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Agricoltura moderna
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Le recenti inondazioni e le condizioni umide hanno arrecato notevoli danni al terreno agricolo, e hanno anche danneggiato i cereali e i mangimi immagazzinati. Separare il grano danneggiato dall'alluvione dal grano secco nei bidoni può essere possibile e può salvare parte del grano illeso. Però, il grano che è stato in contatto con le acque alluvionali non deve essere somministrato al bestiame.
Charlie Hurburg, Lo specialista del grano dell'Iowa State University e direttore dell'Iowa Grain Quality Initiative afferma che l'attuale politica della Food and Drug Administration (FDA) è che il grano inondato da fiumi o torrenti incontrollati è considerato adulterato e deve essere distrutto.
“La situazione attuale è quella delle inondazioni dell'acqua dei fiumi piuttosto che dell'acqua raccolta dalla pioggia in terreni bassi, per i quali esistono opzioni di salvataggio. Le inondazioni fluviali possono comportare molti pericoli e un rapido deterioramento, "Dice Hurburgh.
Il grano danneggiato dalle inondazioni ha il potenziale per molti contaminanti, ecco perché dovrebbe essere distrutto. Hurburgh afferma che può contenere contaminanti provenienti da acque piovane e fognature, nonché prodotti di scarto di origine animale o alti livelli di sostanze chimiche.
"Il mais rimarrà a circa il 30% di umidità dopo che l'acqua si sarà scaricata e i semi di soia a circa il 25% di umidità. L'umidità normalmente non viaggia più di un piede sopra la linea di galleggiamento, "Dice Hurburgh.
Amy Millmier Schmidt, Ingegnere bioambientale del bestiame dell'Università del Nebraska Lincoln, dice che il fieno allagato può essere un problema, pure, e un motivo di preoccupazione per gli allevatori di bestiame. I foraggi bagnati e il fieno non più in acqua possono generare calore dall'attività microbica e rappresentano un pericolo di incendio.
“Queste balle di fieno dovrebbero essere allontanate dalle strutture agricole e monitorate. A volte l'apertura di una pila e l'aggiunta di ossigeno provoca un incendio. Se stai già fumando, stai lontano, "dice Millmier Schmidt.
Opzioni di smaltimento
Gli agricoltori e gli allevatori hanno alcune opzioni per lo smaltimento di foraggi e cereali danneggiati dalle inondazioni. Dan Loy, Direttore dell'Iowa Bee Center, suggerisce una consultazione con la FDA, Dipartimento dell'Agricoltura, o Dipartimento delle Risorse Naturali prima di prendere una decisione su come smaltire il grano o il foraggio.
“L'alimentazione dovrebbe essere sotto la supervisione di un veterinario. L'insilamento è un'opzione, ma solo su grani che non sono stati contaminati. I chicchi danneggiati devono essere smaltiti per prevenire eventuali problemi con la salute degli animali, "dice Loy.
Un'opzione comune utilizzata per i mangimi danneggiati è il compostaggio, secondo Millmier Schmidt. “Potrebbe ridurre il potenziale per il bestiame e la fauna selvatica di consumare il grano contaminato e limiterebbe la loro esposizione a potenziali tossine, "dice Millmier Schmidt.
Il compostaggio limita anche il potenziale di germinazione dei semi di cereali, che riduce la possibilità di mais o soia volontari nei campi in cui viene sparso il compost. UNL suggerisce di accatastare mangimi umidi da 4 a 6 piedi di altezza per il compostaggio attivo, poiché andane più piccole possono portare a problemi di surriscaldamento e combustione spontanea. Tra le andane dovrebbe essere lasciato uno spazio adeguato per consentire a un caricatore di benne di girare i cumuli.
Bruciare i mangimi danneggiati è un'altra opzione. Durante la masterizzazione devono essere utilizzati metodi adeguati. Secondo il Dipartimento della qualità ambientale del Nebraska, la combustione all'aperto di questi materiali può essere condotta senza un'autorizzazione all'aria se il materiale viene bruciato nello stesso sito in cui è stato danneggiato dall'inondazione e nessun altro detrito o rifiuto viene combinato con esso. Si consiglia di ottenere un permesso di combustione da un dipartimento dei vigili del fuoco locale.
Millmier Schmidt afferma che è importante tenere traccia di dove si trovano i cereali e i foraggi danneggiati e come vengono smaltiti, nel caso in cui dovesse sorgere un problema futuro.
Loy dice che se i cereali vengono recuperati e dati in pasto al bestiame, farlo solo dopo aver testato le micotossine (sostanze tossiche prodotte dai funghi) e aver contattato un nutrizionista e un veterinario. Se questi alimenti vengono alimentati, è anche importante monitorare gli animali per eventuali segni di malattia.
