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Agricoltura moderna
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Introduzione a come avviare l'agricoltura biologica in Himachal Pradesh :La produzione biologica è definita come un sistema olistico progettato per migliorare la produttività e il benessere di diverse comunità all'interno di un agroecosistema che include animali del suolo, impianti, bestiame, e persone. L'obiettivo principale dell'agricoltura biologica è sviluppare imprese sostenibili e rispettose dell'ambiente, il che significa proteggere l'ambiente, ridurre al minimo il degrado e l'erosione del suolo, ridurre l'inquinamento, miglioramento della produzione biologica, e promuovere la buona salute. L'agricoltura è uno stile di vita per la popolazione dell'Himachal Pradesh.
L'agricoltura biologica è stata oggetto di molte controversie negli ultimi decenni, soprattutto perché mette in luce il lato oscuro dell'agricoltura tradizionale ricca di sostanze chimiche offrendo alternative. Finora, vi sono prove evidenti che l'agricoltura biologica è più rispettosa dell'ambiente:i potenziali benefici dei prodotti biologici derivano da una migliore fertilità del suolo, contenuto di sostanza organica, e attività biologica. Migliore tessitura del suolo e ridotta sensibilità all'erosione; ridotto inquinamento da nutrienti e pesticidi, e migliorare la biodiversità di piante e animali. Poiché sempre più attenzione è rivolta a determinare se i sistemi biologici sono migliori per l'ambiente. Se l'agricoltura biologica offre una migliore qualità ambientale, e cibo potenzialmente più sano, ma non fornisce vantaggi economici significativi alla maggior parte degli agricoltori, poi è fonte di produzione alimentare per una piccolissima frazione di agricoltori. Il continuo sviluppo di terreni gestiti biologicamente in tutto il mondo, principalmente nei paesi in via di sviluppo. Però, ci sono pochissimi studi a lungo termine che analizzano la crescita dei profitti in studi comparativi.
Le pratiche di agricoltura biologica includono i seguenti cinque principi;
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Passo 1) Buone informazioni sull'agricoltura biologica – Il successo dell'agricoltura biologica richiede una grande conoscenza del funzionamento e della gestione FMY (letame) dei processi naturali. Per un'agricoltura biologica di successo, è importante conoscere le possibilità per mantenere e migliorare il processo naturale.
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Passo 2) Nell'Himachal Pradesh, si consiglia ai coltivatori interessati ad adottare pratiche di agricoltura biologica di contattare gli agricoltori locali. Alcuni agricoltori potrebbero essere bravi a produrre fertilizzanti potrebbero essere bravi a coltivare concime verde, e alcuni possono essere bravi a preparare tè con piante o letame. Imparare da agricoltori esperti e conoscere i vantaggi dell'implementazione di metodi biologici.
Fase 3) Gestione organica del suolo – Gli agricoltori biologici mantengono la salute del suolo utilizzando compost e altra materia organica invece di fertilizzanti artificiali. fertilizzanti organici, come fertilizzanti, rilasciare lentamente i nutrienti, produrre materia organica del suolo, aumentare la capacità del suolo di trattenere l'umidità, e ridurre le emissioni di nitrati nelle acque sotterranee. Fino al 40% del fertilizzante artificiale utilizzato nei campi convenzionali finisce nelle acque sotterranee e superficiali, che alla fine inquina i fiumi, laghi, e oceani.
Passaggio 4) Rotazione delle colture – Gli agricoltori biologici spesso non coltivano lo stesso raccolto anno dopo anno nello stesso campo. La rotazione delle colture rifornisce naturalmente il terreno poiché piante diverse forniscono nutrienti diversi al terreno. Interrompere l'habitat di insetti ed erbe aiuta a controllarli.
Passaggio 5) Colture di copertura – Colture di copertura come trifoglio, segale, e il grano vengono piantati tra le stagioni di crescita per aiutare a ricostituire il terreno con sostanze nutritive e prevenire l'erosione del suolo. Aiutano anche a mantenere popolazioni di insetti utili. Le colture di copertura possono competere con le erbacce avvelenandole, superandole e per i nutrienti.
S punto 6) Il sito è la chiave – Il sito gioca un ruolo fondamentale nel successo di qualsiasi progetto. La posizione di una fattoria biologica determina come andrà a finire il progetto. La scelta del sito deve essere vicina a fonti di acqua pulita. Per un nuovo arrivato, è difficile da immaginare, ma è importante per il successo del progetto. Anche la vicinanza dell'azienda al mercato gioca un ruolo importante nella sostenibilità dell'azienda.
S passo 7) La vicinanza dell'azienda al mercato permette un facile trasporto dei prodotti in vendita. Aiuta a risparmiare sui costi di trasporto dei materiali all'azienda agricola. Anche la selezione del sito viene effettuata con lo scopo di un'azienda agricola biologica. Se il modulo non ha scopi commerciali, il ruolo di questi fattori è quello di diminuire e lo scopo della forma ne determina anche la dimensione.
Passaggio 8) Lotta biologica ai parassiti – È importante una gestione attenta di piante e animali per prevenire la diffusione di parassiti e malattie. Inizialmente, possono essere applicati agenti di biocontrollo, ma la gestione dei parassiti organici si ottiene al meglio attraverso pratiche ecologiche che bilanciano i parassiti/predatori. Sebbene la scelta delle varietà resistenti alle colture sia di fondamentale importanza, altri metodi di prevenzione includono la scelta dei tempi di semina per prevenire la diffusione dei parassiti. Migliorare la salute del suolo per la resistenza agli agenti patogeni del suolo; colture rotanti; incoraggiare gli agenti biologici naturali a controllare le malattie, parassiti, ed erbacce; cambio di residenza per incoraggiare jirga e nemici naturali; e intrappolando i feromoni.
Passaggio 9) Pesticidi – Gli agricoltori biologici hanno la responsabilità di proteggere i loro campi biologici dagli spruzzi di pesticidi artificiali. Per evitare il flusso di pesticidi sulle colture provenienti da aziende agricole limitrofe, gli agricoltori biologici dovrebbero utilizzare uno dei seguenti metodi per proteggere le aziende agricole biologiche. Il primo consiste nell'installare siepi naturali al confine dei campi vicini. Ciò può impedire la fuoriuscita di pesticidi dall'aria o dall'acqua corrente.
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La visione organica dell'Himachal Pradesh è ispirata ed ereditata dallo spirito della visione organica nazionale in modo che gli agricoltori dell'Himachal Pradesh possano beneficiare dell'agricoltura biologica. I suoi quattro pilastri sono i seguenti;
1. L'agricoltura biologica è diventata un'opzione sostenibile a basso costo per l'agricoltura statale, soprattutto per gli agricoltori di collina che possiedono terreni agricoli alimentati dalla pioggia per contribuire a migliorare la loro sicurezza alimentare e del reddito.
2. L'agricoltura biologica si sta integrando nello stato e aiuta a raggiungere la stabilità ecologica ed economica dell'agricoltura di collina, vale a dire, conservazione dell'acqua pulita, ambiente e biodiversità.
3. L'agricoltura biologica aiuta gli agricoltori ei consumatori di Himachal a produrre e fornire cibo adeguato, sicuro e nutriente.
4. Nell'Himachal Pradesh, l'agricoltura biologica è un'opportunità di agro-business per i giovani istruiti. Anche, fornisce opportunità di lavoro lungo la catena di approvvigionamento.
La pietra miliare della HP Organic Mission è lo sviluppo di villaggi biologici per l'agriturismo come parte della strategia di sviluppo turistico dell'Himachal Pradesh. Questa strategia aiuterà a convertire i prodotti biologici in servizi con un valore più elevato. Himachal sviluppa forti capacità istituzionali e risorse umane nello stato per attuare strategie organiche appropriate, per raggiungere gli obiettivi della missione. Portare l'agricoltura biologica nella corrente principale dello stato ridurrà la necessità di sussidi per i fertilizzanti chimici. È stato creato un credibile marchio biologico Himachal, sotto il quale vengono commercializzati molti dei prodotti biologici di Himachal.
Per promuovere l'agricoltura biologica nello stato dell'Himachal Pradesh, gli agricoltori e il gioco nello stato stanno attraversando una fase di molti processi e fattori tra cui i seguenti, che li attirerà, trovare soluzioni in agricoltura biologica.
Le fattorie in pendenza o terrazzate sono intrinsecamente arretrate e quindi aumentare/migliorare il loro carbonio organico è un must per l'agricoltura sostenibile. Attualmente, gli agricoltori utilizzano fertilizzanti chimici per la massima produzione in questi campi. Gli effetti negativi di tali metodi sono già visibili, come i legumi non si coltivano più su queste terre, i campi richiedono più fertilizzanti per mantenere i raccolti, mantenere una bassa umidità e avere molto terreno. Sono presenti piante e animali meno vivi (necessari per aiutare i metodi naturali. Per mantenere la fertilità del suolo). Migliorare la salute delle aziende agricole è il requisito strategico più importante per l'agricoltura biologica in Himachal Pradesh.
Nell'Himachal Pradesh, i coltivatori di ortaggi e frutta dipendono dall'uso crescente di pesticidi, che sta aumentando il costo di produzione e compromettendo anche la qualità della produzione e la sicurezza alimentare. Verdure e frutta coltivate biologicamente saranno di migliore qualità. Otterrai prezzi migliori (prezzi premium nel caso del biologico certificato). L'esperienza ha dimostrato che i prodotti biologici, pur non essendo certificato, viene venduto in via preferenziale e ad un prezzo migliore. Rs 1 di Himachal, 500 crore di attività orticole potrebbero essere drasticamente cambiate adottando metodi di agricoltura biologica.
L'FYM parzialmente decomposto o grezzo, meno costoso come fertilizzante e più portatore di malattie e paglia di campo, è un'altra delle principali preoccupazioni degli agricoltori dell'Himachal.
I programmi di sviluppo agricolo funzioneranno bene valutando lo stato degli FYM in diverse aree e promuovendo modi per renderli un compost migliore. Per esempio, gli FYM attualmente utilizzati dagli agricoltori sono solo parzialmente decomposti e sono meno costosi dei fertilizzanti organici. Promuovere il vermicomposting e molte altre opzioni biologiche simili può essere l'opzione migliore.
Aumento del valore delle colture da reddito prodotte dagli agricoltori dell'Himachal. Gli agricoltori dell'Himachal Pradesh hanno finora beneficiato dell'etichetta della stagione delle verdure. Colture a base di colture, come piselli e verdure esotiche coltivate negli altopiani dello stato, sono i frutti della migliore qualità della fredda regione del deserto. Il valore di nicchia di questi prodotti sarà ulteriormente rafforzato dalla produzione biologica. L'etichetta biologica certificata o il marchio biologico Himachal per questi articoli aggiungerà più valore. Se solo il 20% della produzione ortofrutticola dello Stato, per lo più provenienti da zone di gusto locale, è coltivato biologicamente, la stima grezza è @ 20% di premio, produrrà circa '80 crore di valore aggiunto su 400 crore di prodotto. Il denaro extra che arriva nelle tasche degli agricoltori dovrebbe essere un buon motivo per coltivare biologico e pagare alimenti biologici sicuri per i consumatori.
L'espansione del turismo nelle aree rurali dello stato viene promossa includendo le famiglie rurali. C'è un'opportunità per ampliare la portata del turismo dell'agricoltura biologica e dare importanza all'Home Stay.
La politica è;
Identificare e incoraggiare il settore biologico nello stato; ciò include il riconoscimento della rilevanza del settore biologico per lo sviluppo complessivo dell'agricoltura nello stato e quindi il collegamento del settore biologico agli obiettivi di sviluppo agricolo dell'Himachal Pradesh.
Creando un ambiente favorevole all'agricoltura biologica nello Stato, sviluppando politiche adeguate, piani, e servizi di supporto per attività come le colture da seme statali - produzione biologica di frutta e verdura, nelle zone a bassa produzione aumentare la produzione, conservazione della biodiversità. E aumentare le risorse naturali nelle fattorie, aumentare il reddito e ridurre il costo dell'agricoltura e aumentare l'offerta di alimenti sicuri nei mercati locali/nazionali/internazionali.
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Sviluppare politiche favorevoli per rafforzare i legami di colture e bestiame nel settore biologico e per rendere l'Himachal uno stato ricco di letame biologico.
Prendere provvedimenti per rendere le foreste dell'Himachal, pascoli, pascoli biologici, certificato/non certificato, per facilitare la fornitura di aree di pascolo biologico, fornire foraggi organici per il bestiame e prodotti forestali inorganici in legno.
Creare un ambiente di investimento per l'agrobusiness biologico e l'agriturismo biologico basato su villaggi/valli biologici, sviluppare questi importanti settori per il lavoro autonomo e nel campo dello sviluppo rurale dentro e fuori le aziende agricole. Le attività possono essere valutate.
Sebbene l'agricoltura biologica venga promossa per le sue caratteristiche agro-economiche, benefici e conseguenze ambientali e sociali, i seguenti sono alcuni dei problemi che non stanno cedendo il passo allo sviluppo dell'agricoltura biologica. L'ostacolo più importante allo sviluppo dell'agricoltura biologica è l'incapacità dei responsabili politici del governo di prendere decisioni concrete per promuovere l'agricoltura biologica.
Il piccolo numero di agricoltori biologici non può fornire sufficienti, prodotti regolari per consentire ai mercati di crescere ulteriormente. L'agricoltura biologica richiede la massima consapevolezza e comprensione dei processi e delle interazioni biologici e ambientali e richiede un approccio a lungo termine per far funzionare il sistema senza fare affidamento su trattamenti chimici.
La nuova struttura di finanziamento della scienza in India non incoraggia la multidisciplinarietà, approccio di sistema richiesto per la ricerca sull'agricoltura biologica. • Molti contributi citano la mancanza di informazioni sui metodi biologici e sui possibili ritorni per gli agricoltori. Fornitura ai mercati di esportazione, i produttori devono soddisfare i requisiti di certificazione all'estero, compreso il superamento di difficili requisiti fitosanitari e di stoccaggio. Incertezza sulla futura domanda di prodotti biologici da parte degli agricoltori, venditori, e processori. La conoscenza della disponibilità e dell'utilità di ulteriori nutrienti per arricchire il suolo è inoltre essenziale per aumentare la produttività.
Gli agricoltori non hanno informazioni sulle moderne tecniche di fertilizzazione e sul loro utilizzo. Si rileva che prima dell'inizio della coltivazione delle colture biologiche, deve essere assicurata la loro commerciabilità e anche il mancato ottenimento del risone premio durante il periodo necessario per raggiungere il livello di produzione minimo a premio rispetto alla produzione convenzionale.
Per migliorare le condizioni socio-economiche degli agricoltori di collina e ridurre i costi di produzione, prodotto di qualità superiore in termini di gusto, sapore con una maggiore conservabilità, risparmio di fertilizzanti chimici e miglioramento complessivo del suolo con conseguente aumento del profitto per unità di superficie. Con l'aumento del potenziale di esportazione della produzione agricola, specifici interventi sono stati intrapresi nell'ambito del Rashtriya Krishi Vikas Yojana (RKVY) per promuovere l'agricoltura biologica nello stato di Salute/Produzione in HP. L'espansione dell'area in agricoltura biologica e certificazione è stata effettuata con l'aiuto di fornitori di servizi esperti che hanno un accordo di certificazione con un'agenzia approvata da APEDA. È stato seguito un approccio di gruppo per identificare le aree potenziali e l'accento è stato posto sulla promozione dell'agricoltura biologica in aree selezionate. Zone specifiche sono state identificate e sviluppate come aree specifiche per la produzione biologica.
Il governo statale ha introdotto "Prakritak Kheti Khushhal Kisan Yojana" per aumentare il reddito agricolo adottando il sistema di agricoltura naturale a budget zero (ZBNF) che evita il clima a basso costo. Il sistema non solo migliorerà la fertilità del suolo, la fertilità dell'acqua, ma scoraggiano anche l'uso di fertilizzanti e pesticidi e riducono l'inquinamento ambientale.
Per promuovere l'agricoltura biologica nello stato, il governo sta fornendo un sussidio del 50% agli agricoltori per la creazione di unità di vermicompost. Il governo ha preso l'iniziativa di rendere l'Himachal Pradesh uno stato organico, per il quale è stato predisposto un piano d'azione coordinato per incentivare i biofertilizzanti, bio-pesticidi e scoraggiare fertilizzanti chimici e pesticidi.
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Procedura;
il certificato biologico valido per parassiti/funghi è valido per un anno dalla data del certificato. Dopo essere entrati nel Sistema di Certificazione, devi richiedere il rinnovo annuale per mantenere lo stato della tua certificazione.
