Origano: Origano spp . e altri Lorigano è un piccolo, erba cespugliosa con un forte sapore unico che è particolarmente pungente quando lerba è fresca. Le foglie vengono utilizzate fresche ed essiccate nella maggior parte dei tipi di cucina, ma soprattutto italiano e francese. Ci sono tre tipi principali di origano usati per scopi culinari:Greco (Origanum vulgare hirtum ), messicano (Lippia graveolens , che in realtà non è affatto origano), e italiano ( Origano x majoricum ). Il fenolo