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Agricoltura moderna
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Esistono diversi tipi di attività di pesca. Puoi coltivare pesci da mangiare, da rifornire per i pescatori o per rifornire acquari.
L'allevamento ittico non richiede sempre un grande specchio d'acqua. Per molte specie, gli allevamenti ittici possono essere situati all'interno o all'esterno.
Iniziare ad allevare pesci d'allevamento richiede un esborso finanziario significativo. Puoi realizzare buoni profitti, a seconda del tipo di allevamento ittico che fai e delle specie ittiche che scegli.
Ti seguiremo passo dopo passo, da come iniziare a come gestire l'attività.
Un allevamento ittico è un luogo in cui i pesci vengono allevati e coltivati artificialmente. Il nome della pratica dell'allevamento ittico è piscicoltura.
La cultura ittica composita può essere un tipo di piscicoltura. In questo tipo di allevamento ittico, nello stesso stagno vengono coltivate cinque o sei specie di pesci.
La piscicoltura fa parte dell'acquacoltura. L'acquacoltura comprende anche la coltivazione di crostacei e molluschi.
Può essere costoso avviare allevamenti ittici su larga scala e gran parte del lavoro richiede lavoro fisico. Allora perché avviare l'allevamento ittico su larga scala?
I pesci hanno bisogno di ossigeno, acqua dolce e cibo. Il fatto che tu scelga o meno di operare all'interno o all'esterno dipende dalla tua capacità di fornire quei 3 elementi chiave nella posizione scelta.
Potresti pensare all'aperto se possiedi già un terreno con stagni esistenti. Ma gli stagni esistenti non sono sempre la scelta migliore, spesso perché troppo profondi. Ciò rende difficile pescare con la rete.
I sistemi di stagni non dovrebbero essere profondi più di 4-6 piedi e dovrebbero essere drenabili. Hai bisogno di una fonte affidabile di acqua dolce. Come regola generale, sono necessari 15-20 galloni al minuto per acro di superficie d'acqua.
Con sistemi interni o esterni, l'acqua deve essere pompata da un pozzo per arrivare a quei numeri.
I sistemi indoor eliminano potenziali problemi come la fuga di pesci e la predazione. Con indoor è più facile mantenere una qualità dell'acqua ottimale, perché non sei soggetto agli elementi esterni. È anche più facile controllare la temperatura.
Ad alcuni pesci piace l'acqua abbastanza calda. La tilapia, ad esempio, ha bisogno di una temperatura dell'acqua compresa tra 82-86 gradi F.
I costi variano tra allestimenti interni ed esterni per l'allevamento di pesci. Costruire uno stagno può costare tra $ 3.000 e $ 10.000. I serbatoi interni possono essere meno costosi, da $ 1.000 a $ 3.000.
Diamo un'occhiata ai bisogni di base per l'allevamento dei pesci:ossigeno, acqua e cibo.
Se stai costruendo stagni, aspettati un costo di circa $ 2.000 per ogni acro di superficie.
Dopo aver soddisfatto i bisogni di base, dovrai calcolare il costo dell'assicurazione. Avrai bisogno di una polizza completa in modo da essere coperto dal fallimento del "ritaglio". I pesci possono essere spazzati via da una malattia o morire a causa di guasti alle apparecchiature meccaniche o elettriche.
Hai una miriade di decisioni da prendere. Oltre a decidere se operare all'interno o all'esterno, ci sono altre scelte chiave. Che tipo di pesce dovresti allevare? Che tipo di attività fornirà il tuo pesce d'allevamento:l'industria alimentare? Pesca sportiva?
Una considerazione che ti aiuterà a fare una scelta è dare un'occhiata alla concorrenza nella zona. Il segmento dell'allevamento ittico del settore dell'acquacoltura è in costante crescita. Se qualcuno nella tua posizione geografica ha già un blocco sulla tilapia viva, ad esempio, potresti prendere in considerazione altri pesci.
Acqua dolce - La tilapia e il pesce gatto sono le specie più comuni coltivate negli Stati Uniti. Entrambi sono coltivatori veloci. La tilapia è spesso la specie scelta per l'allevamento ittico indoor a causa della loro necessità di una temperatura dell'acqua calda costante tra 82 e 86 F. In tutto il mondo, le carpe (comune, erba, argento e Rohu) sono le specie più comunemente coltivate. La trota iridea è la specie di trota più comune coltivata.
Acqua salata - Gli allevamenti di salmone atlantico sono una grande nicchia dell'industria dell'acquacoltura. Il salmone d'allevamento può essere coltivato in gabbie o recinti a rete che vengono posti in acqua salata. Il tonno rosso è un'altra specie ittica popolare, coltivata anche in un sistema di gabbie o recinti a rete, per tenerli separati dai pesci selvatici.
Le anguille cieche sono lo stadio giovanile dell'anguilla europea e una parte importante della catena alimentare. Sono coltivati e coltivati come mangimi per pesci per specie carnivore, come il salmone d'allevamento e altri animali acquatici e mammiferi marini. Non sono cresciuti per diventare cibo. Sono parti fondamentali della catena alimentare quando allevi pesci, come il tonno rosso e persino il salmone, che mangiano altri pesci più piccoli.
La Columbia Britannica e l'isola di Vancouver guidano il mondo nell'allevamento del salmone. I mercati asiatici guidano la domanda mondiale, con il Sud America che mostra una forte crescita.
Fry Farming classico – Usando un sistema a flusso di vasche, le trote vengono allevate dalle uova per friggere (fingerling). Questo è un metodo comune per allevare trote da rilasciare per i pescatori sportivi.
Singola specie – indoor o outdoor, una specie alla volta. Nel settore della pesca, questo metodo è consigliato ai nuovi arrivati nell'allevamento ittico
Colture ittiche composite – Cinque o sei specie vengono allevate in un unico stagno. La specie deve essere non concorrente. In altre parole, le specie hanno esigenze diverse di cibo e habitat.
Devi nominare la tua attività e registrarla presso il tuo segretario di stato. Verifica se hai bisogno di permessi specifici per utilizzare i laghetti esistenti.
Avrai bisogno di capitale per acquistare le attrezzature necessarie e un sistema per mantenere l'acqua pulita e aerata. I sistemi di riciclaggio integrati sono costosi, ma negli ultimi anni il prezzo è sceso a causa dei numerosi progressi tecnologici.
Controlla i prestiti garantiti dal governo. La piscicoltura come parte dei sistemi di acquacoltura è considerata un'organizzazione agricola "alternativa". In quanto organizzazione agricola alternativa, può beneficiare di finanziamenti speciali.
Parti del Piano:
Se hai intenzione di allevare pesci all'aperto, devi ricercare eventuali impatti e normative ambientali. Potresti creare un impatto ambientale negativo se scarichi uno stagno in un corso d'acqua che continua su un'altra proprietà. Il pesce può produrre una notevole quantità di rifiuti.
Puoi anche essere citato e multato se il tuo pesce scappa e si mescola con il pesce selvatico. Ciò potrebbe causare malattie nei pesci selvatici o l'introduzione di specie non autoctone nell'ambiente naturale.
Se intendi vendere pesce vivo, dovrai esaminare le normative che riguardano il loro trasporto.
Ottieni i permessi necessari per gestire la tua attività. Decidi come vuoi avviare la tua attività:sei una ditta individuale, una società di persone, una società per azioni o una società a responsabilità limitata?
Qual è il luogo perfetto per costruire una serie di stagni? Il miglior tipo di terreno per laghetti ha molta argilla.
Il design dello stagno è diverso per le diverse specie. I pesci gatto sono alimentatori di fondo. Altre specie, come la carpa, si nascondono vicino alla superficie. Altri pesci abitano la profondità dell'acqua nel mezzo.
Ci sono elementi nel design dello stagno che non cambiano. Hai bisogno di un buon afflusso e deflusso, in un canale di irrigazione. È necessario uno spazio sufficiente tra gli stagni per consentire lo spostamento delle attrezzature, l'alimentazione e la raccolta. Potrebbe essere necessario fornire schermi e altre barriere protettive per proteggere i pesci dai predatori.
È necessario proteggere l'ambiente circostante da eventuali rifiuti prodotti dai pesci.
Pompe – L'aerazione è essenziale. I pesci hanno bisogno di ossigeno sufficiente per sopravvivere e crescere.
Test dell'acqua:la qualità e la temperatura dell'acqua devono essere monitorate 24 ore su 24, 7 giorni su 7. A volte è necessario aggiungere sostanze chimiche in piccole quantità per bilanciare il pH dell'acqua.
Trattamento dell'acqua:un sistema di purificazione dell'acqua. Si consiglia inoltre una luce ultravioletta per uccidere gli agenti patogeni.
Letti idroponici – Non un "must have" ma un sistema attraente. Ecco come funziona. I pesci vengono allevati al chiuso in vasche o tini. Nelle vicinanze, sono posizionati letti idroponici per la coltivazione di piante. L'acqua di scarico delle vasche dei pesci fertilizza le piante nei letti idroponici. L'abbinamento più comune per questo allestimento è tilapia ed erbe aromatiche.
Equipaggiamento pesante – Se stai operando al chiuso, questo può essere semplice come avere un'attrezzatura di base per spostare il mangime da un edificio di stoccaggio all'edificio di piscicoltura. Se sei all'aperto, avrai bisogno di attrezzature pesanti in grado di mantenere le aree di afflusso e deflusso degli stagni, anche ricostruendo le aree se necessario.
Reti:avrai bisogno di reti o gabbie se coltivi pesci come il salmone nel mare. Nuovi studi hanno dimostrato che le reti fatte di una lega di rame sono un grande miglioramento. La lega di rame nelle reti impedisce la crescita di alghe e funghi. Le reti in lega di rame possono essere utilizzate anche per la raccolta.
Ricorda, gli stagni profondi non sono necessari. In effetti, se inizi con uno stagno profondo, ti consigliamo di costruire gabbie per limitare i pesci a quella profondità. Lo stagno dovrebbe essere profondo solo 4-6 piedi. La dimensione dipende dal design della tua fattoria.
Ecco una regola pratica da tenere in considerazione:i tassi di allevamento di uno stagno si basano sulla superficie, non sul volume dello stagno. Il tasso di stoccaggio è da 2.000 a 6.000 libbre per acro. Il tasso dipende dalla specie di pesce.
Quanti litri d'acqua ci sono in uno stagno? Se volessi uno stagno con un milione di galloni, sarebbe lungo 267 piedi, largo 50 piedi e profondo 10 piedi.
Il miglior terreno per la costruzione di stagni è pianeggiante o in leggera pendenza, con abbondante argilla nel terreno. Ricordati di lasciare la terra intorno agli stagni, per facilitare l'alimentazione e la raccolta dei pesci.
Puoi assumere un appaltatore per questo lavoro.
Il miglior manager è una persona che sa come monitorare l'acqua.
Dare da mangiare ai pesci è come la maggior parte delle aziende agricole:ci sono faccende che devono essere fatte ogni giorno. I pesci non possono trascorrere un fine settimana senza cibo o attenzione alla qualità dell'acqua.
Simile anche a molte industrie agricole "di terra":puoi assumere personale stagionale al momento del raccolto.
Ci sono due modi per vendere pesce:
L'hai costruito. Qual è il prossimo? Esaminiamo.
Tanto flusso d'acqua, ossigeno e cibo.
Avrai bisogno di circa 1,5-2 libbre di mangime per libbra di pesce prodotto.
Dato l'attuale costo del mangime, il costo per produrre un chilo di pesce è di circa 60 centesimi.
I pesci vengono generalmente nutriti due volte al giorno.
Se all'aperto, gli stagni a volte vengono parzialmente drenati per facilitare la rete.
I metodi passati di raccolta del pesce sono stati vietati e sostituiti da un trattamento umano. I pesci vengono uccisi mediante stordimento a percussione o elettrico.
Proprio come per le colture agricole "di terra", le condizioni devono essere monitorate e adattate secondo necessità durante tutto il processo.
Hai bisogno di un flusso di 15-25 galloni al minuto per acro di stagno. L'afflusso e il deflusso devono essere mantenuti privi di detriti.
A volte gli stagni devono essere drenati, in modo da poter rimuovere la vegetazione e dragare il fango.
I pesci possono essere sfidati da tutti i tipi di problemi di salute, come funghi, vermi intestinali, batteri e protozoi.
I pidocchi di mare (pidocchi di pesce) possono essere un disastro. Si attaccano alla pelle del pesce, in particolare del salmone, e possono diffondersi nell'acqua. Attraverso la diffusione dell'acqua, i pidocchi di mare possono infettare una popolazione di pesci selvatici.
Alcune specie di anatre mangiano vegetazione e alcune mangiano pesce. Ma le anatre e le oche possono essere più un problema per i pesci. Fanno parte del ciclo vitale dei comuni parassiti dei pesci.
Mammiferi come procioni e orsi possono gustare un pasto a base di pesce facile.
La scarsa qualità dell'acqua può verificarsi a causa del deflusso dell'acqua piovana, specialmente durante i periodi di forti piogge. Tutto ciò che si trova sulla superficie del terreno nell'area può essere lavato in stagni per pesci all'aperto.
Se l'acqua diventa povera, i pesci non sopravviveranno.
Hai bisogno di spazio tra gli stagni per guidare e spostare le attrezzature per l'alimentazione dei pesci e la raccolta dei pesci. Potrebbe anche essere necessario eseguire la manutenzione degli stagni, in particolare dell'afflusso e del deflusso. Queste aree devono essere accessibili con attrezzature pesanti.
Se allevi all'aperto, fai attenzione a tenere i pesci nelle strutture che hai costruito. Elimina il potenziale dei pesci d'allevamento che escono e diventino una specie invasiva, o che introducano malattie nelle popolazioni di pesci selvatici.
Ricerca la domanda del mercato nella tua zona. Scopri quali specie vorresti coltivare. Decidi se essere al chiuso o all'aperto. Raccogli capitali e crea un business plan.
È la coltivazione e la raccolta controllate di creature acquatiche tra cui specie ittiche, crostacei e molluschi.
No. È uno dei tanti esempi dell'agrobusiness e condivide somiglianze con tutta l'agricoltura. Combina la conoscenza tecnica con il duro lavoro. E nonostante i tuoi migliori sforzi, puoi ancora avere un raccolto insufficiente.
Secondo le statistiche del 2021, un allevatore di pesci aveva uno stipendio medio compreso tra $ 44.000 e $ 54.000 all'anno.
I migliori pesci da allevare negli Stati Uniti sono la tilapia, il pesce gatto e il salmone. Ciascuno viene generalmente allevato in modo molto diverso l'uno dall'altro.
La tilapia viene solitamente allevata al chiuso. Questo perché il pesce richiede acqua calda costante da 82-86 gradi F. L'intervallo di temperatura è critico. Troppo freddo e muoiono.
I pesci gatto sono popolari per gli stagni all'aperto. Sono relativamente facili da allevare e resistenti alle malattie.
Il salmone viene allevato nell'oceano o in gabbie e recinti di acqua salmastra. La domanda del mercato di salmone è cresciuta costantemente negli ultimi 20 anni.
Il profitto può essere notevolmente aumentato. Ricorda che il cibo per pesci è il 70% del tuo costo operativo. Molte aziende agricole su larga scala producono il proprio mangime per pesci. Il mangime per il salmone è il più delle volte pesce vivo.
Assolutamente. Infatti, è noto per la sua sostenibilità ambientale. Non è stato senza polemiche. È stata denunciata come una pratica innaturale e che sovraffolla i pesci.
