Come evitare i cibi OGM

I prodotti OGM sono un'area che sento che i media nazionali mancano gravemente di copertura. Mentre c'è un'enorme protesta online per la consapevolezza e l'educazione sugli OGM, viene fatta pochissima copertura mediatica. Viene da chiedersi perché?

Sta a me e te proteggere noi stessi e i nostri cari. Ho fatto ricerche sugli OGM e su come tenerli fuori dal mio cibo e dalla mia cucina, ma soprattutto, fuori dal mio corpo e dalla mia famiglia. Spero che questo ti aiuti nei tuoi sforzi per condurre una vita sana.

Ecco cosa sono riuscito a raccogliere e implementare a casa mia.

Quando fai la spesa al supermercato, acquista prodotti biologici certificati . I prodotti biologici certificati non possono contenere consapevolmente cibo OGM e non contengono pesticidi o altre sostanze chimiche dannose.

Cerca il sigillo certificato non OGM. Ciò significa che è stato verificato e testato e contiene non più dello 0,9% di prodotti OGM. Per saperne di più, visita Verifica del progetto non OGM. L'unico zucchero che compro porta questo sigillo e viene trasportato da Costco oppure puoi acquistarlo tramite Amazon, come molti lettori mi hanno detto che non tutti i Costco portano questo marchio o se non hai una carta Costco puoi acquistarlo qui dal nostro partner affiliato Amazon Wholesome Sweeteners Zucchero di canna biologico del commercio equo e solidale, 10 libbre

Leggi l'etichetta e l'elenco degli ingredienti. Non posso sottolineare abbastanza questo punto. Rimarrai stupito nel vedere quali ingredienti sono inseriti in molti prodotti. Lo sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio si trova in tutto, da pane, patatine, ketchup, salse e condimenti per insalata. Scopri cosa c'è nel cibo che acquisti.

Il livello più alto di colture OGM in questo momento ci sono mais dolce, soia, olio di canola, semi di cotone e zucchero di barbabietola da zucchero. Questi articoli dovrebbero essere nella tua lista da non acquistare a meno che non siano verificati dal sigillo OGM o certificati biologici. Anche la zucca estiva e le zucchine vengono coltivate come OGM negli Stati Uniti. Di recente, anche un campo di grano dell'Oregon è risultato essere OGM. Nota: In questo momento il mais blu non è OGM. Compro patatine di mais blu biologico quando mangiamo patatine.

Evitare il cibo OGM nella tua cucina.

Fai il più possibile da zero . In questo modo, controlli gli ingredienti, sai esattamente cosa sta succedendo nel prodotto e non devi preoccuparti. Inoltre, molti articoli sono molto più economici se fatti in casa, consentendoti di avere più spazio nel tuo budget alimentare per i prodotti biologici certificati.

Non hai molto tempo? Prova il mio pane fatto in casa in 5 minuti al giorno e le barrette di muesli croccanti. Leggi il primo capitolo del mio libro, Pioneering Today-Faith and Home the Old Fashioned Way , che contiene oltre 40+ ricette tradizionali da zero.

Coltiva piante antiche. Come cucinare da zero, coltivare la tua frutta e verdura ti consente di sapere tutto sulla pianta. Inizia con semi di cimelio per evitare qualsiasi traccia di OGM. Monsanto (il principale creatore di prodotti OGM) ha acquistato molte aziende sementiere e detiene il brevetto di alcuni semi ibridi. Questo è un ottimo elenco di aziende sementiere possedute e NON possedute da Monsanto.

Sostituzioni dello sciroppo di mais. Quando cuoci da zero, ti imbatterai in molte ricette che richiedono lo sciroppo di mais. Per sostituire lo sciroppo di mais usa una semplice ricetta di zucchero o miele, preferibilmente da un allevatore di miele locale in modo da poter chiedere informazioni sulle loro api e sulle pratiche dell'alveare.

Acquista locale. Quello che non puoi coltivare da solo, prova a comprare da un agricoltore locale. Molti agricoltori locali praticano l'agricoltura biologica, ma non possono permettersi la certificazione biologica. Conoscili e visita le loro fattorie. Chiedi dove prendono il loro seme. Avrai fiducia nel tuo cibo quando conosci le persone da cui proviene. Inoltre, sarà più fresco e conterrà più sostanze nutritive rispetto a quello acquistato in negozio che è stato spedito e rimasto sugli scaffali per settimane.

Per maggiori informazioni sugli OGM e perché credo che siano peggiori di quanto sospettato, leggi Is the Bible Against OGM. Iscriviti al blog per altri articoli e presto verranno rilasciati podcast per mantenere la tua famiglia al sicuro e in salute nel modo pionieristico.

Quali sono le tue maggiori preoccupazioni riguardo agli OGM? Come tieni al sicuro la tua famiglia? Coltivi un giardino?