Introduzione a Agricoltura biologica in Rajasthan :L'agricoltura biologica è l'agricoltura che produce cibo sano, terreno sano, piante sane, e un ambiente sano, insieme ai raccolti. Gli agricoltori biologici utilizzano input di fertilizzanti biologici e metodi di gestione come colture di copertura e rotazione delle colture per migliorare la qualità del suolo e costruire materiale organico del suolo. Aumentando la quantità di sostanza organica nel suolo, gli agricoltori biologici aumentano la capacità del suolo di assorbire acqua, ridurre gli effetti di siccità e inondazioni. Migliorare la materia organica del suolo aiuta anche ad assorbire e immagazzinare carbonio, e altri nutrienti sono necessari per coltivare colture sane che siano più resistenti a parassiti e malattie. Alcune delle caratteristiche essenziali di un sistema biologico includono la progettazione e l'implementazione di un piano di sistema biologico che descrive i metodi utilizzati nella produzione di colture e prodotti zootecnici.
L'agricoltura biologica funziona per natura. Ciò si ottiene con l'uso di prodotti agricoli, biologico, e metodi meccanici, dove possibile, in contrasto con l'uso di materiali sintetici per svolgere una funzione specifica all'interno del sistema. L'agricoltura biologica è un metodo di agricoltura che funziona a livello di base, preserva la produttività e la creatività del suolo lì, mantiene una buona nutrizione delle piante e una corretta gestione del suolo, e produce cibo nutriente, vigore, e malattia. L'agricoltura biologica è un termine di etichettatura che identifica i prodotti che alimentano sono fabbricati secondo standard specifici durante la produzione, gestione, in lavorazione, e fasi di commercializzazione, e sono certificati da un organismo o autorità di certificazione adeguatamente formato. Perciò, un'etichetta biologica è un'indicazione di processo anziché un'indicazione di prodotto. Ciò significa semplicemente che i prodotti seguono gli standard di produzione e manipolazione stabiliti, e i sondaggi mostrano che i consumatori vedono le etichette biologiche come un segno di purezza e cura. Il clima del Rajasthan è diverso. Sulla base delle precipitazioni medie, temperatura media, tipo di terreno, eccetera., lo stato è sostanzialmente diviso in 10 aride, semi arido, sub-umido, e zone agro-climatiche umide.
L'agricoltura biologica è un metodo, che coinvolge piantare colture e allevare animali in modo naturale. Ciò include l'uso di risorse naturali che evitano materiali artificiali per mantenere la fertilità del suolo e mantenere l'equilibrio ecologico, riducendo così l'inquinamento e il degrado. Si basa su politiche agricole equilibrate dal punto di vista ambientale come la rotazione delle colture, concime verde, rifiuto organico, controllo dei parassiti, e supplementazione di minerali, ecc. L'agricoltura biologica mantiene la salute delle persone, sistemi del suolo, ed ecosistemi, a seconda del processo ecologico e della biodiversità che si adatta alle condizioni locali, piuttosto che utilizzare gli effetti negativi.
Gli obiettivi sono sensibilizzare i consumatori sui prodotti biologici, i loro benefici, e disponibilità, eccetera., incoraggiare gli agricoltori a promuovere l'agricoltura biologica e aumentare la domanda dei consumatori per i prodotti biologici, incoraggiare i consumatori a orientarsi verso prodotti biologici e consumi sostenibili.
L'obiettivo era promuovere il consumo biologico nel Rajasthan sensibilizzando sulla generazione, sensibilità, e attività di promozione del consumo di agricoltura biologica in Rajasthan (India) per coprire Jaipur, Dausa, Udaipur, Chittorgarh, Pratapgarh, e Kota che sono i principali distretti agricoli del Rajasthan. Gli obiettivi sono i seguenti;
Vengono tenuti presenti i seguenti obiettivi per formulare una forte politica del biologico.
Alcuni dei principali vantaggi dell'agricoltura biologica che si stanno sperimentando in tutto il mondo
Il governo del Rajasthan promuove l'agricoltura biologica :Il governo statale assegnerà un blocco ciascuno in 11 distretti all'agricoltura biologica per promuovere l'agricoltura biologica nel Rajasthan. Il dipartimento dell'agricoltura ha avviato il processo di individuazione dei blocchi in 11 distretti. Per scoraggiare l'uso di pesticidi e fertilizzanti in agricoltura, 11 blocchi in 11 distretti saranno convertiti all'agricoltura completamente biologica e alcuni dei distretti identificati sono Dungarpur, Banswara, Jhalawar, Pratapgarh, e Udaipur. Attualmente, l'agricoltura biologica viene praticata in circa 60, 000 ettari di terreno nello stato. Si stanno compiendo alcuni sforzi per incoraggiare gli agricoltori ad adottare l'agricoltura biologica.
Il governo sta cercando di convertire grandi appezzamenti di terreno dai pesticidi e dall'agricoltura chimica all'agricoltura biologica. Se l'agricoltura biologica viene praticata su un piccolo appezzamento di terreno, la coltivazione adiacente che utilizza prodotti chimici e pesticidi può influire sulla sua natura organica. La promozione dell'agricoltura biologica in tutto l'isolato aiuterà in questa causa. Per incoraggiare gli agricoltori a dedicarsi all'agricoltura biologica, il Dipartimento dell'Agricoltura ha individuato quattro agricoltori nello stato per l'agricoltura biologica.
Agricoltura biologica in Rajasthan – I distretti del Rajsthan che hanno il potenziale per la produzione biologica sono Jaisalmer, Barmer, Jodhpur, Jalore, Pali, Sirohi, Dungarpur, Nagaur, e Jhunjhunu. solo 56, 106.747 ettari di terreno (escluso quello selvaggio) sono in certificazione biologica in Rajasthan.
Area certificata – 69, 750,31 ettari
Area in conversione – 141369.60
Totale =211, 119.91.
Qualsiasi pratica di gestione nella teoria del suolo come letame, rotazione delle colture, cultivar, e l'irrigazione che porta a un grande aumento della resa dovrebbe aumentare il carbonio organico del suolo poiché l'aumento della produzione di carbonio si traduce in una maggiore produzione di biomassa. Inoltre, un aumento della resa si ottiene attraverso metodi di intensificazione delle colture come il doppio raccolto; opportunità di ritaglio, e più colture aumentano il carbonio nel suolo. Sabbioso, soluzione salina, alcalino, e gessoso (calcareo) sono i tipi di terreno disponibili in Rajasthan. Anche, argilla, argilloso, terra di lava nera, e suoli azotati si trovano in alcune aree.
Il mantenimento della stabilità supporta un maggiore apporto di materia organica e quindi l'accumulo di stock di carbonio. Una maggiore protezione della superficie del suolo dalle piogge favorisce una minore erosione e quindi una minore perdita di carbonio dal terriccio. Il pacciame di stoppie può aumentare la produzione di biomassa con conseguenti rese più elevate e quindi un maggiore apporto di materia organica. Maggiore è l'intensità della coltura/maggiore è la diminuzione dell'apporto di materia organica, quanto più sostiene la costruzione di riserve di carbonio. L'apporto di emendamenti organici come il compost, getti di vite senza fine, composta, e la materia organica riciclata aumentano lo stock di carbonio attraverso un impatto diretto e una migliore produzione. L'uso di letame, irrigazione, varietà ad alto rendimento, rotazioni migliorate, inclusa l'inclusione di legumi nella rotazione delle colture, aumentano la resa delle colture per unità di superficie e quindi aumentano la produzione di materia organica.
Ci sono molte opportunità in Rajasthan per il settore biologico. I punti focali di queste opportunità sono i seguenti;
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L'agricoltura biologica è diventata molto importante negli ultimi anni poiché il grande pubblico è diventato più consapevole degli effetti negativi della cosiddetta agricoltura tradizionale. Le persone ora vogliono utilizzare prodotti sani e privi di sostanze chimiche e pesticidi e sono disposte a pagare un piccolo extra per questo tipo di prodotto. Tutto questo deve essere fatto senza intaccare la produttività della coltura o dell'impianto. Nei sistemi organici, l'obiettivo è cambiare il sistema di produzione in modo che i parassiti non trovino le piante, che sono controllati da nemici naturali (controlli biologici), e il loro danno è ridotto al minimo.
Forte, le piante sane possono resistere ai danni causati da artropodi e malattie. Perciò, suolo sano e piante sane sono alla base della produzione biologica. I sistemi di produzione dell'agricoltura biologica adottano metodi agricoli che si basano su piante e animali benefici con un'adeguata gestione del suolo e delle colture per massimizzare la salute del suolo e salvare l'ambiente delle colture. Le pratiche adottate nell'ambito dell'agricoltura biologica sono sostenibili e sviluppano gradualmente un sistema in cui la maggior parte degli insetti nocivi è gestita dai loro nemici naturali, insetti utili, predatori, e parassitoidi di insetti nocivi.
I principi generali della lotta contro i parassiti nella produzione biologica sono l'uso di nemici naturali (lotta biologica), pratiche culturali come la rotazione delle colture, consociazione, servizi igienico-sanitari, varietà resistenti, conservazione della biodiversità, o scaping della fattoria (sopravvivenza). creazione di habitat (e riproduzione di organismi utili), date di impianto corrette, e la spaziatura delle piante, buone pratiche di gestione del suolo, e pesticidi organici come i prodotti botanici (olio di neem, torta di neem) e microbi per aumentare le possibilità. (Bacillus thuringiensis (Bt), e funghi parassiti degli insetti come Metarhizium, Beauveria, eccetera.
Nel Rajastan, la certificazione biologica è un processo per i produttori di alimenti biologici e altri prodotti agricoli biologici. I requisiti variano da paese a paese e di solito includono una serie di standard di produzione per la coltivazione, Conservazione, in lavorazione, confezione, e spedizione, Compreso;
1. Prevenzione di input chimici di sintesi (ad esempio fertilizzanti, pesticidi, e additivi alimentari), irradiazione, e l'utilizzo di fanghi di depurazione.
2. Evita i semi geneticamente modificati.
3. Utilizzo di terreni agricoli privi di input chimici proibiti
4. Rispetto dei requisiti specifici per i mangimi, alloggio, e allevamento.
5. Registrazione scritta dettagliata della produzione e delle vendite (traccia di controllo).
6. Mantenere una rigorosa separazione fisica dei prodotti biologici dai prodotti non certificati.
7. Ispezione periodica in loco.
Requisiti e passaggi per la certificazione biologica
1. Certificazione biologica non significa certificazione delle colture biologiche ma comprende tutti i passaggi che richiedono da due a tre anni per convertire un'azienda agricola convenzionale in azienda agricola biologica. Per di più, questo non significa che si tratti di un certificato di produzione ma include il terreno durante tutto il processo, tenuta dei registri come da norme. La certificazione mantiene la tracciabilità dalla produzione alla vendita del prodotto finale per garantire l'integrità biologica del prodotto.
2. RSOCA conduce audit sul campo in diverse fasi della coltura in modo che la produzione, Conservazione, l'elaborazione può essere verificata secondo gli standard. Se si riscontra che il suddetto modulo soddisfa i criteri prescritti, a detto campo è stato attribuito lo status di biologico e la produzione di quel campo diventa automaticamente biologica e un certificato di questo effetto è rilasciato da RSOCA.
3. Una volta rilasciato il certificato, il suo status biologico aumenta la domanda nel mercato nazionale/internazionale. L'agricoltore otterrà un prezzo più alto per i suoi prodotti sul mercato rispetto ai prodotti convenzionali. Il campo del contadino diventa completamente biologico dopo un certo periodo. Questo periodo è chiamato periodo di conversione. Secondo i principi NPOP, il periodo annuale di rotazione delle colture è di 2 anni, mentre per le colture perenni è di 3 anni. Aree in cui le sostanze chimiche non vengono utilizzate da molti anni e l'agricoltore o il gruppo di agricoltori possono presentare prove documentali affidabili e solide al riguardo e soddisfare l'organismo di certificazione. In questo caso, l'OdC può ridurre di conseguenza il periodo di conversione.
4. Il processo di certificazione è un processo continuo e dopo un determinato periodo di cambiamento di 2 o 3 anni, qualsiasi cosa succeda, il campo dell'agricoltore acquisisce lo status di biologico e la registrazione deve essere registrata ogni anno anche dopo aver ottenuto lo status di biologico. Anche, il fallimento in cui il suddetto campo non soddisfa gli standard NPOP comporterà la perdita del suo stato biologico e il ripristino del suo stato tradizionale.
5. L'agricoltore che pratica l'agricoltura biologica da anni è più interessato e impegnato a continuare i metodi di agricoltura biologica con adeguata documentazione in azienda lattiero-casearia e fertilizzanti chimici, pesticidi per la gestione delle colture. L'uso dei pesticidi è stato completamente interrotto e sono state prese disposizioni alternative. La fertilità del suolo (compost di fossa/insetti) e spray alle erbe naturali possono essere applicati per l'agricoltura biologica utilizzando erbe disponibili localmente, arbusti, piante medicinali, e i loro prodotti nell'urina di vacca.
Fase 1) Una persona (agricoltore/gruppo di agricoltori/trasformatore/commerciante) che sta cercando un certificato di agricoltura biologica per i prodotti agricoli dovrebbe assicurarsi che il suo modulo provenga dal Programma biologico nazionale conforme agli standard di produzione (NPOP) per la produzione di colture biologiche
Passaggio 2) Successivamente, la domanda si presenta nel formato obbligatorio insieme alla quota e alla verifica come stabilito dal NPOP (Programma Nazionale per le Produzioni Biologiche).
Un passaggio 3) Lo standard generale per la produzione della coltura biologica è stato fornito dalla RSOCA (Rajasthan State Organic Certification Agency). Dopo di che, seleziona il menu nella pagina principale e clicca su Certificazione Biologica quindi vai su Requisiti Certificazione Biologica.
Fase 4) Produttori di colture biologiche, che vogliono ottenere la certificazione biologica, possono richiedere alla RSOCA la registrazione delle proprie aziende agricole nei singoli operatori biologici e nei gruppi di agricoltori biologici nei seguenti due modi. Seleziona il singolo zip della cartella, cerniera lampo ICS, e scarica il relativo modulo di richiesta. L'applicazione deve fornire tutte le informazioni secondo la richiesta dell'Agenzia di certificazione organica statale del Rajasthan (RSOCA) come nome, indirizzo, i dettagli della persona di contatto, posizione del campo, e completamento dei dettagli del gruppo, firma, e ufficio anagrafe.
Passaggio 5) Dopo che il richiedente è stato esaminato e accettato, una lettera di offerta (tariffa stimata per l'ispezione e la certificazione) e una copia dell'accordo saranno inviate all'operatore dal valutatore. Nei casi in cui il cliente non possa essere accettato per la certificazione per motivi tecnici, gli interessati saranno informati. L'operatore è registrato su Trace Net.
Passaggio 6) Quota di registrazione fissa, tassa di ispezione sul campo, il costo del viaggio una tantum deve essere pagato con il modulo di domanda insieme al richiedente. Al ricevimento del pagamento, d'intesa con l'operatore, la data dell'ispezione è fissata e viene inviata una lettera di avviso di ispezione insieme a una copia del verbale del modulo e una copia dello standard NPOP.
Fase 7) L'ispezione verrà effettuata l'ultimo giorno e una copia firmata verrà fornita all'operatore contrattuale. Una copia del verbale di ispezione sarà consegnata all'operatore al momento dell'ispezione. Il rapporto di ispezione dettagliato è presentato al valutatore. L'ultima data delle misure correttive è inserita nella rete tracciata con incongruenze grandi e minori con l'elenco delle colture dettagliato per il singolo operatore.
Step 8) Per gli allevatori del gruppo, L'OdC verifica i dati inseriti nella rete tracciata dal gruppo e registra anche incongruenze grandi e piccole con la scadenza per le azioni correttive. Al ricevimento del pagamento completo, il perito esamina il fascicolo dell'operatore e lo trasmette al Comitato di certificazione. Il Comitato di Certificazione prende una decisione finale sulla base dell'azione correttiva intrapresa dall'operatore contro l'incongruenza nel rapporto di ispezione. Il responsabile della qualità preparerà il certificato tramite trace net e lo invierà all'operatore.
Passaggio 9) Per utilizzare il logo dell'Agenzia di certificazione, l'operatore deve inviare all'ufficio una domanda che sarà trasmessa all'operatore dopo l'approvazione del Comitato di Certificazione come da NSOP. Le bozze di etichette vengono inviate all'ufficio dell'agenzia di certificazione per la verifica prima della stampa.
Cosa ne pensi di questo: Come avviare l'agricoltura biologica nel Maharashtra .
Rajasthan Gli schemi di politica agricola del governo enfatizzano il suolo e la salute umana, agricoltura sostenibile, e tutela dell'ambiente. Nello stato erano in corso vari programmi per promuovere l'agricoltura biologica.
Per la promozione dell'agricoltura biologica, Il Rajasthan Kisan Aayog ha sostenuto incentivi e iniziative per gli agricoltori dello Stato. Ora, si sente e si desidera che lo Stato abbia una politica chiara sull'agricoltura biologica.
NPOP (Programma Nazionale per la Produzione Biologica):
NPOP è un programma sotto il governo indiano per regolare le procedure di autorizzazione della produzione biologica, sistemi, standard, e organismi di certificazione, controllare il logo nazionale (India Organic) e il suo utilizzo.
Lo scopo di NPOP è completo. Ciò include le politiche per lo sviluppo e la certificazione dei prodotti biologici e gli standard nazionali per questi prodotti e processi.
PKVY:
Obiettivi attuativi per la promozione dell'agricoltura biologica;