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Agricoltura moderna
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Introduzione su come avviare l'agricoltura biologica in Tamil Nadu :L'agricoltura biologica è definita come il metodo di coltivazione che prevede la coltivazione e la cura delle colture senza l'uso di fertilizzanti e pesticidi a base sintetica. In altre parole, è una tecnica che prevede la coltivazione di piante e l'allevamento di animali con metodi naturali. Anche, non sono ammessi organismi geneticamente modificati. Si basa su principi agricoli equilibrati dal punto di vista ambientale come la rotazione delle colture, concime verde, rifiuto organico, controllo dei parassiti biologici, l'aggiunta di minerali e rocce.
In particolare, l'agricoltura biologica comprende;
L'agricoltura biologica è un sistema produttivo unico che promuove e migliora la salute dell'agroecosistema. A causa dei fattori, esiste un enorme potenziale per la produzione di tutti i tipi di prodotti biologici. È un sistema che evita o elimina l'uso di input artificiali (come fertilizzanti, pesticidi, ormoni, e additivi per mangimi, ecc.) e massimizza le rotazioni colturali, residui colturali, si affida ad aziende non agricole. Elenco delle caratteristiche comuni degli agricoltori biologici di successo;
Il distretto di Erode del Tamil Nadu è stato intenzionalmente selezionato in quanto fa parte dell'area di coltivazione biologica di curcuma e cotone del 65% del Tamil Nadu. Nella seconda fase, il blocco di Anthiyur è stato scelto di proposito perché occupava il 76% dell'area di curcuma e cotone biologici nel distretto di Erode. La superficie totale coltivata a curcuma e cotone biologici identificati nel blocco di Anthiur sono i villaggi che coltivano più del 75%. Nel Tamil Nadu, i villaggi identificati erano Poiyankuttai, Adireddiyur, Perumapalayam, Pudukadu, ed Esparai. Quindi, due villaggi, Poyankotai e Padukado, sono stati selezionati casualmente dai villaggi identificati.
Concentrarsi sul ripristino della salute del suolo attraverso l'agricoltura biologica e promuovere il compostaggio attraverso il vermicomposting, concime verde, ecc. Poiché il suolo è il cuore dei sistemi di agricoltura biologica, i nuovi arrivati devono comprendere le diverse caratteristiche ei limiti del suolo che si trova nelle loro aziende agricole. Buoni livelli di fertilità, buon drenaggio, e materia organica, pH corretto, salute biologica, alto contenuto di legumi, e i campi di pressione dei parassiti sono risorse eccellenti. Spesso questi campi sono preparati in anticipo per la transizione e la certificazione.
Nel caso in cui ti perdi questo: Come avviare l'agricoltura verticale in India? .
Man mano che la popolazione cresce, il nostro obbligo non sarà solo quello di stabilizzare la produzione agricola, ma anche di aumentarla in modo sostenibile. Gli scienziati hanno scoperto che la rivoluzione verde ha raggiunto un plateau con il più alto utilizzo di input ed è ora sostenuta da un calo del ritorno sui profitti in calo. Così, perché la vita e la proprietà esistano, l'equilibrio naturale deve essere mantenuto a tutti i costi. La scelta chiara per questo sarà più rilevante nell'era attuale in cui questi prodotti agrochimici prodotti da combustibili fossili non sono rinnovabili e stanno diminuendo di disponibilità. Può anche costarci un sacco di soldi in futuro.
Le caratteristiche principali dell'agricoltura biologica includono;
1. In primo luogo, agricoltura biologica proteggere la fertilità del suolo a lungo termine mantenendo i livelli di materia organica, e attento intervento meccanico.
2. Utilizzo indiretto di fonti di nutrienti relativamente insolubili Fornire nutrienti alle colture che sono disponibili alla pianta dall'azione dei microrganismi del suolo.
3. Autosufficienza di azoto attraverso l'uso di frutta e azoto biologico, nonché un riciclaggio efficiente della materia organica, compresi i residui delle colture e i fertilizzanti per il bestiame.
4. Erbaccia, malattia, e il controllo dei parassiti dipendono principalmente dalle rotazioni delle colture, gestione organica, varietà vegetali resistenti, e termica limitata, intervento biologico e chimico.
5. Tenendo pienamente conto dei loro adattamenti evolutivi, e il benessere degli animali per la nutrizione, alloggio, Salute, allevamento, e allevamento.
6. Inoltre, attenzione all'impatto del sistema biologico sull'ambiente in generale.
Produzione di semi biologici
Uno degli input importanti richiesti per l'agricoltura biologica sono i semi biologici di buona qualità. Attualmente, solo i semi coltivati e trattati chimicamente sono disponibili per gli agricoltori. Attraverso, si propone di sviluppare sementi biologiche coinvolgendo gli agricoltori in modo che gli agricoltori abbiano accesso a sementi biologiche di buona qualità.
Nel Tamil Nadu, semi biologici sono stati prodotti su 175,38 acri a Ramanathapuram, Kancheepuram, Dindigul, e distretti di Nagapattinam. I semi biologici certificati e i semi etichettati in modo veritiero (TFL) sono stati sviluppati nel Tamil Nadu nell'ambito di questo componente della produzione di semi biologici. Ingressi come semi di qualità selezionatori, Arachide, grammo nero, e sesamo, alcuni input organici come i semi di sovescio, torta di neem, bio-fertilizzanti, e vermicomposting sono stati distribuiti tra i beneficiari.
Conversione al sistema biologico fornendo supporto di input e prestito del raccolto
Durante il periodo di transizione per gli agricoltori biologici, le conversioni richiedono assistenza sotto forma di input standard e prestiti di raccolto. Ingressi come torta di neem, bio-fertilizzanti, sono stati distribuiti vermicomposting e trappole meccaniche. risaia, Arachide, Peperoncino, Pomodoro, Sesamo, Impulsi, Cereali, e cotone, eccetera., sono stati coltivati nell'ambito di questi schemi.
Uso di bio-fertilizzanti in Tamil Nadu
Il Tamil Nadu è lo stato leader nell'uso di bio-fertilizzanti, un'alternativa organica ai fertilizzanti chimici. Tamil Nadu ne produce più di 14, 000 bio-fertilizzanti all'anno dal Centro Nazionale per l'Agricoltura Biologica. La produzione di biofertilizzanti può essere tranquillamente equiparata al consumo in quanto lo stato produce solo ciò che mangia ed è per questo che lo stato è in prima linea nel paese. La maggior parte della produzione statale proviene da otto strutture statali in tutto lo stato. Gli agricoltori utilizzano questi bio-fertilizzanti o bio-inoculanti come sostituti dei fertilizzanti NPK (azoto fosforo e potassa) e utilizzano molte colture per aumentare i raccolti.
Colture biologiche coltivate in Tamil Nadu
Noce di cocco, anacardi, Caffè, Tè, Gomma, Noce di Areca, Bambù, e il cacao sono le principali colture delle piantagioni coltivate nel Tamil Nadu.
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Distretti di coltivazione di ortaggi biologici – Il governo dello stato intende incoraggiare gli agricoltori a coltivare ortaggi attraverso l'agricoltura biologica. A seconda della coltura, incentivi che vanno da 2, 500 per ettaro a 5, saranno dati 000 per ettaro. 60, 000 agricoltori ne beneficeranno. È stato stanziato un importo di 15 crore di rupie e si prevede che presto verrà emesso un ordine del governo, secondo un dipartimento statale dell'agricoltura. Ha lo scopo di promuovere la coltivazione biologica di ortaggi come Verdi, Melanzana, Cavolo, Dito della Signora, e cavolo. In termini di area, l'obiettivo quest'anno è di arrivare a 76, 000 acri o 30, 850 ettari, mentre l'obiettivo è un lakh di acri (circa 40, 470 ettari).
Attualmente, secondo una stima, la superficie totale in agricoltura biologica in Tamil Nadu è di circa 65, 610 acri (circa 26, 650 ettari).
I cinque più grandi distretti di coltivazione di ortaggi biologici nel Tamil Nadu includono Nilgiris (1, 287 ettari), Coimbatore (77 ettari), Dindigul (55 ettari), Namakkal (49 ettari), Tiruppur (47 ettari).
I principali distretti di coltivazione di ortaggi biologici in Tamil Nadu sono;
1 Nilgiris
2 Coimbatore
3 Dindigul
4 Namakkal
5 Tiruppur
6 Dharmapuri
7 Villupuram
8 Madurai
9 Vellore
10 Kancheepuram
Nel Tamil Nadu, campi dimostrativi di agricoltura biologica sono stati allestiti in 24 acri di terra a Kancheepuram, Dindigul, e Nagapattinam, e distretti di Ramanathapuram. Ha lo scopo di portare una varietà di tecniche di agricoltura biologica a una vasta gamma di agricoltori dentro e intorno ai villaggi benefici. Dimostrare varie tecnologie di agricoltura biologica come la preparazione e l'applicazione di regolatori di crescita delle piante, utilizzo di trappole a feromoni e trappole meccaniche per il controllo dei parassiti, preparazione di vermicomposting e compost, coltivazione di Azolla, e l'uso di urina di vacca, uso irriguo di stagni agricoli, eccetera., sono state fatte.
Il fertilizzante è un input fondamentale per la produzione e la produttività delle colture. In media, Il Tamil Nadu utilizza 23 lakh di tonnellate di fertilizzanti chimici ogni anno. Inoltre, il Dipartimento dell'Agricoltura sta incoraggiando gli agricoltori a utilizzare biofertilizzanti e fertilizzanti organici per mantenere la salute del suolo e ridurre la dipendenza dai fertilizzanti chimici. Dipartimento di Chimica e Fertilizzanti, Il governo indiano sta conducendo conferenze biennali sui contributi agricoli per le stagioni Kharif e Rabi, separatamente prima dell'inizio della stagione del raccolto per garantire un'adeguata disponibilità di fertilizzanti agli agricoltori.
Il Dipartimento dei fertilizzanti approva la valutazione dei fertilizzanti per ogni stagione nel Tamil Nadu e distribuisce il fertilizzante allo stato ogni mese. La materia organica è essenziale per la fertilità del suolo. Mantiene buone condizioni fisiche del suolo (come struttura del suolo, aerazione, e capacità di ritenzione idrica). Contiene anche grandi quantità di azoto (N) nei depositi del suolo e grandi quantità di altri nutrienti come fosforo (P) e zolfo (S). Il letame è un rifiuto vegetale e animale che viene utilizzato come fonte di nutrienti per le piante. Rilasciano sostanze nutritive dopo la loro digestione. Il letame è materiale organico ottenuto dai residui di animali, umani, e piante, in cui i nutrienti delle piante sono composti da forme organiche complesse.
Nei sistemi di agricoltura biologica, apporto di nutrienti alle piante, gestione di processi biologicamente rilevanti come la fissazione dell'azoto (N) da parte del trifoglio e di altri legumi, e l'uso limitato di materiali fuori dall'azienda agricola.
Una delle principali sfide che gli agricoltori biologici devono affrontare è la gestione della nutrizione. Il problema a breve termine è fornire alla coltura i nutrienti giusti nel posto giusto in cui crescere, in modo da ottenere raccolti economicamente sostenibili. La sfida consiste nel mantenere un equilibrio nutritivo per evitare il degrado dei nutrienti o l'inquinamento ambientale.
La gestione dei nutrienti nelle aziende agricole biologiche dovrebbe soddisfare le esigenze nutrizionali della coltura in modo economico ed evitare carenze di nutrienti del suolo mantenendo o migliorando la produzione del suolo senza grandi perdite di nutrienti. La disponibilità di nutrienti del suolo dipende dalle diverse sostanze chimiche del suolo, proprietà fisiche e biologiche, la loro interazione, e la loro interazione con il sistema colturale. Sebbene molte caratteristiche del suolo possano essere misurate, le prestazioni delle colture sono il miglior indicatore della produttività del suolo. I fertilizzanti organici hanno guadagnato più attenzione nel nostro sistema colturale.
I componenti del sistema di gestione della nutrizione sono i seguenti;
1. Agricoltura biodinamica
2. Tecnologia dei biofertilizzanti
3. Compostaggio
4. Vermicomposting
5. Compost di cocco
6. Panchakavya
7. Dasakavya
8. Microrganismi efficaci
I laboratori di analisi dei fertilizzanti organici in Tamil Nadu sono;
Il governo del Tamil Nadu ha istituito 14 laboratori di controllo dei fertilizzanti, 12 laboratori di analisi dei pesticidi, 3 test sui pesticidi con centri di codifica, e un laboratorio di controllo centrale per garantire la qualità di fertilizzanti e pesticidi.
Inoltre, la qualità dei concimi organici come il Vermicompost, City Compost è assicurato da due laboratori di analisi dei fertilizzanti organici a Tiruchirapalli e Coimbatore. La qualità dei Biofertilizzanti è assicurata presso il laboratorio di controllo qualità Biofertilizers funzionante a Tiruchirapalli.
Dipartimento di agricoltura biologica sostenibile, Università di agricoltura del Tamil Nadu (TNAU), ha detto che sarebbe più che sufficiente se il governo attuasse pienamente l'attuale politica di agricoltura biologica. La politica è stata presentata al governo cinque anni fa. È stato formato con l'aiuto di dipartimenti come l'orticoltura, piantare e coltivare, agricoltura, allevamento di animali, e l'università. Ma non è stato ancora implementato. Ci sono molti aspetti positivi in questa politica e sarà più facile per il governo attuarla dopo aver fatto un importante annuncio sull'agricoltura biologica.
Nel Tamil Nadu, circa 5, 000 singoli agricoltori, per lo più piccoli e arretrati, sono impegnati nell'agricoltura biologica. Solo alcuni di loro hanno la certificazione biologica. Ci sono circa 32 agenzie di certificazione nello stato.
L'agenzia di certificazione biologica statale addebita commissioni molto basse rispetto alle agenzie di certificazione private, Dipartimento di certificazione biologica del Tamil Nadu (TNOCD).
Le tre categorie in questa certificazione sono piccoli agricoltori, grandi agricoltori, e gruppi. Gli agricoltori che possiedono meno di 5 acri di terra sono piccoli agricoltori e devono pagare una tassa di Rs 2, 700 all'anno per la certificazione. Possedere più di 5 acri, sono grandi agricoltori e devono pagare 3, 200. Gli agricoltori devono anche pagare l'alloggio, il viaggio ecc. prima di presentare i certificati. Per alleviare le loro paure, il governo può considerare di sovvenzionarli.
Aziende agricole biologiche che non utilizzano fertilizzanti artificiali, pesticidi, regolatori di crescita delle piante, e additivi per mangimi animali, e gli organismi geneticamente modificati sono registrati con la certificazione biologica. Il Dipartimento di Certificazione delle Sementi e Certificazione Biologica sta lavorando con le seguenti ali per garantire la fornitura di sementi di qualità a beneficio degli agricoltori e per incoraggiare l'agricoltura biologica.
1. Certificazione del seme – Questo reparto ha raggiunto una produzione mirata di sementi certificate in risaia e miglio. C'è la necessità di aumentare la produzione di sementi certificate in legumi e semi oleosi.
2. Controllo della qualità delle sementi – I semi di alta qualità sono essenziali per una buona produzione agricola (e quindi buoni profitti) e riducono la probabilità di fallimento del raccolto. In contrasto, semi provenienti da fonti sconosciute possono portare a uno scarso insediamento del popolamento, prestazioni insoddisfacenti sul campo, e bassi rendimenti.
3. Test del seme – La qualità del seme descrive le prestazioni potenziali del seme, la fedeltà alla varietà, capacità di germinazione, vigore e senza radici, altro seme del raccolto, erba, e l'incidenza della malattia. Il test dei semi è uno strumento inevitabile per determinare se i semi soddisfano gli standard di qualità, accedere così alla loro idoneità alla semina e ridurre i rischi di piantare semi di bassa qualità. Anche, aiuta a determinare la necessità di essiccazione e lavorazione e la procedura specifica che dovrebbe essere utilizzata.
4. Certificazione Biologica – La certificazione biologica è un processo di certificazione che prevede la registrazione, ispezione, valutazione, e anche il rilascio di certificati ai produttori, processori, e commercianti/gestori dai principi di NPOP. L'azienda si basa su un sistema di progettazione e gestione che crea un ecosistema che ha una produttività sostenibile senza l'uso di input esterni artificiali, compresi i prodotti chimici. Comprende un insieme di norme di produzione per la coltivazione, in lavorazione, Conservazione, confezione, e trasporto di colture per le quali è fornita una garanzia scritta da parte di un organismo di certificazione.
Il dipartimento di certificazione biologica del Tamil Nadu ha rilasciato certificati di ambito a 1, 549 agricoltori nell'ambito degli standard del Programma nazionale sulla produzione biologica (NPOP). Inoltre, certificati di transazione del valore di Rs 95,68 lakh sono stati emessi dal dipartimento di certificazione biologica del Tamil Nadu per il volume di produzione di 224 tonnellate metriche. Anche, i prodotti biologici aumentano il prezzo di vendita di circa il 20% nel mercato interno. Sono stati rilasciati certificati di lavorazione biologica per la produzione di olio di cocco vergine. Sono stati inoltre rilasciati certificati di commercio biologico per la commercializzazione di prodotti biologici avanzati.
L'agricoltura biologica è un sistema che mantiene il suolo, l'ecosistema, e la salute delle persone. Alcune pratiche di gestione dei parassiti sono;
Pratiche culturali – Possono essere ottenuti con metodi come l'isolamento delle colture, coltivazione mista, e rotazione delle colture. Il tempo di semina e piantagione può essere utilizzato per stabilizzare le giovani piante in uno stadio tollerabile prima che si verifichi un attacco e per ridurre il periodo di suscettibilità all'attacco.
Controllo meccanico e fisico – Le pratiche di controllo meccanico e fisico sono la lavorazione del terreno, taglio, falciatura, pacciamatura, e copertura organica del suolo. La coltura ruota tra le colture per includere i residui colturali e gli ammendanti del suolo. Distrugge anche le erbacce e interrompe il ciclo di vita dei parassiti.
Controllo biologico – Il controllo biologico nella protezione delle piante biologiche è un modo per controllare parassiti e malattie utilizzando altri animali che si affidano a predatori, parassitismo, ed erbivoro, o la gestione degli agricoltori attivi su qualche altro meccanismo naturale. Nell'agricoltura biologica, gli agenti biologici possono essere importati in luoghi dove non si trovano naturalmente, o gli agricoltori possono liberare ulteriori nemici della natura, che può aumentare la popolazione naturale.
Controllo chimico – Gli agricoltori evitano l'uso di pesticidi sintetici ad ampio spettro, che influenzano i controlli naturali e promuovono la presenza di parassiti secondari. Alcune sostanze di sintesi sono consentite anche in agricoltura biologica, come il rame fisso (idrossido di rame, ossido di rame, ossicloruro di rame, e solfato di rame), calce idrata, perossido di idrogeno, zolfo calcico, e bicarbonato di potassio. Sono disponibili diverse misure per ridurre l'attacco dei parassiti, tra cui la rotazione delle colture, selezione di varietà, coperture di fila galleggianti, raccogliere colture, e lanciafiamme, l'introduzione di insetti utili, biopesticidi, e pesticidi inorganici. Quando si considera un nuovo tipo di prodotto, discuti dei problemi dei parassiti con i tuoi agronomi, esperti dell'IPM, e/o altri produttori biologici esistenti in modo da poter migliorare le tue possibilità di successo.
La disponibilità di forniture biologiche è notevolmente migliorata negli ultimi anni. Nuovi prodotti per il controllo dei parassiti tra cui Bt, Spinosad, L'argilla caolino è efficace per gli agricoltori biologici Monitorando la popolazione di erbacce, gli agricoltori potranno migliorare la rotazione delle colture e le misure di controllo.
Per rendere l'agricoltura biologica di successo nello stato, il governo deve lavorare su tre fronti:sovvenzionare gli input, fornire incentivi agli agricoltori che sviluppano autonomamente input biologici, e la creazione di reti di marketing. Inoltre, il governo può fornire semi, materiali bio-input, eccetera., che sono disponibili in gran numero presso TNAU. Possono essere distribuiti non solo agli agricoltori biologici ma anche agli agricoltori convenzionali. Una volta visualizzati i risultati dell'utilizzo di questi ultimi input organici, a lungo termine, anche loro possono rivolgersi all'agricoltura naturale.
Dovrebbero essere elaborati programmi speciali per ripristinare la fertilità del suolo nel Tamil Nadu, poiché i suoli ad alto contenuto di sostanza organica possono facilitare la ricarica delle acque sotterranee. Anche, questo tipo di terreno richiede meno acqua per la coltivazione.
Paramparagat Krishi Vikas Yojana (PKVY) – Il governo sta attuando diversi schemi per promuovere l'uso di input biologici in agricoltura, come il Centro di Certificazione Biologica, e le promozioni dell'agricoltura biologica nell'ambito della certificazione del sistema di garanzia partecipata (PGS) nell'ambito del PKVY.
L'agricoltura biologica è promossa dall'adozione di Organic Village by Cluster Approach e Certification Partnership Guarantee System (PGS) sotto PKVY. Questo è un programma continuo di tre anni. Finora, Rs. 7,60 crore sono stati spesi per portare 1020 ettari in agricoltura biologica. Inoltre, viene aggiunta un'area di 220 ettari in agricoltura biologica per Rs. 1,60 crore.
I prodotti biologici certificati dai sistemi di garanzia partecipata (PGS) come miglio e legumi come i cluster PKVY sono commercializzati con il marchio di Tamil Nadu Organic Production (TAP). Sotto PKVY, i cluster hanno diverse sottocomponenti come la mobilitazione degli agricoltori, sviluppo delle capacità, acquisto di input biologici, unità di produzione di input biologico, spese di certificazione, analisi dei residui, confezione, etichettatura, branding di prodotti biologici di cluster, e aziende produttrici di agricoltori. / Formazione di infrastrutture a valore aggiunto attraverso l'organizzazione di produttori di agricoltori.
Pradhan Mantri Fasal Bima Yojana (PMFBY) – Il Tamil Nadu è uno degli stati leader in India nell'attuazione del Pradhan Mantri Fasal Bima Yojana (PMFBY).
NMSA – Missione nazionale per l'agricoltura sostenibile (NMSA) per la promozione dell'agricoltura biologica. Lo schema mira a promuovere l'agricoltura biologica attraverso un approccio di cluster nell'ambito della Certificazione del Sistema di Garanzia Partecipata (PGS).
Le questioni chiave che emergono nell'agricoltura biologica includono rese basse, aumento della fertilità del suolo, e integrazione zootecnica, vincoli di certificazione, fattori ambientali, marketing del produttore, e supporto politico. È stato affermato che l'agricoltura biologica è produttiva e sostenibile, ma che l'aumento della produzione scientifica richiede un forte sostegno sotto forma di sussidi governativi, servizi di divulgazione agricola, e ricerca. Però, l'agricoltura biologica ha superato molte sfide, Compreso;
