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Agricoltura moderna
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Introduzione a come iniziare a coltivare in Canada (bestiame/agricoltura/colture/verdure/frutta), e domande frequenti (FAQ), e fatti :L'agricoltura in Canada è la più sofisticata e tecnologicamente avanzata del mondo. Il Canada è uno dei maggiori produttori ed esportatori agricoli del mondo e l'agricoltura in Canada è stata sostanzialmente trasformata nel secolo scorso. La produzione agricola in Canada è aumentata considerevolmente. Come con altre nazioni sviluppate, la proporzione della popolazione e rimane un elemento importante dell'economia canadese. Una vasta gamma di agricoltura è praticata in Canada, dai vasti campi di grano delle praterie ai prodotti estivi della valle di Okanagan. Nel governo federale, la panoramica dell'agricoltura in Canada è di competenza del Dipartimento dell'agricoltura e dell'agroalimentare. Diversi fattori influenzano le caratteristiche socio-economiche del settore agricolo canadese.
Industria agricola del Canada;
Il 5° esportatore di prodotti agricoli al mondo è il Canada. È il più grande coltivatore ed esportatore mondiale di semi di lino, colza, e impulsi.
Il Canada è associato al freddo e alla neve, ma in realtà, il suo clima è vario quanto il suo paesaggio. Benchè, le temperature diurne estive possono salire fino a 35°C e oltre, mentre non sono rare minime di -25°C nella stagione invernale. Temperature più moderate sono la norma in primavera e in autunno.
La stagione estiva può essere calda e secca nelle praterie, più mite sulle coste, e umido nel Canada centrale. La primavera è piacevole in tutto il paese. Gli autunni sono frizzanti e freschi, ma illuminati da ricche foglie di colore arancione e rosso sugli alberi. In genere, gli inverni sono freddi con periodi di neve e gli inverni sono miti e umidi sulla costa occidentale, in città come Vancouver e Victoria.
Il cambiamento climatico colpisce le aziende agricole, il caldo e la siccità possono avere un impatto negativo su colture e bestiame. Allo stesso tempo, l'agricoltura produce gas serra (es. da trattori e bestiame) che contribuiscono agli effetti del cambiamento climatico. Gli agricoltori canadesi hanno ridotto sostanzialmente le loro emissioni di carbonio negli ultimi 3 decenni. Il loro contributo complessivo includendo altri gas serra, ed è rimasta stabile nel 21° secolo.
La Canadian Federation of Agriculture ha suddiviso in 5 principali “settori produttivi” l'agricoltura canadese basata sugli incassi;
Le colture orticole comprendono vivai, fiori, e frutti, è diventato più facile da coltivare con lo sviluppo delle zone di rusticità delle piante. Alcuni frutti importanti come le mele, Pere, Prugne e Prugne, Pesche, albicocche, Ciliegie, Fragole, lamponi, mirtilli rossi, e frutteti sono numerosi e raggiungono poi una dimensione commerciale nella Valle di Annapolis in Nuova Scozia, Penisola del Niagara, Nuovo Brunswick, Québec, e Norfolk County dell'Ontario e Okanagan Valley della British Columbia.
Le principali colture della nazione sono il grano, Orzo, Mais, Patate, semi di soia, Riso, e barbabietole da zucchero. La coltura dominante è il grano.
Nel caso in cui ti perdi questo: Come coltivare gli ortaggi in estate .
Uno dei segmenti in più rapida crescita del settore agricolo canadese è quello dei prodotti biologici (cibi coltivati naturalmente e senza pesticidi, e venduti senza conservanti o additivi). L'industria alimentare biologica è cresciuta a un tasso di circa il 20% all'anno. Ora, ce ne sono circa 1, 500 produttori di alimenti biologici registrati in Canada. La produzione biologica è più forte nelle aree occidentali del Canada e c'è anche un numero crescente di aziende agricole specializzate. I prodotti agricoli specializzati includono varie erbe e spezie come aglio, Ginseng, e coriandolo, fiori recisi come rose o gigli, e Tabacco. Mentre la pesca rimane una parte importante dell'economia di alcune province, l'esaurimento degli stock ittici causato dalla pesca eccessiva ha portato a importanti cali della produzione ittica.
I cambiamenti nella resa dei raccolti sono le misure più facilmente disponibili dei guadagni di produttività in agricoltura in Canada. Nonostante il calo a lungo termine dei prezzi reali dei raccolti, la produzione del settore delle colture è aumentata attraverso miglioramenti della produttività evidenziati nell'aumento dei raccolti. Benchè, i cambiamenti nella tecnologia hanno contribuito a questo miglioramento della produttività. L'agricoltura in Canada è varia e la maggior parte di essa è ancora la produzione tradizionale di animali e colture per il cibo. Sebbene il Canada ora abbia una notevole quantità di acquacoltura ed è la coltivazione di pesci e altre specie che vivono nell'acqua. Un altro tipo di sistema agricolo è chiamato coltivazione protetta. Alcuni agricoltori allevano animali da pelliccia o coltivano colture per vari usi come la fibra per i materiali da costruzione compositi. Alcune produzioni alimentari canadesi sono biologiche. Ciò significa che il bestiame e le colture sono prodotti in condizioni controllate come l'uso di prodotti per la protezione delle colture o l'accesso del bestiame all'esterno.
Tutte le colture sono coltivate in Canada (ad eccezione delle colture in serra e dei funghi coltivati) e tutte le potenziali nuove colture sono fortemente limitate dalle condizioni climatiche e dai fattori del suolo. Certo, durata della stagione, distribuzione del livello di temperatura e delle precipitazioni, fertilità del terreno, e gli aspetti fisici della terra sono determinanti universali di quali colture possono essere coltivate. Inventari dell'uso del suolo che valutano l'idoneità del suolo per l'agricoltura, silvicoltura, ricreazione, e la fauna selvatica sono in uso da diversi decenni. Per esempio, le regioni del suolo del Canada occidentale differiscono nella capacità di coltivare colture. Il suolo bruno nella regione semi-arida delle Praterie cambia considerevolmente di anno in anno nella resa delle colture a seconda del grado di siccità, mentre il suolo marrone scuro non è così vulnerabile alla siccità. La terra nera trattiene meglio l'umidità rispetto alla terra bruna, è raramente soggetto a siccità, e produce rese più elevate. La zona del suolo grigio ha livelli di umidità più elevati, livelli di temperatura più freddi, e una stagione di crescita più breve. Sono necessarie alcune pratiche di gestione nelle diverse zone poiché le condizioni climatiche influenzano la suscettibilità delle colture alle malattie e alle infestazioni da parassiti.
In genere, la conoscenza di tre fattori può essere utilizzata per produrre un'eccellente identificazione di quale coltura deve essere coltivata, dove e quando. in primo luogo, è necessaria una conoscenza agricola delle esigenze di crescita delle colture. Secondo, misure della misura comparativa in cui il suolo locale, condizioni climatiche, e parassiti e malattie soddisfano le esigenze delle colture. Dopo di che, previsioni dei mercati per i raccolti, sia nazionali che esteri.
Gli agricoltori canadesi sono sotto pressione per produrre più cibo e dovrebbero farlo mentre si prendono cura del bestiame, terra, e acqua nelle loro fattorie. Alcune regioni in cui gli agricoltori devono affrontare sfide includono la protezione delle colture, conservazione del suolo, lavoro, cambiamento climatico, e salute.
Rotazione delle colture – Ogni coltura ha bisogno di un diverso insieme di nutrienti dal suolo, così gli agricoltori sviluppano una rotazione delle colture che consente loro di massimizzare l'uso dei nutrienti e tornare al suolo. Anche, la rotazione delle colture avvantaggia il suolo in altri modi e cambiare il tipo di radici nel suolo ogni anno andrà a beneficio della struttura del suolo. Anche, l'uso di fertilizzanti può essere ridotto poiché le colture aggiungeranno al suolo sostanze nutritive che le colture dell'anno successivo potranno utilizzare. Alcuni insetti e malattie che colpiscono le colture in pieno campo possono vivere nel suolo durante la stagione invernale. Molti insetti e malattie colpiscono colture specifiche, la rotazione delle colture consente un metodo naturale di protezione dai parassiti, e quindi riducendo la quantità di pesticidi necessaria.
Stagioni del raccolto - La maggior parte delle colture viene piantata durante la primavera e raccolta durante la stagione autunnale. Il grano può essere piantato in primavera o in autunno e viene raccolto durante l'estate. I campi di fieno vengono raccolti più volte all'anno e poi coltivano il fieno per 3-4 anni alla volta. La stagione della semina primaverile inizia alla fine di aprile o all'inizio di maggio nella maggior parte degli anni, una volta che la minaccia del gelo è ridotta al minimo.
L'industria forestale canadese deve lottare contro le minacce di incendio, insetti, e malattia. Un certo controllo degli insetti è stato ottenuto attraverso l'irrorazione aerea di insetticidi, ma questa pratica sradica gli uccelli insettivori e gli insetti predatori. Poiché le foreste hanno un valore significativo nel mantenere un equilibrio ecologico nell'ambiente e quindi fornire importanti opportunità ricreative, l'industria forestale è sempre più ritenuta responsabile di pratiche dannose per l'ambiente.
Generalmente, Il Canada è un paese unico con una vasta base territoriale e abbondanti risorse idriche. Il Canada sta riscontrando carenze idriche e alcuni problemi relativi alla qualità dell'acqua. Quindi, la maggior parte della popolazione canadese risiede nel sud, mentre la maggior parte delle riserve idriche del Canada scorre verso nord. L'aumento della concorrenza si sta verificando soprattutto per le risorse idriche disponibili. Il settore agricolo è influenzato dal clima e dalle risorse idriche disponibili ed è un attore economico dominante nella maggior parte delle regioni meridionali del paese. La siccità preoccupa in particolare le terre aride e l'agricoltura irrigua nelle regioni semiaride.
Il Canada si trova nella zona temperata settentrionale e tutte le sue praterie agricole si trovano a nord del 49° parallelo di latitudine. Dopo tale data possono verificarsi gelate tardive primaverili, ma la probabilità non è grande. Le prime gelate autunnali si verificano a settembre; perciò, il periodo senza gelo va da 100 a 120 giorni. Generalmente, Le estati canadesi sono piuttosto calde, con temperature che spesso superano i 30°C. Questi livelli di temperatura, insieme a un'adeguata luce solare, rendono rapida la crescita delle colture. Benchè, poiché il clima è continentale, gran parte dei terreni agricoli del Canada soffre di una mancanza di umidità.
L'agricoltura canadese ei cittadini rurali fanno affidamento sull'accesso a quantità sufficienti di acqua di buona qualità per le diverse esigenze. Come industria, l'agricoltura ha il potenziale per avere un impatto negativo sulle risorse idriche naturali. Gli impatti negativi possono influenzare sia l'ambiente che la salute umana. Le produzioni agricole adottano pratiche che tutelano, valorizzare e migliorare l'acqua per i suoi interessi economici, e allo stesso tempo, per la diversità delle esigenze sociali e ambientali.
I produttori agricoli canadesi sono già alcuni dei produttori più sostenibili al mondo con innovazioni e migliori pratiche in atto volontariamente in diverse aziende agricole. Questi includono;
L'aumento dell'efficienza e la nuova tecnologia hanno incoraggiato i produttori agricoli canadesi a fare miglioramenti sostanziali. La difesa dell'agricoltura del Canada promuove il sostegno pubblico e governativo per gli agricoltori nei seguenti modi;
Con la crescente domanda globale di prodotti alimentari e agricoli in aumento ogni anno, il governo canadese continua a sostenere la sostenibilità dell'agricoltura, innovazione, e crescita in Canada.
I lavori agricoli in Canada significano stipendi competitivi. Le carriere nei settori agricoli offrono stipendi competitivi su altri tipi di industrie, il che significa che puoi avere un ottimo stile di vita pur continuando a guadagnare un ottimo stipendio.
Le principali colture coltivate in Canada includono frumento, colza, Orzo, Mais, e soia. Alcune altre colture di campo includono la segale, Avena, fagioli bianchi, e cereali misti. Diverse colture speciali sono limitate a una piccola area di terreno. Questi agricoltori sono chiamati agricoltori "colture da reddito" e molti allevatori di bestiame coltivano anche colture. Le colture cambiano in base alle capacità di crescita specifiche di ciascuna regione e alle esigenze degli agricoltori.
Le terre coltivate totali in Canada ora ammontano a quasi 89 milioni di acri o circa il 53,1% di tutta la terra.
Globale, si prevede che la domanda di lavoro per il settore agricolo primario del Canada crescerà in media dello 0,5% all'anno nel periodo di previsione.
Sì, grande agricoltura in Canada perché questo è uno dei maggiori produttori ed esportatori agricoli del mondo.
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I frutti della famiglia delle Rose sono coltivati in Canada e comprendono Mele, Pere, nettarine, Prugne, Pesche, prugne, Ciliegie, e Albicocche, oltre a frutti di bosco come Fragole, lamponi, Mirtilli, e Mirtilli. La coltivazione della frutta è una parte importante dell'industria alimentare canadese. La coltivazione è limitata alle aree dove le temperature invernali non scendono molto al di sotto dei -20°C. La maggior parte della frutticoltura avviene nella Columbia Britannica, Ontario, e Québec.
Altre importanti famiglie di frutti sono le Saxifragaceae (ribes e uva spina) e le Vitacee (uva). Ogni tipo di frutto ha molte cultivar (varietà commerciali), sviluppato per diverse caratteristiche. Per esempio, in Canada è importante l'adattamento a fattori climatici specifici come gli inverni freddi. I programmi di allevamento e selezione danno priorità a questi requisiti, mentre i programmi di ricerca sulle colture hanno sviluppato diverse cultivar.
Il Canada ha molta acqua, e terreno ricco, adatto per la coltivazione del cotone. Il cotone crescerà solo in condizioni climatiche temperate. È un raccolto a crescita lenta che ha bisogno di giornate abbastanza buone con le giuste condizioni climatiche per produrre un buon raccolto di cotone.
Il latte e il formaggio canadesi provengono da allevamenti più piccoli, e l'uso di ormoni sulle mucche per aumentare la produzione di latte non è consentito come negli Stati Uniti. Quindi, che lo rende più costoso da produrre. Il Canada ha commissioni di marketing per consentire di mantenere i prezzi più alti, e anche fornire una vita adeguata per gli allevatori.
La principale coltura coltivata con la maggiore superficie in Canada è il grano, seguito da colza. Mais e frumento sono ampiamente coltivati in tutto il Canada.
Verdure diverse come carote, Pomodori, Lattuga, Mais dolce, cavoli, e i broccoli sono gli ortaggi coltivati in campo in Canada.
Le colture possono essere classificate in diversi modi e sono annuali, biennale, o colture perenni a seconda che completino il loro ciclo di vita in uno o due anni, o persistere per oltre 2 anni. Il termine speciale "annuali invernali" viene utilizzato per le colture che vengono piantate e germinano nella stagione autunnale, trascorrere l'inverno in uno stato dormiente, rinnovare la crescita in primavera, e si raccolgono in luglio o agosto.
Una classificazione più utile delle diverse colture, basato sull'uso commerciale generale, li divide in colture di cereali, Per anni, semi oleosi, coltivazioni di frutteti, frutti di bosco, la verdura, e colture speciali. I cereali sono piante coltivate per i semi maturi che producono come il grano, Avena, Orzo, Segale, e Mais. Le colture foraggere vengono coltivate per l'alimentazione animale. Possono essere raccolte e conservate fino all'uso o al pascolo come pascolo o coltura da allevamento (ad es. graminacee come fleolo o leguminose come trifoglio ed erba medica). Quando le colture di cereali come il mais vengono raccolte come piante intere, tritato, e dato da mangiare agli animali, la coltura è classificata come coltura foraggera o foraggera. Le colture di semi oleosi vengono coltivate per i loro semi oleosi (ad es. semi di soia, girasoli, lino, e colza). I raccolti dei frutteti sono frutti commestibili o noci come le mele, Pesche, pere, e noci. Le bacche sono piccole, frutti carnosi cresciuti su una vite o piccoli arbusti come Fragole, lamponi, Ribes, mirtilli, e Uva. Le verdure includono carote, cipolle, pomodori, e la lattuga sono piante erbacee di cui si mangia in tutto o in parte, crudo, o cotto. Generalmente, Le patate sono classificate come ortaggi da commercio ma anche considerate colture da campo quando gli ettari sono grandi.
Esistono principalmente 3 tipi di irrigazione utilizzati dalle operazioni agricole canadesi:irrigazione a pioggia, microirrigazione, e irrigazione di superficie. La tecnica di irrigazione utilizzata dipende da diversi fattori, compreso il tipo di coltura, il tipo e la qualità dell'approvvigionamento idrico, e condizioni pedoclimatiche, che possono variare notevolmente da una parte all'altra del paese. Le aziende agricole più utilizzate metodi di irrigazione a pioggia per irrigare le loro colture, con la maggior parte di queste fattorie che si trovano in Occidente. Le fattorie della Columbia Britannica e dell'Alberta rappresentavano circa l'80% di tutte le fattorie che segnalavano questo sistema di irrigazione.
Il Canada è il più grande esportatore mondiale di legumi come i fagioli, Piselli, Ceci, e lenticchie. Le colture di legumi contengono sostanze nutritive che si trovano sia nei gruppi di alimenti vegetali che in quelli a base di carne, comprese proteine significative, fibra, folato, ferro da stiro, e minerali.
Per scopi agricoli, il consumo totale di acqua è stato stimato in 2,34 milioni di dighe3 all'anno. Benchè, l'irrigazione supplementare è il più grande utilizzatore di acqua in agricoltura, rivendicando circa l'86% dell'utilizzo totale, seguito dall'uso dell'acqua per il bestiame, che rappresenta il 10% del totale.
Quattro principali ordini di suolo sono associati ai paesaggi forestali in tutto il Canada sono organici, Luvisole, Brunisolico, e Podzolic.
La maggior parte dell'agricoltura canadese si svolge nelle province della prateria, ovvero Alberta, Saskatchewan, e Manitoba. In questi, L'Alberta ha il maggior numero di allevamenti di bovini da carne di qualsiasi provincia. Saskatchewan produce principalmente il grano più duro, colza, e lenticchie. Finalmente, Manitoba ha il maggior numero di allevamenti di suini e prevede anche l'allevamento di patate. Nella Columbia Britannica, gli agricoltori producono grandi quantità di frutta, colture orticole, prodotti dell'acquacoltura, uova, e carne di pollame. Anche, quella provincia ha il maggior numero di viticoltori.
L'Ontario ha il maggior numero di allevamenti di pollame di qualsiasi provincia, e coinvolge anche allevamenti di suini e latticini. Anche, Gli agricoltori dell'Ontario producono la maggior parte di mais e mele del Canada. In Canada, Il Quebec è il più grande produttore di mirtilli e ha il maggior numero di allevamenti da latte e mucche. Le patate sono una coltura popolare in questa regione del Canada atlantico. Anche, ci sono diversi grandi produttori di prodotti alimentari nel Canada atlantico.
Generalmente, oltre il 52% dei migliori terreni agricoli del Canada si trova nel sud dell'Ontario, dove la crescita della popolazione è più alta.
Il raccolto più grande del Canada è il grano ed è il più grande produttore di esportazioni di tutti i nostri prodotti agricoli.
I frutti più popolari in Canada sono le mele, Fragole, Uva, mirtilli, lamponi, Meloni, Pesche, Ciliegie, e Pere.
Le verdure più popolari in Canada sono la lattuga, Cipolle secche e Verdi, e Pomodori. cavolo rapa, Spinaci, pastinaca, e anche i cavoletti di Bruxelles stanno guadagnando popolarità. Le prime cinque verdure preferite del Quebec sono le cipolle, Carote, Pomodori, Cetrioli, e lattuga.
Il Censimento dell'agricoltura raccoglie un'ampia gamma di dati sul settore agricolo come il numero di aziende agricole e operatori agricoli, zona agricola, accordi operativi aziendali, pratiche di gestione del territorio, bestiame, capitale agricolo, e macchinari e attrezzature. Questi dati forniscono dati completi sull'agricoltura in tutto il Canada ogni 5 anni a livello nazionale, provinciale, e subprovinciali.
Alcune malattie infettive e non infettive come insetti, acaro, nematodi, molluschi ed erbe infestanti delle colture orticole tra cui Asparagi, Fagiolo, Barbabietola, Carota, Sedano, Mais, Melanzana, Aglio, Ginseng, Erbe e spezie, Lattuga, Funghi, Cipolla, Pisello, Patata, Pomodoro, e altre colture.
Queste minacce includono interruzioni del trasporto, aumento dei costi energetici, e controversie commerciali oltre alle nostre questioni perenni di parassiti invasivi e tempo instabile.
I polli sono gli uccelli da pollame più allevati in Canada ed è anche un'attività redditizia. Il numero totale di polli da carne e polli che depongono le uova in Canada è stimato in circa 145,5 milioni. I polli allevati per la carne sono chiamati polli da carne e ce ne sono oltre 2, 000 allevamenti di polli da carne in tutto il Canada.
Generalmente, le uova e gli ovoprodotti trasformati sono uno dei tanti prodotti agricoli soggetti a controlli ai sensi dell'EIPA (Export and Imports Permit Act) canadese. Perciò, è richiesto un permesso di importazione per le spedizioni di uova e ovoprodotti trasformati per entrare in Canada.
La produzione di polli e tacchini avviene in oltre 50 stabilimenti controllati a livello federale, la maggior parte dei quali si trova prevalentemente in Ontario e Quebec, sono oltre 30 solo in queste due province.
I polli da carne sono allevati in grandi stalle con illuminazione e ventilazione controllate artificialmente. A differenza delle galline ovaiole, i polli allevati principalmente per la carne in Canada non sono mai alloggiati in gabbie. In altre parole, tutti i polli da carne in Canada sono liberi da gabbie e allevati all'aperto.
Il pollo canadese è privo di residui di antibiotici. Il Canada ha norme rigorose per l'uso di antibiotici e i tempi di ritiro per garantire che il pollo che raggiunge il mercato non abbia residui, che è monitorato dalla Canadian Food Inspection Agency.
La produzione lattiero-casearia in Canada è uno dei più grandi settori agricoli. I produttori di latte in Canada seguono le normative delineate dalla Canadian Food Inspection Agency per garantire un'adeguata supervisione dei prodotti lattiero-caseari per garantire il mantenimento degli standard di biosicurezza nei settori della protezione ambientale, salute umana, e la salute degli animali.
I candidati ammissibili devono essere produttori di latte di mucca con licenza canadese. I candidati devono possedere una licenza lattiero-casearia valida che attesti la produzione e quindi registrati presso un ente provinciale per la commercializzazione del latte. Per verificare l'idoneità, i richiedenti saranno invitati a fornire informazioni sulla loro licenza lattiero-casearia e sulla quota di produzione.
In Canada, circa il 98% delle aziende lattiero-casearie è a conduzione familiare. Gli allevamenti lattiero-caseari si trovano in ogni provincia del Canada con una grande concentrazione di circa l'81% situata in Ontario e Quebec, 13% nelle province occidentali, e il 6% nelle province atlantiche. Benchè, l'azienda lattiero-casearia canadese media munge circa 73 mucche.
Le colture speciali redditizie per gli agricoltori canadesi sono i funghi Gourmet, Aglio, ed Erbe.
La combinazione di allevamento di pesci tilapia e crescita di piante idroponiche può offrire un'attività redditizia per gli agricoltori canadesi. Ci sono alcune importanti attrezzature e investimenti strutturali necessari per stabilire un'azienda agricola di tilapia commerciale.
La principale specie ittica allevata in Canada è guidata dal salmone con il 70,5% di tutti i pesci in acquacoltura, seguito dalle cozze con il 15,1%.
Different types of fish you will find in Canada are Rainbow Trout, Walleye, Northern Pike, Black Crappie, Silver Redhorse, Pumpkinseed, Bowfin, and Largemouth Bass.
Approximately 1, 200 species of native fishes in about 195 families live in Canadian waters. Of this number, about 990 are confined to marine waters such as the Pacific, Arctic, and Atlantic oceans. Several fish species are diadromous, meaning they spend part of their life in the ocean and part in freshwater.
The popular variety of fish among Canadians is salmon, with two-thirds of consumers eating salmon at home in the past 6 months.
In Canada, Suffolk sheep are popular and around the world as meat producers. They have clean black color faces.
