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Agricoltura moderna
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Quando Danielle Hayden si trasferì per la prima volta nell'azienda di pollame e bestiame di suo marito a Philpot, Kentucky, non era sicura in cosa si stesse cacciando. “Non sapevo cosa pensare o provare di questa fattoria di cui ora facevo parte, " lei dice. “Più ho avuto modo di conoscere e sperimentare, più ha cambiato quello che pensavo dell'industria del pollame. Se la gente potesse vederlo, scoprirebbero che non è una cosa spaventosa. Se hanno capito, saprebbero che non c'è niente da nascondere."
Questo desiderio di creare trasparenza ha portato a un'idea selvaggia. “Ho fatto questo sogno di un fienile di vetro, ” spiega Hayden. Ha messo online l'idea nel 2014, poco dopo il suo trasferimento alla fattoria. Sebbene ci sia stata qualche risposta positiva, dice che l'industria del pollame era terrorizzata dall'idea.
"Anziché, abbiamo deciso se abbiamo costruito più stalle per pollame, aggiungeremmo una stanza di visualizzazione al centro di controllo, "dice Hayden.
Quest'anno, Il sogno di Hayden si è avverato. Fattorie Hayden, che include il marito di Hayden, Daniele, e i suoi genitori, Joan e Martin Hayden, costruito quattro nuovi pollai da carne. Uno di questi fienili all'avanguardia sarà il primo negli Stati Uniti a includere una sala di osservazione.
La sala di osservazione è un'estensione della sala di controllo, che si trova al centro del fienile. I visitatori possono entrare nella grande sala di controllo e trovare un posto a sedere per sperimentare i dettagli di un moderno pollaio senza rischiare la biosicurezza del gregge. Quattro grandi finestre consentono ai visitatori di vedere facilmente tutti i comandi, nonché i 30, impianto di 000 polli.
“I visitatori possono sedersi e sperimentarlo da soli senza essere influenzati dai media, "dice Hayden, aggiungendo che la vista nella sala di controllo mostra "come la tecnologia avvantaggia l'industria avicola e l'agricoltura, generalmente."
“Ci ha fatto girare la testa su ciò che era possibile, "dice Hayden. "Ho pensato, ‘Non sarebbe fantastico se potessimo ospitare delle persone? Se potessimo dare loro più di un'esperienza.' ”
Man mano che la visione è cresciuta fino a includere l'organizzazione di cene dalla fattoria alla tavola, corsi di cucina, e, L'idea preferita di Hayden, lezioni di yoga in fattoria, la famiglia decise di costruire un edificio scolastico.
Con 60 dollari, 000 sovvenzione dal Kentucky Ag Development Fund e $ 60, 000 in fondi corrispondenti da gruppi come la Kentucky Corn Growers Association, Kentucky Soybean Association, e il Farm Credit of Mid-America, anche quella visione divenne realtà.
L'edificio didattico dispone di un'ampia sala per presentazioni ed eventi e di una cucina. Conterrà display come uno che mostra come funziona il sistema di alimentazione e acqua nei pollai. Quest'estate, un giardino di impollinatori sarà aggiunto all'esterno per mostrare l'importanza delle api per l'agricoltura.
L'obiettivo è ospitare uno o due gruppi al mese, quando il tempo lo consente con l'attività fotografica di Hayden e le responsabilità agricole della famiglia.
In attesa della sala di osservazione e dell'edificio scolastico, Hayden Farms ha lanciato un sito web alla fine del 2017.
“Con questo progetto e questo sogno che prende vita, ci siamo resi conto che avremmo dovuto condividere la nostra storia con la comunità, "dice Hayden.
Mentre Hayden condivide la sua storia da quattro anni sul suo blog personale – Danisquared.com – la famiglia ha deciso che era giunto il momento per un sito web separato e profili sui social media per la fattoria.
Hanno collaborato con Rural Gone Urban, un'azienda specializzata in strategia digitale per agricoltori e clienti agricoli, per costruire il sito web e lanciare una pagina Facebook.
“Il mio consiglio a chi avvia un marchio è non dimenticare chi sei e non aver paura di mettere la tua personalità nel tuo marchio. Parliamo di agricoltura, ma non infilare la scienza nella gola delle persone, ” consiglia Hayden. "Sii te stesso e sii autentico."
