Strumento di e-caseificio

È stata lanciata una nuova piattaforma online per supportare gli agricoltori con informazioni sull'allevamento del bestiame per le parti interessate del settore lattiero-caseario in Africa.

Finanziato attraverso la Fondazione Bill e Melinda Gates, si prevede che l'African Dairy Genetics Gain Platform consentirà agli allevatori di raccogliere e condividere informazioni genetiche sui bovini da latte.

Per di più, gli allevatori saranno in grado di condividere le informazioni sulle prestazioni di routine in azienda delle loro mandrie da latte con le loro controparti in tutto il continente.

Ad accompagnare la piattaforma c'è ADGG Dairy Tool, un breve corso digitale interattivo gratuito, riguardanti l'allevamento del bestiame e le pratiche di gestione della salute.

A chi è rivolto lo strumento di e-caseificio?

Rivolto ad agricoltori e agenti di divulgazione, i microcorsi interattivi gratuiti, accessibili tramite dispositivi smart phone, sono disponibili in qualsiasi paese.

Gli agricoltori dell'Africa orientale hanno gli strumenti di traduzione appositamente studiati per loro.

Dopo un semplice processo di registrazione, che include l'inserimento del numero di cellulare e del codice di verifica inviato tramite SMS, gli utenti degli strumenti possono generare i propri profili selezionando il paese e la posizione.

Al termine dell'allestimento, gli agricoltori iniziano ad accedere ai corsi a portata di mano.

I corsi sono disponibili in inglese e kiswahili. Inoltre, in Etiopia, le informazioni vengono tradotte in amarico per gli utenti che potrebbero essere più a loro agio con questa lingua. Al termine del corso, gli utenti ricevono un certificato di completamento tramite l'app/strumento.

Tra i principali corsi offerti ci sono l'allevamento dei vitelli e l'igiene dei latticini.

Il ' Garantire l'igiene della mandria da latte” Il corso include informazioni su come il Covid-19 colpisce l'agricoltore e le misure necessarie per prevenire la diffusione del virus. Queste informazioni vengono condivise attraverso una serie di infografiche, seguito da un breve quiz per testare la conoscenza dell'utente, e comprensione in materia.

"L'app fornisce informazioni pratiche e critiche agli allevatori per aiutarli nella gestione degli animali e della mandria nei momenti critici del ciclo produttivo e presenta le informazioni in un modo attraente e coinvolgente che può attrarre i giovani agricoltori, ” ha osservato la dott.ssa Julie Ojango, uno scienziato presso l'International Livestock Research Institute (ILRI) e autore del corso breve.

Secondo il dottor Ojango, utilizzando le conoscenze acquisite dal caseificio ADGG e altri strumenti, gli allevatori e altri allevatori di bestiame possono contribuire a migliorare la produttività del loro bestiame, che a sua volta migliorerà i loro mezzi di sussistenza.

produttori di latte, soprattutto quelli con sede nelle aree rurali mancano di informazioni critiche sull'allevamento, l'alimentazione e l'assistenza sanitaria delle loro mandrie, secondo i ricercatori.

Inoltre non hanno accesso a mercati migliori per i loro vitelli, il latte ei suoi prodotti.

di Mwangi Mumero