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Agricoltura moderna
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Il gombo o dito della signora (Abelmoschus esculentus o Hibiscus esculentus) è coltivato a scopo vegetale. È un raccolto importante di molte parti del mondo e si pensa sia originario dell'Africa tropicale o dell'Asia. Il gombo è un raccolto estivo popolare, i giovani frutti teneri vengono cotti in stufati di curry e usati come zuppe. È una buona fonte di vitamine A, B e C ed è anche ricco di proteine, minerali e iodio. Il gambo della pianta di gombo fornisce la fibra che viene utilizzata nell'industria della carta.
Il gombo è una stagione calda, raccolto kharif, richiede elevate temperature del suolo e alte temperature diurne e notturne per la migliore produzione, ma i coltivatori iniziano la sua coltivazione da gennaio come raccolto fuori stagione per ottenere prezzi più alti. Il gombo impiega generalmente due mesi per i baccelli da raccogliere, che va da febbraio a novembre, ma la maggior parte della produzione avviene nei mesi estivi. Il gombo può essere raccolto a giorni alterni durante la fruttificazione, e molte volte di più se il raccolto viene falciato e lasciato ricrescere. Vendita di gombo seminato precocemente e tardivamente al di sopra di Rs. 50 per chilogrammo, ma la normale tariffa al dettaglio è compresa tra Rs. 08 a 15 per kg e consumato da ogni corpo di ogni età. Quando l'okra sta per essere preparato per la cottura, i bambini giocano con entrambe le estremità delle dita, senza conoscere i rischi per la salute dovuti alla presenza di veleno applicato in campo come pesticida.
La crescita del raccolto e la resa sono soddisfacenti in Pakistan, ma sono ancora basse nella resa media rispetto ad altri paesi del mondo, vale a dire. USA e Cipro avevano circa 20 t/ha e la resa media in Kuwait è stata riportata di 68,8 t/ha, sono considerate buone rese di 7-12 t/ha. Ci sono diverse ragioni per la bassa resa di gombo. Tipo di terreno e metodi di preparazione, tempo e metodo di semina, qualità del seme, irrigazione e applicazioni di fertilizzanti, l'intercultura ecc. gioca un ruolo fondamentale, ma anche i parassiti e le malattie degli insetti non sono trascurabili.
Le malattie e gli insetti nocivi presenti sull'okra variano di anno in anno. La loro presenza, l'incidenza e la gravità dipendono dalla resistenza o suscettibilità dell'ospite e dalle condizioni ambientali. Molti ricercatori hanno lavorato e hanno scoperto le modalità dell'approccio di "Gestione integrata delle malattie delle piante (IPDM)", che è meno costoso e facile da adottare per il controllo delle malattie, ma la maggior parte dei coltivatori non è a conoscenza di queste misure. La coltura del ratto non è consigliata in campi di colture fortemente infestati, ma in caso di razionamento, corretta irrigazione e applicazioni di fertilizzanti insieme a inter-colture, Devono essere garantite pratiche di gestione delle infestanti e dei parassiti.
Piante di gombo attaccate da una serie di malattie trasmesse dai semi e dal suolo causate da diversi funghi. Marciume delle radici o del colletto e malattia da smorzamento causata da Macrophomina phaseolina (Rhizoctonia bataticola), R. solani, Fursarium solani e Pythium butleri o marciume radicale e del fusto causato da Phytophthora palmivora, diffondendosi rapidamente in condizioni ottimali e considerato il problema principale. Secondo i rapporti il marciume radicale è una delle malattie più distruttive, la sua incidenza variava tra il 10-80%, con un massimo (55-80%) nella coltura coltivata su piccola scala come orto domestico/cucina e un minimo (10-45%) nella coltura seminata su larga scala in condizioni di campo.
Si dice che i funghi riproducano le malattie dovute alla presenza nel terreno e nei semi o attaccati a piante infette. I semi naturalmente infetti appaiono dal marrone al nero e mostrano marciume radicale e marciume radicale. Le piante colpite mostrano una colorazione da marrone scuro a nera dalla base degli steli. Il marciume radicale può essere riscontrato su singole piante o piante infette viste un po' sparse così come si trovano in gruppi di piante a chiazze. Queste malattie si verificano nella coltura coltivata su creste in campo e coltivata su letti piani come cucina / giardinaggio domestico. Le piante gravemente infette muoiono, le loro radici diventano di colore marrone scuro e gravemente danneggiate.
Molti ricercatori hanno lavorato allo screening delle varietà resistenti alle malattie, ma nessuno ha trovato completamente resistente. Tempo di semina, distanza tra le file e le piante, tasso di semina, acqua e altri fabbisogni nutrizionali, le condizioni ambientali, i metodi di pacciamatura, ecc. sono importanti per controllare le malattie e aumentare i raccolti.
Alcuni lavoratori hanno raccomandato il trattamento chimico delle sementi o del suolo in condizioni di campo e altri hanno valutato diversi estratti di foglie e panelli oleosi. Secondo il rapporto, l'incidenza di cinque malattie trasmesse dai semi (vale a dire marciume del piede e delle radici, Antracnosi e deperimento, Macchia fogliare di Cercospora, Macchia fogliare Corynespora e peronospora fogliare, rispettivamente causati da Fusarium oxysporum, Colletotrichum dematium, Cercospora abelmoschi, Corynespora cassiicola e Macrophonina phaseolina) sono risultati ridotti dall'uso di semi trattati con fungicidi e semi puliti apparentemente sani, che ha anche aumentato la resa del seme del 21,62 e del 15,31%, rispettivamente, sui semi immondi dei contadini. La germinazione più bassa (95,0%) è stata registrata nei semi di contadini impuri; mentre la germinazione più alta (99,0%) è stata registrata nei semi trattati seguiti da semi puliti apparentemente sani (98,5%). Secondo un altro rapporto, l'estratto di aglio è più efficace dell'estratto di cipolla per il controllo della Rhizoctonia solani, Macrophomina phaseolina e Fusarium oxysporum f.sp. vasinfectum che causa la stessa malattia nel cotone. Considerando che il ricino, eucalipto, pompelmo, purgando la cassia, convolvolo, cocklebur, malva dalle foglie tonde, platano, gli estratti acquosi grezzi di erba acida e giacinto d'acqua non hanno avuto alcun effetto a questo riguardo. I funghi antagonisti utilizzati come agenti di biocontrollo, come Trichoderma harzianum, T. viride e Bacillus subtilis hanno inibito la crescita del micelio di tutti i funghi che causano il marciume radicale testato in vitro. L'infestazione del suolo con ciascuno degli agenti di controllo biologico testati ha ridotto la percentuale di piante infette e la gravità delle malattie. T. harzianum è il più efficace seguito da T. viride e B. subtilis.
Esperimenti sugli effetti dei metodi di pacciamatura sulle malattie trasmesse da seme e suolo, la maturità fisiologica e la resa dell'okra hanno rivelato che il metodo di pacciamatura con paglia ha avuto più effetti sulla conservazione dell'umidità del suolo, con conseguente crescita e sviluppo vigorosi delle piante con minore incidenza di malattie, seguita da pacciamatura plastica rispetto al controllo delle infestanti e nessun trattamento di controllo delle infestanti, nel normale raccolto estivo di gombo. I risultati hanno anche concluso che il metodo di pacciamatura con paglia ha avuto una resa significativamente maggiore e una minore incidenza di marciumi radicali rispetto alla pacciamatura con plastica e alle pratiche di gestione delle infestanti. Invece, si segnala inoltre che la pacciamatura con foglio di polietilene trasparente combinato con estratti acquosi di aglio o cipolla per 30 giorni ha causato una riduzione molto significativa della percentuale di piante malate e della gravità della malattia, nel raccolto seminato in inverno o stagione fresca.
Tenendo conto dei fatti di cui sopra, si consiglia ai coltivatori di includere estratti vegetali e pacciame invece dell'applicazione di fungicidi contro le malattie trasmesse dai semi e dal suolo, in modo che l'adozione di una tecnologia di produzione agricola a basso costo e senza inquinamento possa produrre la verdura senza malattie e veleno.
La malattia è causata dal virus del mosaico delle vene gialle, trasmessa da insetto vettore, la mosca bianca, Bemisia tabaci. La fase più suscettibile del raccolto va da 35 a 50 DAS. Il sintomo iniziale sulle foglie giovani è un diffuso, aspetto screziato. Le foglie più vecchie hanno aree gialle irregolari che sono internervali. La schiaritura delle piccole nervature inizia vicino ai margini delle foglie, in vari punti, circa 15-20 giorni dopo l'infezione. Successivamente, lo schiarimento venoso si sviluppa in una clorosi venosa. Le foglie appena sviluppate mostrano una rete intrecciata di venature gialle, che racchiudono le chiazze verdi della foglia. Il frutto che si sviluppa su piante infette presenta aree gialle irregolari che seguono un allineamento longitudinale. Anche i frutti sono malformati e di pezzatura ridotta. I frutti sono per lo più gialli, piccolo, però e fibroso.
I sintomi del virus del mosaico delle vene gialle a volte creano confusione a causa della somiglianza con i sintomi della carenza di nutrienti. La carenza di magnesio mostra clorosi internervale nelle foglie più vecchie, foglie piccole e ricurve verso l'alto e prematura caduta delle foglie. La carenza di ferro si manifesta anche come clorosi internervale sulle foglie giovani e nei casi più gravi l'intera foglia ingiallisce. La screziatura clorotica intravenosa irregolare sono sintomi di carenza di Zinco. Mentre le foglie più giovani virano uniformemente o clorotiche, crescita limitata dei germogli, rigido, fusti legnosi e piccoli, per carenza di zolfo.
Correggere le carenze nutrizionali è molto importante per tutti, perché, altrimenti le piante diventano deboli e suscettibili di insetti nocivi e malattie. Valutazione della fertilità del suolo (per stimare il livello iniziale di nutrienti) e applicazione dei nutrienti necessari sotto forma di fertilizzanti sintetici, concimi ecc. con il tempo corretto, dose e metodo migliorano la resistenza agli insetti nocivi e alle malattie. Si può anche ricordare che l'uso eccessivo e sconsiderato di fertilizzanti azotati (urea) rende fattibili/possibili per aumentare la popolazione di insetti nocivi e la suscettibilità alle malattie.
La popolazione di mosca bianca deve essere ridotta per ridurre la gravità della malattia per ottenere un buon raccolto, ma bisogna tenere presente che i pesticidi comunemente usati contro la mosca bianca sono ugualmente velenosi per tutti i viventi e aumentano l'inquinamento ambientale, quindi da evitare per quanto possibile. Gli insetticidi sistemici hanno un lungo effetto residuo, quindi da non applicare. Al posto dei pesticidi possono essere utilizzati estratti vegetali e altri prodotti meno pericolosi.
Scoraggiare la coltivazione dell'okra dentro e intorno ai campi di cotone; intercolture con colture non ospiti; raccogliere e bruciare piante malate di gombo/bhindi; distruggere le piante ospiti selvatiche, la coltivazione di varietà resistenti alla mosca bianca dovrebbe essere preferita rispetto ad altre.
Si sospetta che l'OLCD sia associato a un geminivirus trasmesso dalla mosca bianca (Genus Begomovirus). La malattia diventa grave ogni volta che il vettore è attivo. La malattia è caratterizzata da arricciatura delle foglie verso l'alto o verso il basso accompagnata da ispessimenti delle piccole e principali venature (SVT e MVT) sulle foglie, pronunciato sulla parte inferiore e crescita stentata delle piante. In una fase successiva, tutte le foglie malate sviluppano enazioni che col tempo diventano prominenti. Simili misure di gestione integrata delle malattie delle piante (IPDM) sono suggerite come raccomandate contro il virus del mosaico delle vene gialle.
Quando anche la parte più fresca della stagione dell'okra è secca (tranne che per la rugiada), il fungo ricopre le superfici fogliari superiore e inferiore con un rivestimento bianco di micelio. Inizialmente compaiono macchie bianche superficiali sulle foglie, ma l'intera superficie può ricoprirsi di massa polverosa. Le parti malate diventano marroni e le foglie colpite iniziano ad essiccare. Se le condizioni rimangono ideali per lo sviluppo della malattia, avviene anche la defogliazione, la crescita delle piante e lo sviluppo dei frutti sono stati gravemente colpiti e le rese sono notevolmente ridotte.
Si raccomanda l'irrigazione e l'applicazione di fertilizzanti normali e giudiziose seguite da servizi igienico-sanitari attraverso l'intercoltura per il controllo delle piante ospiti alternative (erbacce). In caso di gravità, potrebbero essere utilizzati anche diversi fungicidi fogliari.
Esistono diversi funghi (Cercospora abelmoschii o C. malayensis, Alternaria sp., Ascochyta sp., eccetera), che causano diverse malattie delle macchie fogliari. La maggior parte di questi sono portati da seme e terreno o possono anche sopravvivere sui detriti delle piante e attaccare le colture stagione dopo stagione. Le foglie, fusti o radici si sviluppano piccoli, macchie da verde giallastro a marrone. In alcuni casi, le foglie vecchie possono anche presentare macchie impregnate d'acqua. I frutti si sviluppano piccoli, punti ruvidi sollevati o punti di marciume, o la frutta potrebbe non allegare. Nessuna delle macchie fogliari ha dimostrato di causare perdite economiche. Non è raccomandato alcun controllo. Però, le misure precauzionali comprendono l'uso di semi indenni da malattie, rotazione delle colture, ed evitare l'irrigazione dall'alto.
