante vengano raccolte prima o dopo il clima molto caldo e caldo dellestate. Il clima caldo innescherà lavvitamento e la formazione di gambi di semi. Lavvitamento può essere rallentato raccogliendo prima le foglie più vecchie, ma lavvitamento alla fine non può essere fermato se gli
benvenuto a
Agricoltura moderna
!
